台湾特产介绍
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喜欢 5260 人喜欢介绍：阿里山高山茶，台湾极品好茶，阿里山高山茶，根据茶业改良场多年研究调查，全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区，阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 203 人喜欢介绍：金门高粱酒是台湾三宝第一宝，与国内茅台、五粮液相媲美。金门高粱酒采用金门特产旱地高粱为原料，引用当地水质甘甜的宝月神泉，加上当地的特殊海洋性自然环境与气候条件，用酿酒师傅的传统古法专业工艺，经发酵、蒸馏、窖藏而酿造出清香独特、口感香醇甘冽的清香型白酒。金门高粱酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情... 【详情】标签： 烟酒 酒水 高粱酒 -
喜欢 184 人喜欢介绍：台湾珍珠奶茶简称“奶茶”，又可称为波霸奶茶，是台湾最具知名度的茶饮品之一，珍珠奶茶在台湾当地已经流传悠久，其选用优质鲜牛奶作为制作原料，用锡兰红茶炮制出醇厚的茶汤，加入少许珍珠果粒和适量的糖，经过调制的奶茶具有奶香浓郁、香甜滑润，台湾珍珠奶茶不仅美味可口，其奶、茶中还富含丰富的营养物。牛奶成分：牛奶中富含丰... 【详情】标签： 奶饮 奶茶 -
喜欢 224 人喜欢介绍：凤梨是台湾三大名果之一，最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。屏东是台湾凤梨生产最集中的地方，有“凤梨之乡”的美誉，屏东全县种植凤梨的面积大达3500公顷，主要在高树、内埔、潮州、新埤一带，生产期是12月到第二年的4月，每年的3、4月是盛产期。... 【详情】标签： 水果 凤梨 -
喜欢 355 人喜欢介绍：新竹米粉是台湾新竹地区的一种知名食材。以米作为原料的米粉，原本是由中国大陆福建地区传入，由于新竹地区经年强风，独特的气候环境非常适合制造米粉，因而逐渐发展成地方性的特产。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 188 人喜欢介绍：释迦果，为番荔枝科，番荔枝属。多年生半落叶性小乔木植物。世界五大热带名果之一，原产于热带美洲，喜爱温暖干燥的环境，多栽种于热带地区。因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又因为自“番邦”引入，故又称为“番荔枝”，另也称佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。目前全世界台湾栽植最多，每年到释迦盛产的季... 【详情】标签： 水果 释迦果 -
喜欢 298 人喜欢介绍：牛轧糖又名鸟结糖（澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖）。它是一种由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生、等混合制成的糖果，一般分为软硬两种（产品在温度大于25度的时候会变软，25度以下稍硬）。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖的最终品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的与韧性牛轧糖... 【详情】标签： 零食 糖果 牛轧糖 -
喜欢 216 人喜欢介绍：水仙芒果，产自宝岛台湾，又名“檬果”、“蜜望”、“庵波罗果”、“漭果”、“望果”，素有“热带果王”之称。台湾水仙芒果，果皮大多呈柠檬黄色或深橘黄色，因闻起来有一股水仙花的清香气味，故称其为“水仙芒果”。较普通芒果而言水仙芒果显得较为细长，长得有点像大象牙芒，但又比大象牙芒更显丰厚，可食用率更高达94%。1.水仙... 【详情】标签： 水果 芒果 -
喜欢 193 人喜欢介绍：蜜香红茶，是由茶业改良场台东分场研发、并於花莲瑞穗乡舞鹤台地产制成功的茶款，也是非常具有台湾代表茶品－白毫乌龙精神的红茶！和白毫乌龙颇有异曲同工之妙，蜜香红茶於茶树生长过程中，叶片遭小绿叶蝉叮咬（传统称之为「著涎」）後，遂而使之带有独特的果香和蜜香。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 181 人喜欢介绍：永和豆浆指源自台湾台北县永和市（今新北市永和区）顶溪地区一以贩卖豆浆为主的早餐店商号名，该商号已遍及台湾与大陆，有56年历史，由一群先后由华北迁至台湾的38年移民人士于1955年创立。其中最着名的为永和地区中正桥头的“世界豆浆”。1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙... 【详情】标签： 奶饮 小吃 豆浆 -
喜欢 219 人喜欢介绍：凤梨酥相传最早起源于三国时期，是台湾的著名小吃，台湾特产的代表。由凤梨馅、小麦粉、白砂糖、乳粉、鸡蛋等原料制作而成，外皮酥松化口，内馅甜而不腻。凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。凤... 【详情】标签： 凤梨酥 小吃 糕点 -
喜欢 240 人喜欢介绍：卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。增加食欲，有益营养。卤制调味... 【详情】标签： 速食 小吃 卤肉饭 美食 -
喜欢 218 人喜欢介绍：台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。是发育中小孩子的营养素、女性的美容食品、產妇的营养补给品、老人所需之高钙食品，更是每人每日营养所需，世界的產地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域。因顾及樱花虾的成长... 【详情】标签： 水产 樱花虾 -
喜欢 158 人喜欢介绍：黑轮是台湾的叫法（因为关东煮的日文おでん跟闽南语的黑轮发音一模一样，故得此名），内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。代表食材●萝卜●魔芋●煮鸡蛋●圆筒年糕： 鱼泥中加入盐、蛋白等再裹在竹子等棒上烤出的东西●油炸豆腐： 在去掉水... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 191 人喜欢介绍：关庙面原名“柳仔面”，当地人习称大面，是台湾地方名产，为台南县关庙乡闻名的手工面，与凤梨、竹笋并称“关庙三宝”。1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。关庙面特... 【详情】标签： 粮油 关庙面 面条 -
喜欢 198 人喜欢介绍：台湾番石榴俗称芭乐或拔子。 台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等... 【详情】标签： 水果 番石榴 -
喜欢 295 人喜欢介绍：东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显着，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，也些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 220 人喜欢介绍：「割包」steamed sandwich（白话字：Koah-pau，日常惯以台湾话读作「Gùabāo」；有时写作「刈包」而读音相同）。是以长椭圆扁形面团皮，对折起来包覆馅料的食物，传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样，也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为其形状及内馅，所以在台湾亦被称作虎咬猪。“刈包”的形状似钱... 【详情】标签： 小吃 美食 割包
