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濉溪
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淮北特产介绍

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综合 人气 最新
  • 口子窖酒
    喜欢 5172 人喜欢
    介绍:口子窖酒 系安徽口子酒业主导产品,为中国兼香型白酒的典型代表,其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同,被评定为中国十八大名优酒标准样品,荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护;评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。传统认... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 塔山石榴
    喜欢 5111 人喜欢
    介绍:塔山石榴,产自淮北市烈山区塔山,种植迄今已有千年历史,在塔山万亩石榴园内,至今仍有明清时期的古石榴树千余亩。淮北市烈山区大力发展高效农业、生态旅游业,壮大石榴产业,被评为全国六大石榴基地之一、中国软籽石榴基地。1.石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白... 【详情】
    标签: 水果
  • 临涣酱包瓜
    喜欢 5124 人喜欢
    介绍:久负盛名的临涣酱培包瓜,系传统名菜,有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:“瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。”临涣包瓜系选用优良的包瓜(原名女儿瓜)精制而成。包瓜春季播... 【详情】
    标签: 土特产 小吃
  • 段园葡萄
    喜欢 5136 人喜欢
    介绍:段园葡萄,安徽省淮北市杜集区特产,2014年07月09日,原国家质检总局批准对“段园葡萄”实施地理标志产品保护。杜集区位于安徽省淮北市东北部,区境东西宽15.5千米,南北长34千米,面积240平方千米。除东、西分布着30多个由寒武奥陶系列组成的山峰外,其余均为平原,地势北高南低,自西北向东南倾斜坡度为1/8800,西部相山,主峰海... 【详情】
    标签: 水果
  • 淮北蚂蚱腿
    喜欢 160 人喜欢
    介绍:蚂蚱腿先用水和面,擀成薄薄的面饼,切成条块状,再切成细细的小丝,倒入沸油里炸。锅里挂好糖浆,把炸后的果子倒进去翻匀即可,可根据口味选择炸的火候。成品食之香脆可口,余味绵长。蚂蚱腿因其短、细、小,形似蚂蚱腿而得名,俗称“小果子”。1 先和面,然后切成一条一条的,在锅里炸2 炸好后再放一边,用熬糖,这步是关键,蚂蚱... 【详情】
    标签: 小吃
  • 淮北面皮
    喜欢 172 人喜欢
    介绍:淮北是国家商品粮基地之一,而小麦又是淮北的主要粮食作物,由于气候土壤等原因使淮北出产的面粉量大质优。用麦胚精华部分加水经过压汁和蒸制,成为半透明的含水很薄很薄的面皮饼(具体做法较复杂),然后切成一指宽的条,与辣油、调料汁、面筋块、绿豆芽、黄瓜丝、香菜等一同食用,既有面香辣香,口感也很劲道。面皮的起源是在汉中... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 安徽黑芝麻馅土月饼400g
    喜欢 134 人喜欢
    介绍:安徽土月饼丰富的馅料与香酥的口感裹藏着浓郁的传统气息,在人们心中经久传承。每到中秋前夕,淮北很多专卖香油月饼的店面纷纷排起长队,老板们脸上洋溢着旺季的殷实和喜悦;而另一些小商贩则蹬着车子,穿行于街道、菜市或社区,沿着城市的纹理一遍遍地网罗众人的味觉。临涣镇老街,也许是我们目前在回溯这种美味时所能寻见的最佳源... 【详情】
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  • 黄里笆斗杏
    喜欢 2191 人喜欢
    介绍:黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。1.鲜杏含水量85%,含有较低的热量。2.鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素A,维生素P,柠檬酸,番茄烃等十几种营养成分。3.果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C... 【详情】
    标签: 水果
  • 淮北蜜三刀
    喜欢 227 人喜欢
    介绍:三刀子是一种甜点,也称“蜜三刀”,是濉溪土特名产口子糕点之一。其色泽金黄,皮脆松软,规规矩矩,方方正正,每块上方有三道刀痕,故取其名。三刀子用糖、油裹体,表面密密麻麻镶了一层白芝麻,蜜里透亮,大方坦然,内心实在,个与个之间扯扯拉拉粘连着糖液,咬上一口,蜜液即出,又香又糯,甚是清甜。食材:面粉 600g,蜂蜜 300g... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 临涣烧饼
