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怀远 五河 固镇
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蚌埠特产介绍

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综合 人气 最新
  • 沱湖螃蟹
    喜欢 5274 人喜欢
    介绍:沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗,水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境,丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料,沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪,具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。蟹肉微甜、味鲜,蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富。据测定,每100克沱... 【详情】
    标签: 水产 螃蟹
  • 怀远石榴
    喜欢 5242 人喜欢
    介绍:怀远石榴栽培历史悠久,安徽宝凤苗木, 品质优异久负盛誉, 据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最, 曹州贡榴所不及也。 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人... 【详情】
    标签: 水果 石榴
  • 白莲坡贡米
    喜欢 5220 人喜欢
    介绍:白莲坡贡米,有200多年的历史,因产地位于怀远县找郢乡白莲坡境内而得名,由于种植地土壤营养丰富,加之用无污染的芡河湖水灌溉,米质洁白,晶莹剔透,米饭锦展清香爽口,营养丰富,曾作为贡品而驰名中外米质洁白,晶莹剔透,米饭锦展清香爽口,营养丰富。话说清朝乾隆年间,政治清明,百姓安乐,史称“乾隆盛世”。其在位60年,曾... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 五河小豆饼
    喜欢 276 人喜欢
    介绍:五河有一种传统特产绿豆饼,号称“天下第一”:一是它的形体最小,直径仅1公分左右,可能是世界上最小的饼了;二是它雅名“吉祥饼”是明太祖当年金口玉牙所封,并御赐“天下第一”。同时,当地人为了纪念项羽,又称为“霸王饼”。由于绿豆味甘、性平,可清热解毒,消痞通气,常食能补元气、和脏腑、通经脉、健脾胃,尤其消暑解酒,... 【详情】
    标签: 零食
  • 五岔烧全鸡
    喜欢 328 人喜欢
    介绍:五岔烧全鸡,是以代代相传的大禹烧全鸡烹制方法为基础的,而"大禹烧全鸡"是当地餐馆现烧热卖的一道地方名菜。据介绍,烧全鸡,选料考究,全部选用农村,山野处散养多年健壮草种公鸡(心肝肫血头等入菜),配有数十种对人体有益的中药材,经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 沱湖千头鱼
    喜欢 216 人喜欢
    介绍:千头鱼,又名罗汉鱼,产于五河沱湖,为小型鱼类,一般体长不超过5公分,生长于沿湖浅水草丛中。千头鱼味道鲜美、具有清肝明目的食疗保健功效,是招待佳宾的美味佳肴,“千头鱼夹馍”为五河特色菜。多数鱼类的蛋白质含量可达18%—20%,高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量,而且易于消化、吸收、利用率高。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全... 【详情】
    标签: 干货 水产
  • 蚌埠玉雕
    喜欢 281 人喜欢
    介绍:蚌埠玉雕,安徽省蚌埠市汉族民间雕刻艺术,是以各种玉石为原料的雕琢工艺品。蚌埠玉雕,始于1949年,源于蚌埠玉雕艺人用琥珀玉雕制成的《链条瓶》。1958年建成蚌埠玉雕厂后,扩大生产,并经过创新,使这一艺术制品更加绚丽。蚌埠玉雕取材于翡翠,碧玉,珊瑚,玛瑙,孔雀石,岫玉等原料,利用其自然形态和色泽,经过镂空雕琢,制成千... 【详情】
    标签: 工艺品 手工 玉雕 雕刻
  • 怀远糯米
    喜欢 303 人喜欢
    介绍:怀远糯米是安徽省蚌埠市怀远县的特产。糯稻成为怀远县农业特色主导产业之一,是全国最大的糯米生产基地和交易集散地,怀远糯米的行情已成为全国糯稻行情变化的“晴雨表”。 怀远县是全国闻名的糯稻生产基地。近年来,依靠“市场牵动、政府推动、产业化带动、科技拉动”,怀远糯稻产业实现了“规模化种植、标准化生产、产业化开发”... 【详情】
    标签: 粮油 糯米
  • 烧饼夹里脊
    喜欢 227 人喜欢
