丰泽园

丰泽园是一家历史悠久的鲁菜馆品牌，以其正宗的山东菜系和优质的服务而闻名。品牌起源于1930年的北京，由著名堂头栾学堂在同德银号经理姚泽圣等人的资助下创办，借用了中南海内园林建筑“丰泽园”的美名作为饭庄字号，寓意菜肴丰饶、味道润泽。开业之初，丰泽园便以其精美的菜肴、纯正的风味、文明的待客和热情的服务赢得了京城达官显贵、社会名流的青睐，成为当时京城最具代表性的山东菜系饭庄之一。 历经数十年的发展，丰泽园不仅继承了传统的鲁菜烹饪技艺，还不断创新和发展，形成了自己独特的风味特色。饭店技术力量雄厚，拥有一大批特级技师主厨料理，擅长烹制各种山珍海味菜肴，尤以葱烧海参等海参菜品最为著称，被誉为“海参王”。此外，丰泽园还经营北京烤鸭等特色菜品，口味清淡而醇厚，注重清、香、鲜、嫩、脆，深受食客喜爱。 如今，丰泽园品牌已经发展成为一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的多功能综合性饭店，不仅在北京拥有多家门店，还在南京等地开设了分店。饭店建筑风格独特，装饰豪华典雅，各类设施配套齐全，为宾客提供舒适安全的用餐和住宿环境。同时，丰泽园还致力于传承和发扬老字号传统文化，将丰泽园打造成传统与创新交融的京鲁菜代表品牌。 综上所述，丰泽园品牌以其悠久的历史、正宗的鲁菜口味、优质的服务和独特的品牌文化而备受推崇，是品尝正宗山东菜系的不二之选。