“香肠”的搜索结果
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介绍:济南香肠是山东省济南市的汉族传统名吃,是在莱芜香肠的基础上不断发展创新,历时一百余年演变而来,制作历史悠久,风味独特,且易贮藏,食用方便,很受欢迎。每100克香肠营养成分:能量508千卡,蛋白质24.1克,脂肪40.7克,碳水化合物11.2克,胆固醇82毫克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.11毫克,烟酸4.4毫克,维生素E1.05毫克... 【详情】标签: 香肠 腊味 肉制品
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介绍:惠民香肠至今已百余年历史,以香味纯正,营养丰富,风味独特而久负盛名,享誉齐鲁。产于兵圣(孙子)故里的惠民县。运用独到的手工工艺,选用香叶、小茴香、肉寇,以及惠民特产小磨香油等二十四种香料、中药材制做而成,风味独特,回味悠长。每100克香肠营养成分:能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇... 【详情】标签: 香肠 肉制品 腊味
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介绍:东明县靳家香肠由靳氏十三世祖靳茹兰开创,至今已传承七代,有200多年的历史,靳家香肠由瘦猪肉、名贵佐料与陈年老汤秘制而成,是本地人走亲访友、馈赠、家宴必备之物。每100克香肠营养成分:能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫... 【详情】标签: 香肠 腊味 肉制品
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介绍:莱芜香肠已有上百年的历史,起初只有一个品牌叫“顺香斋”,乃道光年间,历城县人苏之亭从济南经博山后迁到吐丝口(现在的口镇),在士绅名流镇长苏子斌的支持下研制生产的。它以细腻、香醇、味美的“莱芜猪”猪肉作为原料——瘦肉70%、肥肉30%,按百斤肉十二斤半酱油、二斤半食盐、一把干肠衣配比,外加砂仁、八角、边桂、... 【详情】标签: 香肠 肉制品 腊味
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介绍:莱芜口镇香肠用三分肥七分瘦的肉切好加香料灌入肠衣中即有香味的肠子,又称肴上肴以口镇南厂为最正宗所以香肠,旧称“南肠”,是饮誉山东省内外的传统名吃。黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,并具有耐贮耐运等优点。苏有南的母亲身患病久治不愈,为增强体力,就把多味中药材加入肉料中,为了便于存放,苏有南就装入猪肠衣内晾... 【详情】标签: 香肠 肉制品 腊味
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介绍:东明香肠以纯瘦猪肉为原料,加砂仁、花椒、肉寇等佐料制成,产品不含任何食品添加剂和防腐剂,切片即食,是酒宴、冷饮的上等佳肴,也是当地著名的特产美食。东明香肠味道鲜美,营养丰富,光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,蛋白质含量高。中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中... 【详情】标签: 香肠 肉制品 腊味