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湖南特产介绍

湖南地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌,地跨长江、珠江两大水系,曾有“九州浪沧”、“鱼米之乡”的美誉。复杂的地貌造就丰富的农林特产,湖南有“有中国四大名绣湘绣、中国十大名茶君山银针、中国十大名橙永兴冰糖橙、中国三大莲子湘潭湘莲、江南第一梅靖州杨梅、中国八大名鸭之一临武鸭等湖南知名特产,还有特产美食长沙臭豆腐、特产名茶安化黑茶、特产名酒吉首酒鬼酒、特产水果株洲炎陵黄桃、工艺品特产铜官陶器、水产海鲜特产郴州东江鱼、特产滋补品张家界葛根粉等湖南有名的土特产。还有一些典型的小吃有长沙臭豆腐、鸭脖子、剁辣椒、鸡油八宝饭。还有太多的特色特产数不胜数,大家可直接在特色谷站内进行相关搜索。

热卖湖南特产

  • 长沙臭豆腐

    长沙臭豆腐

    湖南长沙传统的汉族名吃,颜色黑乎,初闻奇臭,入口香酥。

    月售2340¥13¥18
  • 东江鱼

    东江鱼

    天然食材制作,富含氨基酸和蛋白质,起到补钙,增强记忆力等作用。

    月售7230¥17¥40
  • 湖南腊肉

    湖南腊肉

    历史悠久,驰名中外的一道特色菜,肉质黄中带红,熏香浓郁。

    月售5990¥48¥48
  • 绥宁青钱柳茶

    绥宁青钱柳茶

    百年古树,天然嫩叶,叶形较大,乌黑发亮,汤色透亮,无沉淀,口感苦中带甜。

    月售3025¥68¥116
  • 十大特产
  • 浏阳河酒

    20世纪初,以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精,播誉潇湘,远传华夏,成为中国重要的白酒产区之一。1956年,当地人民政府在旧酒坊的基础上,建成“浏阳河酒厂”,推陈出新,将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合,并推出“红色经典”柔雅香型产品。1998年...

  • 长沙臭豆腐

    长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味,但千万不要被这些吓到,尝过之后,保证会让你的印象大有改观。吃臭豆腐...

  • 酒鬼酒

    酒鬼酒是以优质糯高粱为原料,择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良,纯净甘甜,其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂,以陈年大曲老窑继渣发酵,陈年3载以上。该酒系兼香型,酒度54度,1988年开始...

  • 宁乡冰姜

    宁乡盛产“冰姜”,在海内外颇有名气,与砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为“宁乡四碟”。当地群众把姜作为驱寒、健胃、防止晕车的重要药品,称赞说:“一杯茶一片姜,驱寒健胃是良方”。姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植...

  • 东江鱼

    东江鱼,湖南省资兴市特产,中国国家地理标志保护产品;2014年12月01日,原国家质检总局批准对"东江鱼"实施地理标志产品保护。东江属耒水上游,先后汇集5千米以上河流11条,5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江...

  • 白沙液

    白沙液酒产于古城长沙。1974年12月26日,毛泽东亲自为酒定名为“白沙液”。如今,白沙液酒已经形成了54度特级、52度、46度、39度4个品种。用传统工艺生产的酒,都要经过窖藏,窖藏的主要作用是使刚生产出的酒进一步熟化,去掉其中的辛辣杂味,使酒的口感更醇...

  • 长乐甜酒

    甜酒,古代称之为“醴”,上古之时已有之,安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。甜酒,古代称之为“醴”,上古之时已有之,安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。《诗经》中有云:“为酒为醴”,可见最晚在西周时,“醴”就已经是与“酒”并...

  • 七妹槟榔

    槟榔是一种植物口香糖。它肉质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻。所以深受消费者的欢迎。咀嚼槟榔后,请勿将槟榔渣吞食,初嚼者有可能会出现面红、发热、出汗、少数有胸闷的现象,这都是初嚼者的正常反应。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、...

