曲靖特产介绍
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喜欢 5162 人喜欢介绍:宣威火腿,云南省著名汉族特产之一,因产于宣威县而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独... 【详情】标签: 火腿 腊味
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喜欢 262 人喜欢介绍:象牙芒果,果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食部份占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品,誉为热"水果之王"。自1914年景谷威远镇芒昌村农民刀体清从泰国引各至今逾70多年历史。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤... 【详情】标签: 水果 芒果
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喜欢 200 人喜欢介绍:精选云南优质土豆,经过精致技术加工形成的具有麻、辣、酥、脆、爽口等特色的土豆丝,是老小皆宜的休闲食品。芋具有健脾益气、和胃调中、补气温肺、益牙固精的作用。富含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素A和B、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾、锌、硒、镁等成分。洋芋中所含的纤维素细嫩,对胃肠粘膜无刺激作用.是消化道疾病患者... 【详情】标签: 零食
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喜欢 251 人喜欢介绍:云南人很爱吃洋芋,陆良的洋芋很出名,麻辣土豆片就是用陆良洋芋削片,炸出来,撒上作料拌出来的,很好吃,很香,很过瘾。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,... 【详情】标签: 零食
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喜欢 2130 人喜欢介绍:会泽大洋芋产于云南省曲靖市会泽县境内,种植范围涉及县内的金钟镇、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇、马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡21个乡(镇),种植面积4.5万公顷,年总产量142万吨。会泽大洋芋薯块大,椭圆或卵圆形,芽眼... 【详情】标签: 蔬菜 土豆
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喜欢 135 人喜欢介绍:罗平有一种包谷酒,因产于虎山脚下的老厂村,故名老厂酒。老厂酒已有150多年的酿造历史。不加酒精的纯玉米发酵法、当地独特的高品质清泉水和铜锅酿造工艺,使老厂酒酒质醇厚、浓香扑鼻,深受百姓青睐。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管... 【详情】标签: 烟酒 酒水 白酒
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喜欢 715 人喜欢介绍:罗平县地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区,特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件,加之长期的科学培植,使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。据《中药大辞典》载:姜,性辛温,含有呢啶... 【详情】标签: 蔬菜 生姜
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喜欢 167 人喜欢介绍:布依族服饰作为一种物质文化现象,其产生与变化总是与社会的经济发展相适应的。自古以来,布依族就居住在我国南盘江,红水河流域及支流上。布依族地区地形复杂,高山险地是每个布依族地区的自然屏障,布依族是从古越人发展而来的。其服饰大体上都保留着古老的特点,《旧唐书·西南蛮》载:“男子左衽、露发、徒跣。妇女横布两幅,穿... 【详情】标签: 日用品 家居饰品
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喜欢 2133 人喜欢介绍:马龙苹果是马龙县当地农民种植面积最大而且栽培历史最早的品种,据滇东风物志记载:1954年马龙县县委书记谢兴方从山东引进旭、金帅、富士、国光等苹果品种试种,取得成功,从此结束了马龙“杨梅当水果”的时代。1973年随着苹果新品种的增加,种植面积逐年扩大,马龙县被云南省定为“优质苹果出口生产基地”,一九九五年,农业局从日... 【详情】标签: 水果 苹果
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喜欢 2221 人喜欢介绍:马龙深沟鸡体型大,抗病强,肉质香嫩,适口性好,是云南曲靖市马龙县的一个优质品牌,也是曲靖市唯一的地方优良鸡品种。1.鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。2.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利... 【详情】标签: 禽蛋 牛羊
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喜欢 2089 人喜欢介绍:富源魔芋是云南省曲靖市富源县的特产。富源县被评为全国重点魔芋种植基地县;老厂乡和富村镇先后被中国魔芋协会誉为“魔芋种芋第一乡”和“中国魔芋第一镇”。云南以其独特的地理环境及气候条件,具有“植物王国”的美称,共有魔芋品种17个,占全国魔芋属种质资源的63%。而富源以花魔芋品种为主,品质好、色泽佳,被魔芋牌视为精品... 【详情】标签: 蔬菜 粮油
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喜欢 2181 人喜欢介绍:乐业辣椒由于其特有的耐旱、耐瘠性和抗病性,非常适合在会泽的山区种植,是会泽的特色农产品,也是会泽山区农民脱贫致富首选的经济作物。乐业辣椒不断吸取现阶段新技术,使种植业不断完善,积极探求属于乐业辣椒种植的发展模式,使乐业辣椒走向市场化,成为了闻名远近的辣椒之乡。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。... 【详情】标签: 蔬菜 辣椒
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喜欢 150 人喜欢介绍:斑铜是中国云南独有的金属铜加工,分为煅打斑铜和铸造斑铜两类。被称为“金属宝石”的煅打斑铜工艺为云南会泽县所特有,不仅在中国就是在全球范围内也是稀世珍宝。其厚重古朴、典雅富丽、熠熠生辉的艺术效果,令人爱不释手,实为中、高档陈设玩赏之工艺美术佳品。斑铜制品,分为“生斑”和“熟斑”两种。 生斑:即采取天然铜矿石加... 【详情】标签: 工艺品
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喜欢 158 人喜欢介绍:陆良的麻衣馓子是用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史,是地方传统风味食品,也是馈赠亲友的佳品。色泽金黄,表层穿上芝麻糖衣,特点是香、 脆、酥、甜,特别是内里灌 满了糖饴,甜润柔腻。关于麻衣馓子来来历,有这样一个故事:明朝时候,三岔河街上有些人家做“糖馓子”在街市上卖... 【详情】标签: 零食
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喜欢 173 人喜欢介绍:过去,炕茶之于云南人,那就是“穷人”的专属品,因为有钱人是不会用一只陶罐或者水瓢去炕茶的。但现在,随着越来越多的人发现它的香甜可口和回味幽长,随着市场上售卖的饮料被传出越来越多各种添加剂丑闻后,人们渐渐欣赏起这道不起眼的“农民饮品”。在加工过程中去除绿茶的寒性,可防治胃寒病,强化了茶叶中的茶碱及咖啡因,有提神... 【详情】标签: 茶叶 绿茶
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喜欢 149 人喜欢介绍:富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用。1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗... 【详情】标签: 美食 小吃
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喜欢 315 人喜欢介绍:罗平的花米饭一直是布依族的专利品,染得色彩鲜艳、五彩斑谰的米饭,像是被赋予了无尽的诗情画意和浪漫情调,吸引着前往罗平的游客。花米饭是由布依族人到山里采摘各种有利于身体的植物熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色,之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中,待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质,再将它拿到水边淘洗干净,然后蒸熟... 【详情】标签: 粮油 小吃
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喜欢 2176 人喜欢介绍:会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大,平均单果重250克,最大果重300克,较耐贮藏运输,品质优良。宝珠梨有利尿、润便的作用。梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝... 【详情】标签: 梨子 水果