都督翠茗

都督翠茗的基本介绍

“都督翠茗”绿茶，外形扁平似剑，色泽呈绿如翠，汤色清澈明亮，叶片嫩绿均匀，香气持久不散，具有色、香、味、形俱全的特点。都督翠茗地域保护范围内，群山连绵，层峦叠嶂，植被完好，林深竹翠；土层深厚，土壤肥沃，为黄红壤、黄壤、沙壤，保水、保肥能力及透气性较强，适宜种植茶树。

都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称，相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵，因此而得山名、茶名。近年来，该镇为打造生态家园和振兴传统产业，着力做大做强茶叶产业，不断推进茶叶无害化生产和集约化经营，赋予了传统茶叶品牌新的内涵，使传统产业逆发出新的生机和活力。

目前，都督山两麓已发展形成一万亩生态茶园，年产茶9万公斤，产值1000多万元。都督山已成为当地山区农民致富的绿色银行。运用先进的生产技术全力打造出“现代版”的“都督翠茗”，并以其健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点，先后荣获“中茶杯”一等奖，、中国农博会“名牌产品”、省无公害农产品等称号。

都督翠茗的地理标志保护的区域范围为合肥市巢湖市督坝镇所辖夏店村、石塘村、联河村、泉水村、青山村、姥山村、湖东村、坝镇街道社区共计8个村（居）委会 。地理坐标为东经117°32′-117°39′，北纬31°17′-31°20′。

产品特点

都督翠茗，外形扁平似笋，色如翡翠；汤色绿明亮；滋味鲜爽；香气清香浓郁；叶底绿匀。其典型品质特征:色翠味鲜形如笋。

历史民俗

“都督翠茗”绿茶是安徽农业大学茶叶系依据GB/t14456-93标准，采用现代先进制茶技术，融入当地传统手工制作工艺精制而成。产品经农业部茶叶检测测试中心检测，一芽一叶初展占95%以上，居国内先进水平。“翠都”牌“都督翠茗”绿茶产于群山环抱、云雾缭绕的都督山间，这里曾为历史军事要地，相传楚霸王、曹操、周瑜先后屯兵于此，为解除士兵瘟疾痛苦，开山种植茶树，现山上还遗留茶园残迹和野生茶树。新中国成立前和建国初期，都督山“小兰花”茶经芜湖茶庄运往山东、内蒙古等地，还出口俄罗斯。上世纪70年代，尤其是改革开放以后，利用现代科学技术更新改造老茶园，引进优质高产茶树新品种，建立万亩绿色食品茶叶基地，“都督翠茗”名优茶开发有限公司，采取公司加农户的生产模式，进行生产加工。

巢湖市油茶栽培历史悠久，种茶的时间大约有200年。

1998年，都督翠茗创制。

2006年2月，巢湖市坝镇都督山茶叶产业协会在民政局登记。

获奖荣誉

“都督翠茗”曾先后获得第三届“中茶杯”一等奖；中国国际农业博览会名牌产品；国家无公害农产品认证；第四届中国（芜湖）国际茶叶博览会金奖；绿色食品认证。2006年7月通过QS认证，11月获安徽名牌农产品，同年获首届中国（安徽）茶产业网上展评金奖，2010年获巢湖市知名商标，2011年获首届“巢湖名茶”。

2012年，都督翠茗入选首批安徽知名旅游商品名单。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“都督翠茗”实施农产品地理标志登记保护。

2019年11月15日，都督翠茗入选中国农业品牌目录。

2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。