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北京面人 2014-08-02 20:33:00

面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各色面团。这些活灵活现的面人放在精致的玻璃框内,就成为人...

北京果脯 2014-08-02 20:32:58

北京果脯蜜饯是传统风味食品之一,它誉满京师,驰名全国,远销国外。我国制作果脯蜜饯已有1000多年的历史。在我国的古籍中,关于用蜂蜜腌制果实的记载很多。这些记载皆是把鲜果放在蜂蜜中熬煮浓缩,去除大量水分,借...

大城子红肖梨 2014-08-02 20:32:56

大城子红肖梨素有“京北名果”之称,人们通常称为北京红梨,野生红肖梨又称“雄关红”。其分布于燕山东部南麓,主要产区在北京的密云县大城子镇,故大城子镇素有“红梨之乡”美称。“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降...

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