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文宫枇杷质量技术要求

时间:2024-04-22
文宫枇杷,四川省仁寿县特产。文宫枇杷是仁寿县的独特品种,文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山南麓,以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密” 着称,单株产量高、果实硕大、含糖量高、风味独特,具有很高的营养和药用价值。
2015年6月19日,根据国家质检总局2015年第74号公告,文宫枇杷正式获批成为中国国家地理标志保护产品。
 
 
根据公告要求,文宫枇杷需满足以下质量技术要求:
 

一、品种

大五星。

二、立地条件

土壤类型为紫色土,土壤质地为砂壤土或壤土。土壤pH值5.7至7.8,土壤有机质含量≥1%。

三、栽培管理

1.育苗:采用本砧嫁接育苗。

2.栽植 :

(1)栽植时间:春季栽植,2月下旬至3月下旬萌芽前;秋季栽植,9月下旬至11月上旬。

(2)栽植密度:栽植密度≤600株/公顷。

3.产量控制:盛果期产量≤20000公斤/公顷。

4.施肥:以施用有机肥料为主,年施腐熟有机肥≥15000公斤/公顷。

5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采收

5月上旬至5月下旬果实全面呈橙黄色时开始采收。

五、质量特色

1.感官特色:果面色泽呈橙黄色,果大、色艳、多汁、味甜,皮薄易剥离。

2.理化指标:可溶性固形物含量≥13%;总酸≤0.7g/100ml;果实可食率≥64%;单果重≥40g。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

 

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