赖茅

赖茅是贵州赖茅酒业有限公司出品的53度酱香型白酒，独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。 赖茅品牌历史悠久，其起源可追溯到民国时期。1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。1953年，人民政府合并赖茅等三家酿酒烧坊，正式成立地方国营茅台酒厂。2014年，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资组建贵州赖茅酒业有限公司，在全国市场运营赖茅品牌系列产品。 赖茅酒以其独特的酿造工艺和优异的品质著称。酿造过程中，顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程，还需要长期陈酿。赖茅酒选用茅台镇核心产区特有的红缨子糯高粱，以小麦制曲，基酒需在陶坛中窖藏至少三年，再以十年以上的老酒进行精心勾调。这种酿造工艺使得赖茅酒具有醇厚丰满、细腻优雅、回味悠长的口感特点。 赖茅酒有多种系列和品牌，如赖茅·端曲、赖茅·传禧、赖茅·传承等，满足了不同消费者的需求。赖茅品牌通过中石化易捷渠道快速在全国布局运营，产品进入2000余家超市卖场，并打造了首批21家高品质形象店，品牌影响力不断扩大。 总之，赖茅以其卓越的品质和丰富的文化内涵，成为了酱香型白酒领域的佼佼者。