  • 湖南腊肉

    湖南腊肉是湖南的一道特色菜。湖南腊肉,历史悠久,中外驰名。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于湖南、四川和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉从鲜肉加...

  • 浏阳蒸菜

    浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃,属于湘菜。相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐...

湖南特产列表
排序:
综合 人气 最新
  • 樟树港辣椒
    喜欢 790 人喜欢
    介绍:“樟树港辣椒”是湘阴县樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农品种,具有香、脆、甜等特征。樟树镇土壤耕层深厚,地势呈梯状排列,土壤呈团粒状结构,理化性状良好,有机质含量较高。非常适应于辣椒的生长。辣椒富含VC,胡萝卜素,含蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁,硒,钴),色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒玉红素),... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 炎陵黄桃
    喜欢 5416 人喜欢
    介绍:炎陵黄桃,又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中,是纯原生态,无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”,是湖南省唯一获此殊荣的区县,同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测它的主要营养成份有:丰富的维生... 【详情】
    标签: 水果
  • 酒鬼酒
    喜欢 5224 人喜欢
    介绍:酒鬼酒是以优质糯高粱为原料,择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良,纯净甘甜,其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂,以陈年大曲老窑继渣发酵,陈年3载以上。该酒系兼香型,酒度54度,1988年开始生产,年产量1000吨。酒鬼酒清澈透明,香气优雅,酒体醇厚,回味悠长,尤... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 东江鱼
    喜欢 5437 人喜欢
    介绍:东江鱼,湖南省资兴市特产,中国国家地理标志保护产品;2014年12月01日,原国家质检总局批准对"东江鱼"实施地理标志产品保护。东江属耒水上游,先后汇集5千米以上河流11条,5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江湖有24万亩水面,81.2亿立方米蓄水量,水质经国家权威机构检测,有106项... 【详情】
    标签: 水产 土特产
  • 临武鸭
    喜欢 5176 人喜欢
    介绍:临武鸭,湖南省临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而着称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播。载入《湖南省家... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 东安鸡
    喜欢 5233 人喜欢
    介绍:东安鸡是一道湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。因产于湖南东安县而得名。是历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。“东安鸡”经历了三个朝代的演变。1.鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。2.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 湘绣
    喜欢 5404 人喜欢
    介绍:汉族优秀的民族传统工艺之一,湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,是勤劳智慧的湖南汉族劳动人民在漫长的人类文明历史的发展过程中,精心创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。近半个世纪来,考古工作者曾先后在湖南、湖北等地发现了不少麻布、锦、绢等丝织品、纺织品,其中不少是绣品,为我们了... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 桃源黑猪
    喜欢 6662 人喜欢
    介绍:桃源黑猪又名延泉黑猪,属肉脂兼用型猪。它原产于桃源车湖垸、青林(茅草街)、枫树和陬市一带,尤以车湖垸乡延泉所产为最优,故而俗称“延泉黑猪”,如今桃源县各地均有分布。湖南省常德市、黔阳地区北部也引进了不少桃源黑猪纯种。桃源黑猪外形具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点。这种猪具有早熟易肥,蓄脂力... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 汉寿甲鱼
    喜欢 5160 人喜欢
