原始野性的美食之白族生皮

云南大理给人的印象一直都是向往与美好，有的是上下关和苍山洱海的风花雪月，但是就饮食方面来讲那都是充斥着原始的野性，最具代表性的那就是白族生皮，可以说是中国当之无愧的暗黑料理之王。 大理生皮是云南...

新疆大列巴为何悄然远超俄罗斯大列巴

大列巴（大面包）是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉，各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家里吃储存的面包，因此面包制作的特别大，吃时切下一片。久而久之，形成了特有的技艺和风俗。这种大面...

全国哪里的小龙虾最好吃？

炎炎夏日，又到了吃小龙虾的季节，综观大排档的热点榜，小龙虾已悄然占居榜首。小龙虾如此受欢迎，那你知道哪里的小龙虾最好吃吗？ 1、江苏盱眙小龙虾 盱眙龙虾为江苏省淮安市盱眙县特产，是淡水龙虾，又称克...

湖之酒属于黄酒吗?

湖之酒属于黄酒吗? 西渡湖之酒是湖南省衡阳特产，西渡湖之酒古称酃酒，是古老的传统名酒，在北魏时就成为宫廷的贡酒。 西渡湖之酒属甜黄酒；湖之酒用传统中草药酒药酿造，加曲量比浙江黄酒要少得多，这是湖之...

余干芡实质量技术要求即种植采收规范

余干芡实，江西省上饶市余干县特产。余干地貌以低丘和滨湖平原为主，地势东南高，西北低，由东南部丘陵向西北缓慢倾斜，过渡到湖滨平原；纵贯全境的信江分东西支流注入鄱阳湖，形成“四水三山二分田，一分道...

2023春约阿尔山，杜鹃花栽培管理方法

眼下，正值“岭上杜鹃开，2023春约阿尔山”第十五届阿尔山杜鹃文化旅游节在阿尔山国家森林公园杜鹃湖开幕。吉林前往阿尔山的Y518/5次旅游专列满载游客，缓缓驶离吉林站，开启了为期5天的赏花之旅。游客...

端午在即，你家的粽子准备好了吗？粽子口味及品牌大盘点

端午节是我国的传统节日，那么又有哪些习俗呢？划龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、食粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。作为中国的四大传统节日之一...

怀集茶秆竹质量技术要求即栽培管理规范

茶秆竹又名厘竹，怀集茶秆竹被国外行家誉为“钢竹”、“竹中之王”，是怀集地标特产之一。2010年9月3日国家质检总局发布2010年第96号公告，怀集茶秆竹评为国家地理标志保护产品，其产地保护范...

香云纱面料会缩水吗

香云纱是一种以丝绸为胚，采用植物染料薯莨染色的一种面料，它需要经反复多次晾晒、水洗、发酵等20多道手工工序才能制成的纱绸成品，香云纱染整技艺入选国家级非物质文化遗产名录。 以香云纱为面料制成的衣物...

用蒸汽造就的美食之建水汽锅宴

汽锅宴，是用建水特产紫陶汽锅作炊具，取材猪、鸡、鸭、鱼、鸽、藕、参、芋，配以葱、姜、草果、胡椒，在土锅上用熏蒸的方法烹制出来的一桌宴席。上菜时通常以锅代碗，大汽锅带小锅。 据史书记载，过去汽锅宴曾...

白族吉祥花纹图案有哪些

中国吉祥纹饰源远流长，通常都是以吉祥语、民间谚语、神话故事为题材，用借喻、比拟、双关、象征等表现手法，将 图案和吉祥语完美结合，凝结着人们的美好愿望。经过2000多年的历史沉淀，吉祥图案日趋丰富，那就白...

建昌板鸭生产加工质量技术要求

建昌板鸭是四川省凉山自治州德昌县特产，因其独特的地域特征及人文历史，2015年06月19日建昌板鸭被质检总局公告成为国家地理标志保护产品。建昌板鸭产地范围为四川省德昌县德州镇、永郎镇、乐跃镇、麻栗镇、阿月乡...

达里湖华子鱼质量技术要求即华子鱼养殖规范

达里湖位于内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗境内，面积约238平方公里（约37.7万亩），年均水深6.7米，最大水深13米，ph值9.4，总碱度45me /L，总含盐量5‰，是一个碳酸盐型半咸水湖泊，而华子鱼目前在达里湖...

最是杜鹃赏花季，杜鹃园艺品种大全

又是一年春暖花开时，众多“追花者”奔赴中国各地开启一场与花的约会。“赏花经济”迎来一波热潮，也催生各地不断解锁新“花”样。眼下，湖北麻城龟峰山景区万亩古杜鹃已进入盛花期...

“毒蘑菇”来袭，误食小心“躺板板”

当前广东气候潮湿、雨水充沛，各种菌类生长迅速，也正是野生蘑菇中毒的高发季节！毒蘑菇不能采、不能买、不能吃！千万别做“菇勇者”！ 据统计，我国已报道的毒费有400多种，广东的毒要有200多种，...

江西米粉的前世今生

米粉是我国历史悠久的传统食品，它是劳动人民智慧的结晶。这个以大米为原料的食材风靡全球，成为食客追捧的美食之一。米粉在中国有着深厚的文化底蕴，不同的地域有不同的名称。在赣、桂、粤、闽、湘、鄂等到地被称...

湘西白云贡米质量技术要求即种植生产加工要求

白云贡米属湖南湘西特产，2020成为农业农村部批准的农产品地理标志保护产品。湘西白云贡米的保护范围为吉首市境内丹青镇、太平镇、河溪镇、马颈坳镇、矮寨镇、己略乡、双塘街道、乾州街道、镇溪街道，共9个乡镇、...

宜春市第七批非遗美食，宜丰松肉制作方法

宜丰松肉是一道宜丰特产美食，其制造技艺上榜宜春市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。宜丰松肉制作原料主要有五花肉、香菇、酱油、鸡蛋、淀粉、小麦面粉、盐、料酒、味精、香油。具体制作步骤如下： 1、...

永嘉早香柚如何施肥

永嘉早香柚又名永嘉香抛，属浙江温州特产。早香柚系当地土柚实生变异，由浙江永嘉县农业局选种获得。永嘉早香柚相比其他品种的柚子甜，籽少，皮薄，水分要多，主要跟永嘉的土质和充足的日照有关，而且平时都是用有...

块茎植物有哪些？块茎植物知识鉴赏

块茎类植物马铃薯，芋头，山药，半夏，菊芋，甘露子等等。块茎类植物指的是地下变态茎的一种，会在末端形成膨大不规则的块茎，表面会有很多芽眼，顶端还要顶芽。和块根不同，块根是有不定根局部膨大和侧根形成的。...