安徽特产介绍
安徽濒江近海，有八百里的沿江城市群和皖江经济带，是长三角的重要组成部分，安徽文化发展源远流长，由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成。安徽饮食名目繁多，主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等，徽菜为中国八大菜系之一，其名优特产也是数不胜数，小编简单给大家整理如下一些：黄册毛峰、祁门红茶、宣纸、古井贡酒、徽墨、砀山酥梨、怀远石榴、巢湖银鱼、弋江羊肉、铜陵酥糖等等。安徽除了物产丰富外，漂亮的风景和特有的风土人情也很值得去体味一番，欢迎大家能来安徽一起体会。
- 十大特产
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古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。...
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迎驾贡酒，浓香型白酒，中华老字号、中国驰名商标，产自安徽省霍山县。迎驾贡酒具有悠久的历史文化底蕴。2007年09月03日，原国家质检总局批准对“迎驾贡酒”实施地理标志产品保护。迎驾贡酒原来使用老五甑酿造工艺，该工艺是安徽六安市一带的传统酿酒工艺，使...
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3、祁红香螺祁红香螺，祁门红茶中的新名茶，产地茗洲，与黄山金毫、祁红毛峰并称“祁红三剑客”，是葆和堂红茶中最具创新的产品。其工艺采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉捻，结合黄山松萝的制作工艺，制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。经过改良的“祁红香螺”...
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4、天柱剑毫天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得天柱剑毫茶品质特点概括为：色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑；花香清雅持久，滋味醇厚回甜；汤色碧绿明亮，叶底匀...
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5、砀山黄桃黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出罐头不浑汤，酸甜适中。黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红...
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歙砚，中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、广东端砚、山西澄泥砚齐名。全称歙州砚，是一种古老的汉族手工艺品。产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州，包括歙县、休宁、祁门、黟县、婺源等县。坚密柔腻、温润如玉、发墨如油、笔毫无损、几无吸水、涤荡即净...
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口子窖酒 系安徽口子酒业主导产品，为中国兼香型白酒的典型代表，其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌...
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8、太湖山绞股蓝茶本品是以安徽省太湖山天然野生植物绞股蓝为原料,按传统的手工技术精细制作,其色深绿，汤液悦目，香气沁脾，味感苦后回甜，是一种理想之保健饮品，为本地著名的绿色特产。该产品经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测，其产品含有多种皂甙，在国内一直享...
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9、九华素饼九华素饼作为九华山素食文化的标志性产物，传承中华千年素食文化习俗的精髓，九华山知名特产，也是众多游客常年的必备伴手礼，更是九华山周边居民平日里不可或缺的必备茶点。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山野生黄精，使饼更加油润，而且气味芳香，味道清...
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亳菊，安徽省亳州市特产，国家地理标志保护产品、全国农产品地理标志保护产品。安徽亳菊为菊科植物菊的干燥头状花序，朵大、色白，主产于安徽省亳州市。亳菊是《中国药典》冠以“亳”字的道地药材，与滁菊、贡菊、杭菊一道并称为“四大名菊”，是菊花中的珍品...
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喜欢 5172 人喜欢介绍：灵璧石，也称磬石、八音石，是一种产于中国安徽省灵璧县的奇石，中国四大名石（灵璧石、太湖石、昆石、英石）之一。灵璧石的开采使用历史悠久，中国最早的地理著作《尚书·禹贡》中就有取灵璧石制做特磬的记载其种类有自然景观观赏石，即巨型的天然奇石，只可观览，无法收藏；园林庭院观赏石，可群体也可单独置放；室内观赏石，一般... 【详情】标签： 工艺品 石头 -
喜欢 5172 人喜欢介绍：三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。称为“三潭”，是因为这三个自然村一带，群山环抱着三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，山峦环抱，所以“三潭枇杷”自古就扬名中外。枇杷是老幼皆宜的益果，民间有“天上王母蟠桃，世上三潭枇杷”的赞语。鲜食枇杷有利于解渴生津，利肺健胃，有益健康。其营养成分... 【详情】标签： 水果 枇杷 -
喜欢 213 人喜欢介绍：太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食代表之一。由于它起源于太和县，加之又是在案板（当地老百姓和面和做饭用的木质桌子）上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，... 【详情】标签： 小吃 土特产 - 喜欢 5203 人喜欢介绍：迎驾贡酒，浓香型白酒，中华老字号、中国驰名商标，产自安徽省霍山县。迎驾贡酒具有悠久的历史文化底蕴。2007年09月03日，原国家质检总局批准对“迎驾贡酒”实施地理标志产品保护。迎驾贡酒原来使用老五甑酿造工艺，该工艺是安徽六安市一带的传统酿酒工艺，使用平板中温曲，发酵周期较短，用老五甑工艺酿出的酒个性独特，特别是喷香... 【详情】标签： 烟酒 酒水