    喜欢 169 人喜欢
    介绍:“临涣烧饼”是一种没有淡旺季之分、大众化的传统食品。临涣烧饼历经演变,不断创新,放宽了原材料选择范围,具有浓郁的地方风味。有以脆香见长的油酥烧饼,有以柔润见长的马蹄烧饼,有以叠层见长的千层烧饼,有以块大见长的薄层烧饼。最为人们称道的就是嵌入细碎的葱花、撒满芝麻、用生猪油做出来的那种了。淮海战役中,临涣人民也... 【详情】
    标签: 小吃
  • 鏊子烙馍
    喜欢 176 人喜欢
    介绍:鏊子烙馍是皖北的一种食品,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米的圆形,在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟,一般管这种铁板叫做“鏊子”。相传烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。其特点是温时柔软,冷时干硬,软柔... 【详情】
    标签: 小吃
  • 水烙馍
    喜欢 184 人喜欢
    介绍:烙馍是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种汉族传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。相传烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。清代顺治年间... 【详情】
    标签: 小吃
  • 黄里石榴
    喜欢 160 人喜欢
    介绍:黄里石榴是淮北市相山区久负盛名的土特产,产于淮北市相山公园西侧的黄里,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。1.石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量... 【详情】
    标签: 水果
  • 黄营灵枣
    喜欢 160 人喜欢
    介绍:黄营灵枣是安徽省淮北市烈山区宋疃镇黄营村的特产。自1991年,本地农民沈文同把本地一种根生灵枣与野酸枣嫁接,命名灵枣。黄营村枣园占地面积1万亩所处环境风景秀丽、空气清新、山水悠然,为灵枣的生长奠定了优越的自然环境。1.鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。2.鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,... 【详情】
    标签: 水果
  • 临涣培乳肉
    喜欢 194 人喜欢
    介绍:临涣当地人对培乳肉情有独钟,人人嗜好。常常是未说先馋,闻味流涎。吃培乳肉是一种无法言喻的享受。当地著名文化资深学者陈雷为“贵林”牌培乳肉作诗赞曰:临涣古镇三千年,涣水悠悠四名泉。培出美食堪称绝,乳香九州四海传。肉肥不腻奇中奇,贵客来临恨见晚。临别难忘带回转,敬献亲朋人称赞。培乳肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 临涣培腐乳
    喜欢 165 人喜欢
    介绍:临涣培腐乳是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣培腐乳呈棕褐色,皮肉鲜嫩,质地幼细,酱香味浓郁,咸酸味适度,晶莹酥软,软而不腻具有培乳应有的独特味道。 临涣的酱品生产最具传统和地方特色,其中与包瓜齐名的是独具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的历史,随同包瓜远销四方。技术精细,工艺复杂,选料优良,配比适当,发... 【详情】
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  • 淮北煤炭
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    介绍:淮北矿区地处华东腹地,煤炭资源丰富。矿区总面积9600平方公里,其中含煤面积6912平方公里,包括濉肖、宿县、临涣、涡阳四大矿〖JP3〗区。座座矿山,天轮飞转,条条铁轨,乌金滚滚。踏入百里矿区,到处涌动着激情和活力。50年的创业,已让淮北矿业集团成长为一个拥有253亿元资产、年产原煤2789万吨的大型煤炭企业。名列全国500强企... 【详情】
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  • 铁佛无籽西瓜
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    介绍:濉溪铁佛无籽西瓜是安徽省淮北市濉溪县铁佛镇的特产。濉溪县铁佛镇有30多年种植西瓜历史。近年来,该镇以道口村、铁佛等7个行政村建立了万亩无籽西瓜基地,种植面积达到1.2万亩。该镇西瓜品种优良、个头大、沙瓤、皮薄、口感好,为国家认定的福蜜牌绿色食品。 铁佛镇位于淮北市濉溪县城西南部约23公里处。东距宿州市45公里,西距永... 【详情】
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