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四川特产介绍

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  • 筠连红茶
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    介绍:筠连红茶,四川省宜宾市筠连县特产筠连红茶外形紧细、秀丽,金豪显露;香气馥郁,天然花香、果香彰显,滋味鲜醇,回味悠长,具有浓厚地域风格。四川是我国茶树发源地之一,位于盆地南缘的筠连县,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土,一般地势较高,伏旱影响不大,最宜发展红茶生产。筠连地方群体品种“早白尖”,最适制作红茶。筠连所... 【详情】
    标签: 红茶 茶叶
  • 文宫枇杷
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    介绍:文宫枇杷,四川省仁寿县特产。文宫枇杷是仁寿县的独特品种。文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山南麓,以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密” 着称,单株产量高、果实硕大、含糖量高、风味独特,具有很高的营养和药用价值。2010年获中国农业部农产品地理标志保护。1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食... 【详情】
    标签: 枇杷 水果
  • 遂宁524红苕
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    介绍:524红苕经过四川省农业厅组织严格的现场检查、产品检测合格并通过国家绿色食品标志认证,农业部绿色食品发展中心于2009年12月对524红苕颁发了国家绿色食品证书。524红苕由遂宁安居永丰绿色524红苕专业合作社种植,其性平和、微热、营养极为丰富,被专家称为药食兼用的健康食品。富含膳食纤维、维生素(A、B、C、D、E)以及钾、铁等10... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油
  • 邻水脐橙
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    介绍:邻水脐橙,四川省邻水县,中国地理标志产品(农产品地理标志)。邻水县位于四川省东部,其“三山两槽”的特殊地貌、四季分明的亚热带湿润季风气候,矿物质营养丰富的紫色土特点适宜脐橙生长。邻水脐橙果圆皮薄,汁浓味甜,在第二届中国农业博览会上,邻水县送展的纽荷尔、奈维林娜、清家脐橙金奖,大山岛、白柳新采脐橙获银奖。脐橙... 【详情】
    标签: 水果 脐橙
  • 盐源苹果
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    介绍:盐源苹果主产区均在海拔2300米―2600米之间的盆地内,具有多日照、半干旱的冷凉高地气候特征,具有四季分明、年温差小、日温差大、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨热同季、日照充足的立体气候特征。 2010年9月,经国家质检总局审查,决定对“盐源苹果”进行国家地理标志产品保护。1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用... 【详情】
    标签: 水果 苹果
  • 汉源花椒
    喜欢 5351 人喜欢
    介绍:汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油,花椒是烹调中的重要调味品,气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲。日本医学研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。服食花椒水能驱除... 【详情】
    标签: 调料 花椒
  • 郫县豆瓣
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    介绍:郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之... 【详情】
    标签: 调料
  • 仪陇胭脂萝卜
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    介绍:仪陇胭脂萝卜,为农产品地理标志产品,产地范围为四川省南充市仪陇县金城镇、张公镇、观紫镇、檬垭乡、碧泉乡、三蛟镇等6个乡镇、36个行政村。仪陇胭脂萝卜又叫血萝卜、心里美,在仪陇县已有百年种植历史,是四川省境内仪陇县独有的地方特色产品。仪陇胭脂萝卜从表到肉全体通红,肉质根呈葫芦形,单个一般重80-150g左右,有须根,横... 【详情】
    标签: 蔬菜 萝卜
  • 苍溪川明参
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    介绍:苍溪川明参,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪县位于四川盆地北缘,地形气候非常适宜中药材的生长,总面积、产量位居全国第一。所产川明参通体黄亮白润,形状细长规整,质地坚实硬脆,断面呈角质状花纹,粉质充足细腻,味甘淡,品质优良。川明参喜凉爽、湿润的气候,较能耐寒,但不耐高温。幼苗期喜稍荫蔽。最怕强烈阳光。... 【详情】
    标签: 干货 药材 滋补品
  • 道明竹编
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    介绍:道明竹编,四川省崇州市道明镇特产。崇州市道明镇地处川西平原,竹资源丰富,该镇竹编历史悠久,编制材料、工艺独特,被文化部命名为“中国民间艺术(竹编)之乡”。所产竹编造型别致,精巧细腻,经久耐用。产品被国家质检总局确定为中国地理标志保护产品,“道明日用竹编技艺”被列入四川省非物质文化遗产名录。材料特质。道明竹编... 【详情】
    标签: 工艺品 手工 日用品
  • 南充米粉
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    介绍:南充米粉是四川南充著名的汉族小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究,是南充特色美食的代表。汤色奶白,味道鲜美,滚烫香醇,无腥无膻的米粉,尽情享用,一碗喝下去,周身通泰,好不精神。据说,“从... 【详情】
    标签: 小吃
  • 自贡冷吃兔
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    介绍:冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、内江、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。自流井区在肉兔的... 【详情】
    标签: 零食 小吃
  • 苴却砚
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    介绍:苴却砚是中国“四大名砚”之一,它集中国古“四大名砚”之优点于一身, 苴却砚石材产于中国西南攀西大裂谷金沙江沿岸(四川省攀枝花市仁和区平地镇、大龙潭乡境内)的悬崖峭壁之中,此地古称“苴却”,故谓之苴却砚。苴却砚集端、歙二砚优点于一身,雕刻集浅浮、镂空、圆雕、深雕、薄意、减地雕刻于一体,形成了厚重浑实、明丽浓郁... 【详情】
    标签: 工艺品 砚台 石砚
  • 通贤柚
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    介绍:通贤柚,四川省资阳市安岳县特产,中国国家地理标志产品。经过近十多年来的大力发展,安岳县现已形成了800万株,10万亩,5万吨的生产规模,预计盛产期产量可达30万吨,通贤柚集中在安岳县的五乡一镇上,现已形成了通贤柚100里长廊,并且在六个乡镇分别建立了通贤柚科技示范园,通贤柚现已形成产、供、销一条龙的产业化模式,成为产... 【详情】
    标签: 水果 柚子
  • 安县魔芋
    喜欢 6843 人喜欢
    介绍:安县魔芋种植历史悠久,成规模种植与加工始于80年代初 。安县魔芋产业的发展具有得天独厚的优势,是全国知名的魔芋主产区、全国最大的魔芋粗加工及魔芋精粉集散地、全国八大“魔芋种植基地重点县”之一,被评为“中国魔芋之乡”。魔芋精粉加工和销量占全国销售总量的25%-30%,产品销往日本、韩国和欧美各国以及国内各类市场,在国内... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油
  • 五粮液
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    介绍:五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 蒲江丑柑
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    介绍:蒲江丑柑,四川省成都市蒲江县特产,中国国家地理标志产品。蒲江优越的气候条件,延长了“蒲江丑柑”生长期,经过长达一年的积累,成就了蒲江丑柑营养丰富、果香浓郁、脆嫩多汁、酸甜爽口的特点,其维生素C的含量是50毫克/100克,远大于其他同类水果,还具有多肉易剥皮、好吃不上火的优势四川省成都市蒲江县属亚热带季风性湿润气候... 【详情】
    标签: 柑桔 水果
  • 金阳青花椒
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    介绍:金阳青花椒产于四川省金阳县。金阳青花椒颗粒硕大,麻味纯正、浓郁,为各类花椒之首,是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。2006年,国家质检总局批准对金阳青花椒实施地理标志产品保护。据《本草纲目》记载:“蜀椒,其味辛而麻.其气温而热,人肺散寒,治咳嗽,人肺防温,治风寒湿痹,水肿泻摘,人右胃补火,治... 【详情】
    标签: 调料 花椒
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