台湾特产第2页
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喜欢 126 人喜欢介绍:台湾张君雅小妹妹烧烤味点心面五连包口感香脆可口,烧烤味浓郁,香气四溢,好吃不油腻独立包装,方便携带【详情】标签:速食 零食
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喜欢 202 人喜欢介绍:盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外,通常一并卖炸甜不辣(包括猪血糕及鱼板)、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等,有的摊位会兼卖炸鸡排。1.提高免疫力:富含蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。 2.养阴补虚:补虚损,益...【详情】标签:盐酥鸡 小吃 美食
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喜欢 350 人喜欢介绍:飞鱼卵香肠兼具飞鱼卵口感及台湾香肠的独特风味,口感Q脆。飞鱼卵具有高蛋白营养价值,产量并不多,尤显珍贵。飞鱼卵是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼卵每100克含有水分63.85-85.29克,脂肪0.63-4.19克;粗蛋白质12.08-33.01克;粗灰...【详情】标签:熟食 速食 小吃 香肠
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喜欢 255 人喜欢介绍:木瓜原产于热带地区,17世纪由西印度群岛引进亚洲,在清末传入台湾。经过台湾园艺人员多年的研究改良,产生优势抗病的“台农5号”。在台湾,木瓜以网式栽培为主,故很少有病虫害的问题。目前市面上最为普遍的木瓜是黑柿木瓜,果肉鲜红,果实甜美多汁,非常好吃,全年皆有生产,盛产期则为每年的七月至十一月,其中八月至十月为木瓜...【详情】标签:水果 木瓜
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喜欢 328 人喜欢介绍:黑糖糕是澎湖人用来祭祀神明的供品,是一种以黑糖,糯米粉面粉为主要原料的台湾特色糕。现已成为澎湖最有名的糕点。色:在未添加任可化学色素下呈现自然的黑糖原色,而且组织绵细。香:无添加任何香料,却能有浓郁的黑糖原味香,原因在于黑糖成分的多寡与好坏。味:吃起来有点 Q 又不会太 Q,香喷喷的黑糖原味在洒上现炒的芝麻,哇!...【详情】标签:糕点 小吃 黑糖糕
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喜欢 251 人喜欢介绍:梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区,其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者,至少种在海拔2000公尺以上,翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线,皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高,天气的特征是昼夜温差大,春夏之交,整天云雾笼罩,是孕育茶树的最佳环境。一.茶能解渴提神它的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比二.茶含有人体所必须的...【详情】标签:茶叶 乌龙茶
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喜欢 217 人喜欢介绍:太阳饼,是一种甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,源起于台湾中部台中市的点心,为台中的名产之一。太阳饼名称并未注册商标,以致后来同业的店家皆可使用此名。太阳饼的形状近似圆形,饼皮酥而易碎,食用时容易掉落;多半为直接食用配浓茶之茶点,也有置放饼在碗内,冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大,一般食用前多会均分成四块,近...【详情】标签:太阳饼 小吃 糕点
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喜欢 188 人喜欢介绍:台湾小吃的一种,因为在台湾的宜兰和鹿港各有一种差异甚大的饼类都被称做牛舌饼,因此严格来说算是两种不同的小吃。这两种饼类的形状同样是形似牛舌的长椭圆形,或许也是其名的由来。牛舌饼有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。宜兰牛舌饼宜兰的牛舌饼的特色是形状窄、长、薄,口感脆、硬,无内馅,可算是饼乾的一种,因此除了在...【详情】标签:糕点 牛舌饼 小吃
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喜欢 699 人喜欢介绍:池上米原产于台湾台东县池上乡,在日治时代曾经是用来进贡日本天皇的御用米,故又称“皇帝米”。无论气候还是土壤水源,池上的种植条件都堪称上佳,而“池上便当”自1950年代便因别致的香气口感且用木制饭盒闻名台湾;然而,如此优质的白米,却因标准不统一,各地出现大量贴牌仿冒,米厂持续压低米价,再加上进口米的压力,令池上米...【详情】标签:粮油 大米
