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云南特产介绍

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  • 蒙自石榴
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    介绍:蒙自石榴,原产波斯(伊朗)一带,约在公元前二世纪时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。据说:汉代张骞出使西域,从涂林安石国得种归来种植栽培,故唐代元稹有“何年安石国,万里贡榴花,迢递河源道,因依汉使槎”之诗句,石榴也因此名为安石榴。云南蒙自大约有70多个品种,分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰... 【详情】
    标签: 水果 石榴
  • 呈贡宝珠梨
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    介绍:呈贡宝珠梨产于昆明郊区呈贡县,是云南省闻名的特产水果。2005年9月,“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册,是呈贡县重点打造的五大品牌之一。1.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。2.新鲜的梨... 【详情】
    标签: 水果 梨子
  • 富民杨梅
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    介绍:富民杨梅,云南省富民县特产水果,中国地理标志产品(农产品地理标志)。富民县地处滇中,属低纬度亚热带高原季风气候,生态环境优良,非常适于水果种植。富民杨梅不仅成熟期比原产地浙江早熟30天左右,而且果形好,色鲜味美、甜口酸甜适口,富民大树杨梅获国家农业部无公害产品、产地认证,国家农业部绿色食品中心绿色产品、产地认... 【详情】
    标签: 水果 杨梅
  • 云南鲜花饼
    喜欢 422 人喜欢
    介绍:鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。昆明的鲜花饼品牌以嘉华,潘祥记,等等为代表!每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队... 【详情】
    标签: 小吃 糕点
  • 龙陵紫皮石斛
    喜欢 7290 人喜欢
    介绍:龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛,其代表种为齿瓣石斛(Dendrobium devonum Paxt),主要分布于龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇,该类石斛以茎条表现为紫红色为显著特征。以开花期不同分为春紫(清明前后开花),夏紫(芒种前后开花),秋紫(立秋前后开花)三种类型。民间历来有将紫皮石斛捆于喜附生的木棍上挂在... 【详情】
    标签: 保健品 石斛
  • 广南八宝米
    喜欢 6765 人喜欢
    介绍:广南八宝米,云南省广南县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。因原产于该县八宝镇而得名。历史上曾作为贡米。广南县自古有“小桂林”之称,气候温暖湿润,雨量充沛,适宜稻谷生长,培育了很多优良的品种。由于当地特殊的气候和水土条件,八宝米色白而有光泽,粒大、富于粘性,做饭质地松软,味道清香,久食不厌。八宝稻属籼... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 鹤庆乾酒
    喜欢 5283 人喜欢
    介绍:鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一,有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴,是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表,享誉滇西北。鹤庆乾酒酒体清澈透明,清香纯正、具有酒曲和麦香谐调的优雅香气。明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”,寓军于民,移民戍边时期,由中原迁入鹤庆,... 【详情】
    标签: 酒水 烟酒
  • 遮放米
    喜欢 5461 人喜欢
    介绍:遮放是位于云南德宏芒市(今潞西市)中缅边境的一个农业古镇,遮放米产于芒市遮放镇遮放盆地,色泽白润如玉,米饭清香可口,软滑适中,粘而不稠,泠不回生,营养丰富。自元朝始,被历代王朝指定为潞西土司进贡之物,年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。本品采用传统稻种传统方式耕作,经最新加工设备和工艺精制而成... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 昭通天麻
    喜欢 5213 人喜欢
