山西特产介绍
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喜欢 5331 人喜欢介绍:山西老陈醋山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。 山西老陈醋色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋... 【详情】标签: 粮油调味
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喜欢 6808 人喜欢介绍:沁州黄,又称“吴阁老”、沁州黄小米,这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴琠首先发现,而得此雅号。在晋东南一带,民间流传着这样一句谚话:“金珠子,金珠王,金珠不换沁州黄。”晋东南地区的沁县古为沁州,“沁州黄”是这里出产的一种小米,颗粒小,金黄色,被当地人称为“金珠子”。它是谷子家族中最特殊的品种,用真正的金... 【详情】标签: 粮油 小米 粗粮
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喜欢 7288 人喜欢介绍:太谷壶瓶枣,山西省太谷县特产,中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮簿、肉厚,风味甘美,享有盛誉,在全中国和山西省屡屡获奖。1.抗癌抗癌枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至... 【详情】标签: 干货 土特产
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喜欢 358 人喜欢介绍:六道木,又叫降龙木。生长于佛教圣地五台山,每颗珠上都有六道天然形成的纹络,象征着六字箴言(即六字大明咒:嗡嘛呢呗咪吽),有极强的加持力,可以镇宅驱邪。六道子生长缓慢,木质坚韧,木面光滑细密,且不易折。强力折之,斜茬似刀,锋利如刃。它是家家喜用之物,用以作叉齿、耙齿,具有铁制叉耙难有的优点。握之不冷不热,提之... 【详情】标签: 工艺品
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喜欢 5402 人喜欢介绍:汾阳,古属汾州,汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史。汾阳核桃分布于北纬37°左右,海拔700至1300米之间的黄土丘陵地区 。汾阳拥有独特的优越环境——深厚的黄土层、地势高寒、雨量适中、气候温和、光照充足、沟壑纵横、蒸发量少,优越的地理环境造就了优质的核桃。2013年,汾阳市拥有核桃种值面积55万亩,核桃树1200万株,... 【详情】标签: 土特产 干货
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喜欢 6716 人喜欢介绍:临县红枣非常驰名,品种有:木枣、大姆枣、园林枣、大密枣(个大、色好、肉厚)、骏枣、晋枣、梨枣(鲜食)。其中以本地木枣为主。1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。2.经常... 【详情】标签: 干货 土特产
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喜欢 5300 人喜欢介绍:平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任... 【详情】标签: 禽蛋 土特产
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喜欢 7044 人喜欢介绍:原产于山西省北部的广灵县及其周围地区。是草原地区的蒙古羊带入农区以后,在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。 广灵大尾羊生长发育快,成熟早,产肉力羔。8月龄羯羊除放牧外,每日补饲精料0.25公斤,共补饲120天,到1岁时活重达61.9公斤,胴体重35.41公斤,净肉重23.... 【详情】标签: 畜牧 牛羊 牲畜
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喜欢 5218 人喜欢介绍:太谷饼的生产历史悠久,在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷城内最早生产出售太谷饼的店铺是南街的"文成堂",后来又有东关的"义源生"和南街的"同义恒"也生产销售。这些店铺都是后院生产,前店出售,设备简陋,厂房狭窄,产量很低。当时,太谷饼价格昂贵,只是巨商大贾才能享用得到。20世纪90年代以来,太谷饼... 【详情】标签: 小吃 糕点
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喜欢 5460 人喜欢介绍:竹叶青酒作为中国的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显着的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。竹叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。竹叶青酒具有和胃、除... 【详情】标签: 烟酒
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喜欢 5211 人喜欢介绍:杏花村汾酒也称"老白汾酒",因产于山西省汾阳市杏花村,故得名。杏花村是中国著名的酒都,位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧,距省会太原市区90公里。 山西省杏花村酒,以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。清香风格而独树一帜,成为清香型白酒的典型代表,自1953年以来,连续被评为全国"八大名酒"和"-名酒"之列... 【详情】标签:
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喜欢 5253 人喜欢介绍:平遥推光漆器髹饰技艺发源于山西(简称"晋")中部的平遥县,是一种工艺性质的高级油漆器具,传布至北方广大地区。平遥推光漆器是我国四大名漆器之一(北京-金漆;福建-脱胎;扬州-点锣;平遥-彩绘),以手掌推光和描金技艺著称。平遥推光漆髹饰品分为实用品(如漆柜、漆箱、条案、茶几)和陈设品(如屏风、漆画)两大类... 【详情】标签: 工艺品
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喜欢 5399 人喜欢介绍:寿阳豆腐干制作历史悠久,是寿阳久负盛名的传统名吃,寿阳豆腐作坊遍及乡村集镇,寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜,寿阳大豆颗粒饱满,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份,且品种多,产量高,豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干,低糖、微咸,口感细腻,味感清香,具有高蛋白质脂肪,高维生素低胆固醇... 【详情】标签: 小吃 土特产
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喜欢 5387 人喜欢介绍:恒山山区,最适宜于种植黄芪,山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材,又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。 恒山黄芪来源于豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根,是一种名贵的中药材。因主产于北... 【详情】标签: 药材
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喜欢 541 人喜欢介绍:吕梁沙棘汁是山西省的知名特产。沙棘又称醋柳、酸刺,是一种生命力极强的灌木,一般生长在干燥、寒冷的贫瘠的山区。在我国,沙棘主要分布在山西、西藏、内蒙等省区。沙棘果实为椭圆形橙黄色的,果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富,既可采摘食用也可制成饮品。沙棘果和叶含有丰富的生物活性成分,是珍贵的药食两用植物资源。沙棘全身... 【详情】标签: 休闲零食
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喜欢 5364 人喜欢介绍:平定砂器是山西省阳泉市平定县特产,平定砂器有砂明锅、砂把锅、砂罐、砂火锅、砂壶等,质地细密而薄,光泽发亮,耐酸碱,可用作煮饭、炖肉、煎中药等。木炭砂货,由火筒、火锅、底座、锅盖四部分组成。平定砂器以天然粘土作原料,无任何有害化学成份;内外光洁,质地均匀,色泽银亮,叩之其声如敲金、击缶;工艺品千姿百态,造型古... 【详情】标签: 日用品
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喜欢 233 人喜欢介绍:毛尖属多年生宿根草本植物。茶水呈黄红色,味道醇正爽口,独具特色。毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效,随其制作时的用料不同而功能各异,如与梨入味,具有止咳平喘作用;与酒入料,则独具御寒活血之功效,为当地百姓款待宾客的佳品,是我国北方名茶之一。毛尖具有强身健体作用。含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚、芳香物质等以及... 【详情】标签: 茶叶
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喜欢 5386 人喜欢介绍:运城盐池黑泥形成于新生代第四纪初,作为优质、天然的美容产品,富含钾、钠、钙、镁、铁、氯、碘、溴及硫酸盐、碳酸盐等30多种对人体有益的矿物质和微量元素。目前,经深度加工制成的黑泥化妆品已在山西、陕西、河南、湖北、成都、重庆、福建、广东等多个省市占有一定市场,并开始走向国际市场。运城盐池,史称河东盐池,面积132平方... 【详情】标签: