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天柱山瓜篓籽
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天柱山瓜篓籽

发布:Mogen
标签特性: 干果 零食 坚果
所属地区:潜山安庆安徽
简要介绍:天柱山瓜蒌籽是中国国家地理标志产品保护品种。产于安徽省潜山县天柱山一带。是纯天然绿色食品,营养成份极高,其味润绵、脆香特异、风味独特。明清时为古皖贡品,如今成为天柱山一大特产,风靡四方。

天柱山瓜篓籽的基本介绍

天柱山瓜蒌籽是中国国家地理标志产品保护品种。产于安徽省潜山县天柱山一带。是纯天然绿色食品,营养成份极高,其味润绵、脆香特异、风味独特。明清时为古皖贡品,如今成为天柱山一大特产,风靡四方。

营养价值

据《本草纲目》记载,瓜蒌籽炒食:“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”、“面黑全白”为“治消渴之神药”,现代医药学证明:瓜蒌籽含钙、铁、锌、硒等人体所需微量元素。食用瓜蒌籽有扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用;对糖尿病有一定的治疗作用;并能提高肌体免疫功能。具有很大的药用价值。另外,经现代科学检测,内含多种氨基酸、维生素,营养极为丰富。

产品特点

感官特色:外观呈浅棕色或棕褐色、双边微凸、子粒饱满。采用传统工艺加工后,入口咸(甜),破壳后子仁鲜美,润脆可口,香、咸(甜)纯正,具备壳薄、仁肥、质脆、香浓、口感好的特色。

品尝吃法

方剂名称:瓜蒌子汤药物组成:瓜蒌霜2钱,米仁2钱,川贝母(去心)钱半,天门冬(去心)钱半,金银花钱半,麦门冬(去心)钱半,百合钱半,甘草节3分,桑白皮(蜜炙)1钱,桔梗1钱。

加减:久而不敛,加白及、阿胶,去桑白皮;寒月加款冬花、紫菀;夏月加生地、牡丹皮。

处方来源:《古今医彻》。

方剂主治:肺痈。咳唾稠痰,腥秽如脓,黄赤间杂,甚则咳出白血,手掌干涩,皮肤不泽,脉数而疾。

用法用量:水煎服。

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