    介绍:提到天麻,必然提到最着名的天麻产区--昭通地区彝良县小草坝。事实上,昭通地区11个市、县,均有野生天麻生长的最适宜的环境,产量之高,质量之好,在全国各天麻产区中雄居榜首。《中国土特产大全》载:昭通"天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为'云天麻',畅销国内外。天麻是一种名贵中药,主要药用成分为天麻素,有抗癫痫、... 【详情】
    标签: 干货 药材 保健品
  • 寻甸牛干巴
    喜欢 5252 人喜欢
    介绍:干巴是云南独特的食品,以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。寻甸牛干巴历史悠久,腌制工艺独特,味道鲜美,成了食客们喜爱的美食。2009年,寻甸牛干巴被列入昆明市非物质文化遗产。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适... 【详情】
    标签: 腊味 干货
  • 昭通苹果
    喜欢 2375 人喜欢
    介绍:中国农科院果树研究所在全国苹果区划意见中,把昭通定为全国苹果生长最适宜区。与北方苹果产区相比,昭通苹果具有四大优势:一是生态优势。从气候条件上看冬无严寒、夏无酷暑、年较差小、日较差大,光照充足,雨量适中,光、热、水资源丰富,是苹果生产最适宜区。由于地处云贵高原,紫外线强烈,昼夜温差大,有机质积累较快,大大利... 【详情】
    标签: 水果 苹果
  • 昌宁红茶
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    介绍:昌宁自古以来就是茶马古道滇西段上的一个重要物资集散地。在那个山高路远地自偏的年代,昌宁因为茶,被外界熟知。茶叶促进了交通运输、集市贸易、小工业作坊的发展,随着跟内地频繁的物资交流,昌宁的经济得到快速发展,中原汉地的优秀文化逐渐在昌宁生根发芽。昌宁人世代爱山乐水,种茶制茶,所产的“昌宁红”更是蜚声中外,是全国... 【详情】
    标签: 茶叶 红茶
  • 华坪芒果
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    介绍:丽江华坪芒果,总面积16万亩、挂果面积超10万亩,种植超万户、产值超 5亿——“华坪芒果”成功申报国家地理标志产品。2013年12月31日 ,国家质量监督检验检疫总局2013年 190号公告公布“华坪芒果”地理标志产品成功申报 ,这标志着华坪芒果在全国市场竞争中除晚熟外又多了一张名牌。芒果为热带著名水果,汁多味美,还可制罐头和果酱或... 【详情】
    标签: 水果 芒果
  • 腾冲红花油茶油
    喜欢 6025 人喜欢
    介绍:腾冲红花油茶是一种充满微型机并具有丰富性、多样性的“美丽家族”,是云南山茶花种质资源的天然宝库。随着自然的、人工的杂交变异不断的发生和发展,新的类型也将与日俱增,源源涌现。还值得一提的是,作为云南特有的集经济植物与观赏植物于一体的红花油茶,不唯以其灼灼欲燃的红韵令人钟情,它那摇缀于枝头的宛如碧玉之铃的果实同... 【详情】
    标签: 调料 茶油
  • 东川面条
    喜欢 5309 人喜欢
    介绍:东川面条是东川区的特产之一,东川隶属于云南省昆明市。东川面条加工、生产历史悠久,是当地传统名特优产品,被誉为“东川三宝”之一。东川面条采用天然的“牯牛”清泉水,配以纯小麦粉精制而成东川面条,下锅不浑汤、不断条,口感柔软细腻,是当地闻名的美食。东川面条因其独特的制作工艺、生产环境及水资源的特殊性,所加工的面条... 【详情】
    标签: 面条 粮油
  • 保山小粒咖啡
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    介绍:保山小粒咖啡种植历史悠久,最早可追溯到20世纪初。而大规模开始发展是在1952年,主要种植在潞江峡谷、罗明坝和蒲缥等地,品种以耐旱、抗病强的啊拉毕卡种(小粒种)为主。由于保山得天独厚的自然条件,所产的小粒咖啡香味醇和、味道润口小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味,是公认的最佳小粒咖啡产... 【详情】
    标签: 咖啡 饮品
  • 云南普洱茶
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    介绍:云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 墨江紫米
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    介绍:墨江紫米产地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江是一个北回归线穿越的县城,所以这里有独特的气候和日照条件,对农作物生产有特殊意义。产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米,生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,原生态梯田种植,不施肥,不打药,是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食,已列入... 【详情】
    标签: 粮油 粗粮
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