- 喜欢 5250 人喜欢介绍：歙砚，中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、广东端砚、山西澄泥砚齐名。全称歙州砚，是一种古老的汉族手工艺品。产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州，包括歙县、休宁、祁门、黟县、婺源等县。坚密柔腻、温润如玉、发墨如油、笔毫无损、几无吸水、涤荡即净、寒冬储水不冻、盛夏储水不腐 。歙砚作为御赐品，始于唐末。《清异录》... 【详情】标签： 工艺品 砚台
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喜欢 688 人喜欢介绍：肥西老母鸡是指肥西当地的农家散养的母鸡，可能由于当地气候、水土、食物的特点，肥西的母鸡味道鲜美，营养丰富，并且母鸡的生长时间越长，味道越好。如果家里来的客人，宰一只老母鸡款待，一定是非常尊贵客人的待遇。老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 193 人喜欢介绍：凤阳凤画（又称龙凤画）源于明初，距今已有六百多年历史。凤阳凤画经历代艺人不断创造，逐渐形成一套独特的民间艺术风格和陈式，其凤凰造型必须是“蛇头、龟背、鹰嘴、鹤腿、如意冠、九尾十八翅”等，聚集了百鸟之长。在绘制技法上，以民间工艺色彩为主，并吸取了工笔花鸟画的勾线敷色技法，又兼蓄年画通俗画风，有“五彩、素彩、水... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 6631 人喜欢介绍：霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶。中国地理标志产品（农产品地理标志）。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，以霍山县大化坪、太阳金竹坪、上土市、漫水河，金寨县燕子河一带所产的为佳。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比较罕见，通常作为判断该茶真伪的一个特征。黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百... 【详情】标签： 茶叶 黄茶 -
喜欢 7186 人喜欢介绍：舒城小兰花属绿茶类。为历史名茶，创制于明末清初。为何叫作兰花茶？兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰草花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。茶叶中含有多种维生素。茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K难溶于水，称脂溶性维生素，其余为... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 250 人喜欢介绍：李老奶奶花生米主要产地无为县严桥镇，为传统工艺加工而成。选自优质花生米为原料，手工剔去破片、霉坏、小籽，用祖传配方精心配制而成。花生既是含有多种营养成份的食用佳品，又具有较高的药用价值。据《本草备要》、《滇南本草》、《药性考》等书记载：花生米有“补脾润肺”、“补中益气”、“开胃醒脾”的作用，还能“治脚气及妇... 【详情】标签： 零食 小吃 -
喜欢 5205 人喜欢介绍：贵池市海拔400多米的棠溪乡西山村，昼夜温差大，日照时间长，得天独厚的天然条件及长期的栽培经验，生产出具有独特风味的优良绿色食品——西山焦枣。焦枣通体紫红色晶体，半透明状，味甜，爽口。一千年前的五代时曾做贡品而蜚声江南，现在已成为当地的一种名优特产。含多种维生素，具有益阳补血，调理生机，养心定神，防止动脉血管... 【详情】标签： 果脯 干果 -
喜欢 5208 人喜欢介绍：宣纸是中国传统的古典书画用纸，是汉族传统造纸工艺之一。原产于安徽省泾县，以宁国府治宣城为名，故称“宣纸”。2009年9月30日，宣纸获联合国教科文组织肯定，列入人类非物质文化遗产名录。宣纸起于唐代，历代相沿。由于宣纸有易于保存，经久不脆，不会褪色等特点，故有“纸寿千年”之誉。宣纸按加工方法分为原纸和加工纸。按纸张... 【详情】标签： 工艺品 日用品 - 喜欢 5176 人喜欢介绍：口子窖酒 系安徽口子酒业主导产品，为中国兼香型白酒的典型代表，其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。传统认... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒
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喜欢 5208 人喜欢介绍：岳西翠兰是一种汉族名茶，生长在大别山区的优质云雾茶，新创名茶。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。取名“岳西翠兰”，其主要原因是这种茶叶，色泽翠绿、形似兰花，产在岳西。其他缘由还有：1. 翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的，“翠绿... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5225 人喜欢介绍：符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的汉族传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地最大的产业。1956年，在全... 【详情】标签： 小吃 烧鸡 美食 - 喜欢 5220 人喜欢介绍：古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，... 【详情】标签： 烟酒 酒水
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喜欢 5173 人喜欢介绍：怀远石榴栽培历史悠久，安徽宝凤苗木， 品质优异久负盛誉， 据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。 红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人... 【详情】标签： 水果 石榴 -
喜欢 5262 人喜欢介绍：黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧... 【详情】标签： 茶叶 绿茶