    介绍:烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的汉族小吃,顾名思义就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为其具有的独特的地域性,更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 老任桥牛肉
    喜欢 274 人喜欢
    介绍:老任桥牛肉是固镇的知名品牌,它主要出自于固镇县任桥镇桥东村,历史悠久,风味独特。“老任桥牛肉”之所以有如此大的魅力,是与其精工制作、味道鲜美有着密不可分的关系。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒... 【详情】
    标签: 鲜肉
  • 固镇石雕茶壶
    喜欢 261 人喜欢
    介绍:固镇石雕茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等雕刻而成。其形体古朴淳厚,大小结构与紫砂壶无异,造型别致,做工考究,壁薄如币,叩之声加磐,视之洁如镜,堪称“壶中极品”用石壶饮茶有益健康。因为制石壶使用的材料是天然原石,有相当一部分石材中含有益人体健康的微量元素,常用这些石材制作的茶壶饮茶,有保... 【详情】
    标签: 工艺品 日用品
  • 石湖西瓜
    喜欢 901 人喜欢
    介绍:石湖西瓜是安徽蚌埠市固镇县的特色水果,果实近圆形,皮薄光滑、绿底条纹、有蜡粉、瓜瓤脆嫩呈红色,味甜多汁,纤维素少,不倒瓤。石湖西瓜的成熟是六月,炎热酷暑难挡,但来到固镇石湖乡境内,却有着消热祛暑、清爽宜人的另一番感受,因为这里的西瓜以皮薄,汁多,沙瓤,甜度高等独特品质,深受消费者喜爱。固镇属亚热带和暖温带的... 【详情】
    标签: 西瓜 水果
  • 王庄花生
    喜欢 931 人喜欢
    介绍:王庄花生是安徽省蚌埠市固镇县王庄镇的特产。固镇王庄花生色泽鲜明、果状饱满,以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名,是油料加工、花生食品加工的良好原料,常年出口日本、韩国,享有“中国花生王”之美誉。固镇王庄历史悠久,素有“固镇南大集”、“九府通衢”、“凤北第一镇”之称,距蚌埠仅20公里。相传明代山东王姓的豪绅,谓... 【详情】
    标签: 零食 坚果 花生
  • 固镇花生
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:固镇,有“中国花生之乡”的美誉。农民家家户户种花生,全县花生种植面积常年稳定在50万亩左右。固镇花生是安徽省蚌埠市固镇县著名的特色作物,花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管... 【详情】
    标签: 干果 坚果 花生
  • 五河银鱼
    喜欢 237 人喜欢
    介绍:银鱼属珍贵特种水产品,是重要的出口水产品之一,在国际市场上被誉为“软黄金”。五河自古盛产银鱼,其中天井湖银鱼因具有独特金眼圈而久负盛名,历史上曾被列为皇室贡品,汛期年产量突破十万公斤。银鱼营养丰富,是老少皆宜的高蛋白、低脂富含各种微量元素的水产食品,被广大消费者誉为“水中人参”。此外,银鱼还有药用价值,有利... 【详情】
    标签: 水产 银鱼
  • 正宗淮河牌红烧扣肉罐头397g
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    介绍:百年传承的经典传统美食,正宗淮河牌红烧扣肉罐头,纯种土猪制作而成色泽鲜美,白里透红,香味四溢,味道浓郁,肥而不腻食用方法方便多样1、微波炉3-5分钟加热即食2、蒸锅5-10分钟加热出炉3、各种搭配,配梅干菜、茄子粉条等4、可做火锅,厨房作料 【详情】
    标签: 熟食 速食
  • 乳泉石榴酒
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    介绍:乳泉石榴酒业及其衍生产品,全力推广地方特色安微怀远荆山,现属无公害的石榴基地,是全国最大的石榴产地之一域独一无二健康保健酒类。含多种微量元素,几十种氨基酸和多种维生素,特别是钙的含量极高,研究表明石榴的含钙量是葡萄的数十倍,是一种新的对人体有益的天然钙源。石榴酒中的葡萄糖、果糖和多种氨基酸,能直接被人体吸收... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 果酒
  • 沱湖咸鸭蛋
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    介绍:五河滩涂广阔,年饲养媒鸭、麻鸭150万只左右,年产鸭蛋20000多万枚。五河蛋鸭以沱湖为最,沱湖鸭以湖内的小鱼小虾为食,所产鸭蛋皮脆,蛋黄大、油足、心红,营养丰富,目前上市的沱湖盒装鸭蛋已成为五河人馈赠亲友的佳品。中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外... 【详情】
    标签: 禽蛋 咸鸭蛋
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