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喜欢 269 人喜欢介绍:铁蛋为台湾台北县淡水镇的著名小吃。铁蛋的制作很费时,每天必须用含有酱油及五香配方的卤料,经过三个小时的卤程,然后用电扇吹干,每天必须依此程序制作,持续一个星期才算完成铁蛋制作。相传由在渡船头畔经营一片被讨海人(海脚)误称为“海脚大饭店”的小面摊的黄张哖,一个下雨天的日子,由于生意不好,于是将卤蛋不断的回锅,...【详情】标签:零食 小吃 卤蛋
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喜欢 188 人喜欢介绍:海龙王竹炭花生是海龙王食品有限公司生产的,它精选台湾北港花生,竹炭经高科技奈米技术活化研磨成粉后,将花生一层层包起来,就成了黑色的竹炭花生,无需剥开竹炭,竹炭可以直接吃,其对身体具有排毒养颜功效。在食物中添加竹炭粉可以帮助人体消化,帮助人体排除身体内的杂物。竹炭的炭质结构非常细密,比重很大、孔隙很多,微量元...【详情】标签:零食 坚果 竹炭花生
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喜欢 245 人喜欢介绍:台湾脆桃属蔷薇科植物,也是量产桃里的其中一品种,脆桃果红硕大、皮嫩果脆、桃香浓郁。起初脆桃在我国北方、南方培植,因低温量不足的原因,果树难以种植结果,后因闽台农业合作交流,脆桃再次引进国内试种,经过两地技术配合指导,脆桃在台湾种植成功。1、每百克桃肉中就含营养成分如:能量117.2—7.7千焦、脂肪0.1克、约含蛋白质...【详情】标签:水果 桃子
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喜欢 483 人喜欢介绍:万益豆干立足台中已有40年历史,万益豆干含卤汁的豆干较湿黏,带有淡淡的甜味和辣味,干制者则有嚼劲但不干硬;千层豆干是最受欢迎的产品,其它也有蒜味,沙茶等口味。可以说,豆腐干就是浓缩了的豆腐,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒...【详情】标签:豆干 豆制品
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喜欢 720 人喜欢介绍:“膨风茶”的正宗名字为“白毫乌龙”,因茶心有肥厚晶莹的绒毛而得名,全世界仅台湾新竹县的峨眉、北埔,与苗栗县、台北县坪林等少数地区生产,物以稀为贵,加上风味独特,使得膨风茶成为台湾乌龙茶中的极品;膨风茶的茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱。因为它是半发酵茶叶中发酵度较重的,茶汤水色呈较深的琥...【详情】标签:茶叶 乌龙茶
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喜欢 699 人喜欢介绍:大溪豆干是桃园名闻遐迩的特产,香嫩可口有口皆碑,其选用上等大豆经过浸水、磨细、滤净、煮浆、凝结、定型等道工序手工制作而成,恰倒好处的韧性,造就口感鲜嫩,煎炒熬煮两便,兼具豆干和豆腐双重美味的特性,在豆干类中独树一帜,成为百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴。大溪豆干营养丰富,它选用上等大豆经过浸水、磨细、滤净...【详情】标签:零食 小吃 豆干 豆制品
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喜欢 200 人喜欢介绍:冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于 福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为...【详情】标签:茶叶 乌龙茶
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喜欢 164 人喜欢介绍:“八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌,是台湾白酒市场主要领导品牌之一,体现了海峡两岸从战争到和平的历史、愿望和前景,是最能代表台湾风情及精致文化底蕴的超值窖藏白酒。八八坑道高粱酒在酿造用料上严选顶级高粱小麦,引马祖牛角岭天然纯净矿泉,以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺,纯粮...【详情】标签:烟酒 酒水 白酒
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喜欢 186 人喜欢介绍:台湾蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法、风味因地域不同而稍有差异。蚵仔为闽南语,指牡蛎(或称海蛎)。牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,...【详情】标签:蚵仔煎 小吃 美食