合肥特产介绍
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喜欢 5328 人喜欢介绍：三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。建国后，三河酒厂于1951组织技术力量，挖掘民间工艺精华，开始生产糯米封缸陈酒，当时叫巢湖甜酒。各种氨基酸总含量高达5147.44mg/l，其中人体必需的8种氨基酸全部含有，含量为1616.49mg/l，是鸡蛋的3.2倍，瘦肉的3.9倍。男女老幼孕妇饮用皆宜。长期饮用... 【详情】标签： 烟酒 酒水 米酒 -
喜欢 5219 人喜欢介绍：丰乐酱干采用丰乐河天然活水手工制作，以丰乐酱干为代表的丰乐豆制品，风味独特，历史悠久，是合肥市的一面金字招牌。丰乐酱干之所以风味独特，经专家检测，与丰乐地区的水源有关，丰乐地区的水含有多种矿物质和有益活性菌。丰乐酱干在合肥几乎无人不知。酱干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养... 【详情】标签： 豆腐干 豆制品 -
喜欢 5152 人喜欢介绍：黄陂湖大闸蟹养殖基地位于庐江县东部黄陂湖，与中国著名的淡水湖—巢湖相连，濒临长江支西河、兆河，上世纪90年代后期1997年-1999年，黄陂湖的养殖户发现养蟹比养鱼的附加值高，开始大面积养殖。黄陂湖的平均水深1.5米，正好符合螃蟹两栖活动的特性。拥有养殖水面23900亩，平均水面1.5米，湖底平、淤泥少、水质清、水源广，整个湖区... 【详情】标签： 水产 海鲜 大闸蟹 -
喜欢 747 人喜欢介绍：肥西老母鸡是指肥西当地的农家散养的母鸡，可能由于当地气候、水土、食物的特点，肥西的母鸡味道鲜美，营养丰富，并且母鸡的生长时间越长，味道越好。如果家里来的客人，宰一只老母鸡款待，一定是非常尊贵客人的待遇。老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 800 人喜欢介绍：长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市四县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。... 【详情】标签： 水果 草莓 -
喜欢 2212 人喜欢介绍：秀丽白虾，又名：太湖白虾，白虾属淡水种其中一种。秀丽白虾，是太湖主要的经济虾类，每年产量占太湖虾类产量50%以上，它的分布遍及全湖，有两种生态群，一种生活在开敞水域的称为“湖白虾”，这种生态群的个体较大，有一定的集群性。 因甲壳薄而透明，以其洁白，微带蓝褐或红色点，死后体呈白色而得名。含量：肉质细嫩鲜美，体长最... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 2247 人喜欢介绍：三十岗西瓜是安徽合肥庐阳区的特产。西瓜在80年代前一般为散户种植，品种较差，产量低。90年代后，西瓜种植户逐渐增多，品种有“金心”，主要供应合肥市区居民需求。2002年以后，西瓜种植面积逐年增加。至2004年，种植面积达3000亩，总产量4650吨，在此基础上，三十岗乡举办“三十岗西瓜节”，历时9天，接待团队396个，游客2万多人... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 2147 人喜欢介绍：中垾番茄种植历史悠久，上世纪90年代建立了罗巷生产基地，种植水平较高，1999年3月，在滨湖小张村建立了番茄生产示范园，推广稻菜轮作等无公害农产品生产技术。2011年，再次争取区划调整政策机遇，在滨湖民孙村建立了番茄标准生产示范园，2013年中垾番茄种植基地被列入合肥市环巢湖现代农业示范区，2014年升级为安徽省环巢湖现代农... 【详情】标签： 蔬菜 番茄 -
喜欢 2490 人喜欢介绍：大圩葡萄，产自中国安徽省合肥市包河区大圩镇，是当地的特色农产品，享有国家地理标志产品保护。大圩镇属北亚热带季风湿润性气候，四季分明，雨量适中，得天独厚的自然条件孕育了大圩葡萄的独特风味。这里的葡萄果穗紧凑，颗粒饱满且大小均匀，果皮色泽鲜艳，果肉多汁，口感酸甜适中，糖酸比例均衡，具有很高的可溶性固形物含量，是... 【详情】标签： 葡萄 水果 -
喜欢 2259 人喜欢介绍：白云春毫”的原型为“二姑尖毛峰”的小筒茶。白云春毫主要产于4A级风景区，拥有华东第一泉温泉的汤池镇百花寨、二姑尖和老和尚包，这里终年云雾缭绕，满山遍野长满兰花，无污染，自然环境非常优越。兰花的幽幽芳香融入茶中，使白云春毫茶成了兰花茶中的精品。并以百花茶厂和牛冲茶厂为主要生产厂家。地域范围庐江县大别山余脉的二姑... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 1601 人喜欢介绍：花香藕又名庐江花香藕，因其在荷花开时便能采摘而得名。庐江花香藕具有品种优、上市早、口感好、效益高、绿色环保等特点，它是安徽省合肥市庐江县的特产，为农产品地理标志产品。这种莲藕由于早熟，避开了病虫害侵袭，莲藕晶莹剔透、洁白无瑕、脆嫩可口，一般在每年6月份开始上市。而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节，正是... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 2186 人喜欢介绍：巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼，产于中国五大淡水湖之一的巢湖。银鱼的来历，传说得非常神奇。说是秦时的孟姜女万里寻夫，历尽千辛万苦，没有找到万杞良，痛不欲生，眼哭肿了，一串串泪珠掉进水面，变成一群群晶体洁白的银鱼，回... 【详情】标签： 银鱼 水产 -
喜欢 229 人喜欢介绍：三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县，合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 252 人喜欢介绍：三河米面是以三河优质大米为主要原料，经加水浸泡、磨浆、压干、微发酵、蒸吹等多道繁杂工序精制而成，分扬米面和圆面两种。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口... 【详情】标签： 粮油 小吃 -
喜欢 280 人喜欢介绍：四大名点是吴奕格生产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。1.麻饼：历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。2.烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 698 人喜欢介绍：下塘烧饼是安徽合肥汉族传统名吃。起源于汉代，扬名于晚清，目前已为合肥市市级非物质文化遗产。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效。“干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼独具的特色。烘烤烧饼用的是穹... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 200 人喜欢介绍：庐江县是安徽省重点产茶县之一，茶叶生产历史悠久，早在唐代陆羽所著的《茶经》中就提到“庐江好茗”。至今百年以上茶树犹存。庐江主产“绿茶”，分“青大茶”(把子茶、兰花茶)和“炒青”两种。名优高档主要有：“白云春毫”和“潜川雪峰”。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 206 人喜欢介绍：小红头是安徽省庐江县的汉族传统名点，油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣，至今已有250余年的历史。原名饽饽，又名油糖烧卖，用细面、糯米、白糖、猪油、金橘、猪肉丶桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。“小红头”制作十分考究，选料精细。其特点：油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细... 【详情】标签： 小吃 土特产