    介绍:汉寿甲鱼,湖南省汉寿县特产,中国国家地理标志产品。汉寿县地处湘北的洞庭湖畔,自古就有“鱼米之乡”的雅称,甲鱼的人工养殖更是在全国首开先河,荣获国家“甲鱼之乡”美称。汉寿甲鱼属于正宗的中华鳖,被湖南省认定为优良品种。通过检测,汉寿县境内养殖的甲鱼蛋白质含量较高,含有18种氨基酸和多种维生素,汉寿甲鱼肌肉中硒的含... 【详情】
    标签: 禽蛋鱼肉
  • 西渡湖之酒
    喜欢 5262 人喜欢
    介绍:西渡湖之酒是湖南省衡阳县西渡镇特产,西渡湖之酒古称酃酒,又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细,工艺严谨,采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料,用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗,浸泡,蒸煮,冷却,糖化,陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封,精制而成。酒体金黄透明,浓郁香甜,人称三香,即闻... 【详情】
    标签: 土特产 烟酒
  • 醴陵瓷器
    喜欢 5340 人喜欢
    介绍:瓷器文化是中国极具代表性的文化,在英文里中国和瓷器都称为“CHINA”,可见中国瓷器在世界范围内的巨大影响。釉下彩瓷是我国一种传统的陶瓷装饰艺术,尤其是醴陵出产的釉下彩瓷,在世界享有很高的声誉。醴陵瓷器的瓷质细腻,图案画工精美,尤其釉下五彩瓷器,五彩缤纷,具有较高的艺术价值和使用价值。醴陵的釉下五彩瓷不仅美观大... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 古丈红茶
    喜欢 5147 人喜欢
    介绍:红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(约1568年),创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。  红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 剁椒鱼头
    喜欢 181 人喜欢
    介绍:剁椒鱼头属中国八大菜系之一的湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。剁椒鱼头这道菜,也被称作鸿运当头、开门红,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。正宗的湘菜剁椒鱼头,选用的鱼头是花鲢、白鲢,主要因为这些品种的鱼头个儿大,肉嫩。鱼头1. 鱼头含有丰... 【详情】
    标签: 小吃
  • 洞口雪峰蜜桔
    喜欢 5224 人喜欢
    介绍:雪峰蜜桔,盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县,中国国家地理标志产品。20世纪70年代初,经周恩来总理审定,以“雪峰蜜橘”商标出口,因此得名。果实中含有丰富的糖类、矿物质、有机酸和多种维生素,据化验测定:可溶性固形物为11-15%,每100克果汁中含维生素C42-49毫克,含糖为8.1-11%,含酸为0.54-0.7%,还原糖... 【详情】
    标签: 土特产 水果
  • 金广源酱板鸭
    喜欢 197 人喜欢
    介绍:金广源御制酱板鸭,是湘中传统特产。始于满清年间,是湘军首领曾国藩家厨传世秘方与现代食品工艺完美结合的低脂肪休闲食品。金广源酱板鸭精选江南水乡放养的纯土母鸭为原料,经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序,追求绿色环保,养生保健的品味。鸭肉的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 永兴冰糖橙
    喜欢 5204 人喜欢
    介绍:永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果,甜润爽口,品质极优。1995年获第二届中国农博会金奖,1999年-2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖,是湖南省柑橘名牌产品。2009年11月29日,在陕西西安举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上,永兴冰糖橙被正式授予“中国十大名橙”称号... 【详情】
    标签: 水果
  • 浏阳花炮
    喜欢 5131 人喜欢
    介绍:浏阳花炮响天下,天下花炮数浏阳。经过1300多年的发展,浏阳形成了集生产、经营、研发、物流于一体的产业集群,成为全球烟花爆竹生产贸易基地和世界“烟花之乡”。新中国成立以后,党和政府十分重视花炮这一传统产业,先后成立了花炮研究所、花炮管理局等科研机构和管理机构。培训专业人才,将古老的传统工艺与现代科学技术相结合。... 【详情】
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  • 永丰辣酱
    喜欢 5227 人喜欢
    介绍:永丰辣酱,产于湖南省双峰县永丰镇,是一款美味调味品,又是一种风味小吃。它从该地所产的一种肉质肥厚、辣而带甜的灯笼椒为主要原料,搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米,依传统配方、科学办法晒制而成。它色艳气香,辣中带甜,清新爽口,具有生津开胃,增强食欲,帮助消化等功效。2007年12月10日,原国家质检总局批准对“永丰辣酱”... 【详情】
    标签: 调料
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