怀远特产介绍

介绍：怀远石榴栽培历史悠久，安徽宝凤苗木， 品质优异久负盛誉， 据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。 红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人... 【详情】

介绍：白莲坡贡米，有200多年的历史，因产地位于怀远县找郢乡白莲坡境内而得名，由于种植地土壤营养丰富，加之用无污染的芡河湖水灌溉，米质洁白，晶莹剔透，米饭锦展清香爽口，营养丰富，曾作为贡品而驰名中外米质洁白，晶莹剔透，米饭锦展清香爽口，营养丰富。话说清朝乾隆年间，政治清明，百姓安乐，史称“乾隆盛世”。其在位60年，曾... 【详情】

介绍：沙沟西瓜皮薄、沙瓤、汁多、味甜。沙沟西瓜果实球形，单瓜重6～7kg，果实皮色浅绿，上有13～15条明显的深绿色条纹，果皮薄，一般果皮厚度在0.5～1.0cm之间，果皮韧性较强，具有很好的抗裂性。瓤色鲜红，肉质脆沙无空洞、纤维少、不倒瓤，口感清脆爽口。沙沟西瓜种植区域地处丘陵，无污染源，土壤主要为沙壤土，土质疏松，土壤pH7.0... 【详情】

介绍：怀远糯米是安徽省蚌埠市怀远县的特产。糯稻成为怀远县农业特色主导产业之一，是全国最大的糯米生产基地和交易集散地，怀远糯米的行情已成为全国糯稻行情变化的“晴雨表”。 怀远县是全国闻名的糯稻生产基地。近年来，依靠“市场牵动、政府推动、产业化带动、科技拉动”，怀远糯稻产业实现了“规模化种植、标准化生产、产业化开发”... 【详情】

介绍：乳泉石榴酒业及其衍生产品，全力推广地方特色安微怀远荆山，现属无公害的石榴基地，是全国最大的石榴产地之一域独一无二健康保健酒类。含多种微量元素，几十种氨基酸和多种维生素，特别是钙的含量极高，研究表明石榴的含钙量是葡萄的数十倍，是一种新的对人体有益的天然钙源。石榴酒中的葡萄糖、果糖和多种氨基酸，能直接被人体吸收... 【详情】

介绍：怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅，行销上海、广州、武汉等大城市，产品供不应求。 泥鳅，俗名泥鳅龙，通常生活在水的底层，食性较杂，体长12至18厘米，体重10至25克，雌性体重大于雄性2至3倍。泥鳅肉质细嫩，清淡鲜美，营养丰富，属低脂肪、低胆固醇、高蛋白的小型经济鱼类，有“水中人... 【详情】

介绍：怀远甲鱼是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远甲鱼养殖基地被农业部评为健康养殖示范区。目前，怀远甲鱼养殖全部实现无公害生产，产品远销江苏、山东、天津、辽宁、河北等省市。 怀远县甲鱼养殖起源于二十世纪九十年代初，二十年来，怀远甲鱼养殖经历起起伏伏，养殖模式也从池塘养殖到温室养殖，再到温室 外塘养殖，勤劳智慧的怀远养甲... 【详情】

介绍：白茶是汉族茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶在采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工而成，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因其成品茶外形芽毫完整，多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。具有毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶的主要产地在福建一带，枞阳作为长江以北地区，大... 【详情】

介绍：怀远黑鱼是安徽省蚌埠市怀远县白莲坡镇白莲坡村的特产。黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。怀远黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。安徽怀远县白莲坡村位于茨淮新河沿岸，水源条件好，适合开展名特水产养殖。该村在怀远县水产局的支持下发展黑鱼养殖... 【详情】

介绍：五岔烧全鸡，是以代代相传的大禹烧全鸡烹制方法为基础的，而"大禹烧全鸡"是当地餐馆现烧热卖的一道地方名菜。据介绍，烧全鸡，选料考究，全部选用农村，山野处散养多年健壮草种公鸡（心肝肫血头等入菜），配有数十种对人体有益的中药材，经多道工序，文、武火烧制而成，入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，... 【详情】

介绍：蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基... 【详情】

介绍：蚌埠玉雕，安徽省蚌埠市汉族民间雕刻艺术，是以各种玉石为原料的雕琢工艺品。蚌埠玉雕，始于1949年，源于蚌埠玉雕艺人用琥珀玉雕制成的《链条瓶》。1958年建成蚌埠玉雕厂后，扩大生产，并经过创新，使这一艺术制品更加绚丽。蚌埠玉雕取材于翡翠，碧玉，珊瑚，玛瑙，孔雀石，岫玉等原料，利用其自然形态和色泽，经过镂空雕琢，制成千... 【详情】

介绍：烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的汉族小吃，顾名思义就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫... 【详情】

介绍：百年传承的经典传统美食，正宗淮河牌红烧扣肉罐头，纯种土猪制作而成色泽鲜美，白里透红，香味四溢，味道浓郁，肥而不腻食用方法方便多样1、微波炉3-5分钟加热即食2、蒸锅5-10分钟加热出炉3、各种搭配，配梅干菜、茄子粉条等4、可做火锅，厨房作料 【详情】

介绍：安徽丁氏食品工贸有限公司始建于２００７年3月，坐落于安徽省蚌埠市蚌山区燕山经济开发区，生产的“丁老头”牌炒货是蚌埠老百姓家喻户晓的休闲食品。打破传统的炒制方法，多种有益于人体健康的中草药通过特殊调配后，加入炒制的配料中；炒出来的瓜子不单突破了炒制瓜子多吃容易上火的弊端，同时营养、入味、香脆、不脏手。经过多次... 【详情】