东明香肠的基本介绍
东明香肠以纯瘦猪肉为原料，加砂仁、花椒、肉寇等佐料制成，产品不含任何食品添加剂和防腐剂，切片即食，是酒宴、冷饮的上等佳肴，也是当地著名的特产美食。
产品特点
东明香肠味道鲜美，营养丰富，光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高。
历史民俗
中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。
品尝吃法
芥兰炒香肠
原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
制作：1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； 2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
网购推荐
-
￥25 【月销50】山东菏泽特产东明粉肚靳家粉肚香肚香肠东明李家粉肚卤味熟食小吃
【山东一鸣特产】
-
￥26.9 -
发现更多东明香肠的相关购买
东明香肠的评论请文明发表评论，恶意辱骂/诽谤，发布广告者封号处理！
