砀山梨膏的基本介绍
梨膏不仅是天然绿色饮品，更是现代生活中的保健良药。以砀山酥梨加工制成的梨膏糖具有清热解毒，止咳润肺，化痰疏淤，滋润五脏之功效。科学研究发现，梨膏糖中富含糖、有机酸及多种维生素和矿物质。
营养价值
梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
历史民俗
梨膏传说为唐朝名相魏征所创。魏母患了严重的咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重。正无可奈何时，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈。
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