纪老七

纪老七五香冬菜是 天津非物质文化遗传的冬菜，源于静海区纪家庄。纪家庄依傍京杭大运河，田园肥沃，所产“青麻叶”大白菜肉厚、筋细、甘脆；“四六瓣”红皮大蒜则以蒜香浓郁著称，是制作冬菜的极佳原料。纪家庄制作冬菜始于明朝，兴于清代，盛在民国，行销国内，畅销东南亚，远销欧美。