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宿松特产介绍

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综合 人气 最新
  • 黄湖大闸蟹
    喜欢 5198 人喜欢
    介绍:黄湖牌大闸蟹体大腴肥,内嫩脆、味鲜,富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂防、硫胺素、泥克酸、钙、 磷、铁等人体所需的营养成份,质优价廉,堪称中国螃蟹之最,倍受国内外蟹商和广大食客的青眯。94年占上海口岸出口量的三分之一,全国出口量的五分之一,畅销香港、 日本、美国、东南亚, 因独霸香港市场而得名。97年,经省级专家评定... 【详情】
    标签: 水产 大闸蟹
  • 宿松虾米
    喜欢 257 人喜欢
    介绍:虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的海米也称虾米,虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民... 【详情】
    标签: 干货 虾米
  • 马陵打瓜子
    喜欢 238 人喜欢
    介绍:马陵打瓜子,盛产于安徽宿松东乡许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。打瓜籽其果肉中种子比较多,产量大。黑瓜子含有丰富的营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品。黑瓜子含有丰富的蛋白质,不饱和的脂肪酸,维生素B,维生素D等营养物质。黑瓜子含水量7.5%、蛋白质33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.... 【详情】
    标签: 零食 坚果 瓜子
  • 凉亭雪枣
    喜欢 229 人喜欢
    介绍:凉亭雪枣,一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。凉亭雪枣,胚形似枣,质白如雪,外壳薄如纸,内心松如棉,香酥脆嫩,入口即化,能止咳化痰.相传是唐朝初年以仙田红糯等原料配... 【详情】
    标签: 零食 糕点 小吃
  • 宿松银鱼
    喜欢 228 人喜欢
    介绍:银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,... 【详情】
    标签: 水产 银鱼
  • 宿松黑芝麻
    喜欢 223 人喜欢
    介绍:宿松县霸王鞭黑芝麻生产历史悠久,历史上早就漂洋过海,出口欧美及东南亚国家,深受外商欢迎。近几年多次参加全国、全省名优产品展示展览,是安徽省纯黑芝麻出口的主要基地之一。据营养学家分析:黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克... 【详情】
    标签: 干货
  • 宿松板鸭
    喜欢 200 人喜欢
    介绍:板鸭以鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板、酥、烂、香”,像一块板似的,故名板鸭。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,... 【详情】
    标签: 板鸭 小吃 腊味
  • 宿松条子
    喜欢 175 人喜欢
    介绍:宿松条子又名“条子”、“生条”。是仅限于安徽省宿松县出产的一种长条状油炸类豆制品。是宿松县的特产。条子煮熟后口感柔软,风味独特,且容易保存(一般在通风条件下,可从腊月保存至次年正月过后)。在春节期间,是宿松人民家家必备的年货。宿松条子分为两种,含浆条子和不含浆条子。前者炸制时间较短,内部含水量较多,优点:细... 【详情】
    标签: 土特产 豆制品
  • 宿松香芽
    喜欢 61 人喜欢
    介绍:宿松香芽产于宿松县柳坪乡,是清明节前后选采单芽或一芽一叶的鲜叶精制而成的绿茶,该茶外形美观、香气醇厚,滋味鲜爽甘甜,是绿茶中不可多得的珍品。宿松香芽产于宿松县柳坪乡,是清明节前后选采单芽或一芽一叶的鲜叶精制而成的绿茶,该茶外形美观、香气醇厚,滋味鲜爽甘甜,是绿茶中不可多得的珍品。宿松香芽需传统手工制作才能达... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 胡玉美蚕豆辣酱
    喜欢 5302 人喜欢
    介绍:胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 辣椒酱
  • 河口丝瓜
    喜欢 716 人喜欢
    介绍:河口丝瓜种植历史悠久,产于土质肥沃、水源充足的长江河流冲积地带,丝瓜中维生素c、b含量较高。安徽省安庆市大观区海口镇河口村种植丝瓜已有20多年,所用品种是当地品种河口丝瓜,其品质好、产量高,在8~9月"伏缺"期间大量上市,生产效益好,最近几年种植面积稳定在133hm2以上。丝瓜为短日照作物,喜较强阳光,而且较耐弱光。在幼苗期... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 麦陇香
    喜欢 305 人喜欢
    介绍:“麦陇香”是安庆一家生产中式糕点的百年老字号。是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。麦陇香的传统名点很多,比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。麦陇香的传统名点很多,个个形色兼备,样样香味宜人。它由来于清末的商业竞争。清光绪年间,浙江有位商人在安庆胡玉美酱园附近开了一间名叫“稻香村”糕点店。胡玉美... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 安庆龙虾
    喜欢 274 人喜欢
    介绍:龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类。1.蛋白质含量高、氨基酸丰富龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体... 【详情】
    标签: 水产 龙虾
  • 柏兆记
    喜欢 267 人喜欢
    介绍:“柏兆记”是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店,始建于1904年,是目前安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。历史成就品牌,今天的柏兆记成为安庆食品行业一颗靓丽的奇葩,为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择。“柏兆记”的中秋月饼是“柏兆记”拳头产品,皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 休闲零食
  • 江毛水饺
    喜欢 267 人喜欢
    介绍:江毛水饺是安徽安庆地区一种沿江风味的汉族传统名吃,名为水饺,实为馄饨。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称 “江毛水饺”。已有80余年制作历史,现被安徽省旅游局列为“地方"风味... 【详情】
    标签: 熟食 小吃
  • 松兹板鸭
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    介绍:松兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。鸭肉的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐。具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、... 【详情】
    标签: 板鸭 腊味
  • 墨子酥
    喜欢 247 人喜欢
    介绍:墨子酥,安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。墨子酥不仅老少适宜,营养丰富,而且还具有滋补润肺、止咳平喘等作用。 产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。墨子酥口感酥香,... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 安庆瓜蒌籽
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    介绍:瓜蒌籽果实呈卵状扁平椭圆形,表面浅棕色至棕褐色,平滑,边缘有一圈沟纹,顶端尖有种脐,基部钝圆或较狭。种皮坚硬,剖开后可见内种皮膜质,色灰白至灰绿色,含两片黄白色子叶。《本草纲目》卷十八载:瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用:“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤... 【详情】
    标签: 零食 坚果
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