大理特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 5283 人喜欢介绍:鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一,有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴,是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表,享誉滇西北。鹤庆乾酒酒体清澈透明,清香纯正、具有酒曲和麦香谐调的优雅香气。明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”,寓军于民,移民戍边时期,由中原迁入鹤庆,... 【详情】标签: 酒水 烟酒
-
喜欢 5318 人喜欢介绍:沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团... 【详情】标签: 茶叶 普洱茶
-
喜欢 5320 人喜欢介绍:洱源梅子是云南省的特产。是国家地理标志认证产品。因海拨高,所以很少有病虫害。洱源的梅子久负盛名,品种繁多,宜梅区域广阔、栽培、加工历史悠久,有丰富的管理经验。洱源县素有“梅果之乡”称号,所产梅果肉厚、核小、味佳,各种营养成分指标居全国之冠,全村梅果种植面积达上万亩,鲜梅产量达180万公斤,被列为第三批全国农业... 【详情】标签: 水果 梅子
-
喜欢 5201 人喜欢介绍:漾濞核桃,主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。漾濞县在大理州西部,以盛产核桃着称。清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说:“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之。”漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。漾濞核桃主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等... 【详情】标签: 干果 坚果 核桃
-
喜欢 5201 人喜欢介绍:云南有着种植咖啡的悠久历史传统和得天独厚的气候优势。云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点。宾川县朱苦拉村种植咖啡已有100多年历史,村民们除了种植咖啡,还形成了煮咖啡、喝咖啡的传统。朱苦拉现存古咖啡林13亩1134株,其中100年以上的古咖啡树有24株,其余树龄均在60年以上。宾川光照充足,热量丰沛,素有“... 【详情】标签: 咖啡 饮品
-
喜欢 275 人喜欢介绍:雕梅酒,产自大理洱源县,是用当地的特产“雕梅”酿造的一种低度数甜酒。夏季酷暑,雕梅酒可以直接饮用,也可以冰镇后饮用,因为汁液粘稠,也可以适量兑水使用,起到去油腻、清凉解暑、生津止渴的功效,我国古药学《本草求真》中记载,青梅有生津开胃、清神安睡的作用。梅果富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分,有助于... 【详情】标签: 烟酒 果酒
-
喜欢 5157 人喜欢介绍:宾川柑橘是宾川县的特产,宾川县是云南省大理市的辖级县。大理州宾川县是云南优质柑橘生产基地之一,享有“柑橘之乡”的美誉。宾川柑桔与其他产区相比,具有丰产性好、上市期早、鲜果供应时间长、丰产稳产、果大均匀、整齐度好、色泽鲜艳、果皮光滑、固形物含量高、酸甜适口、脆嫩化渣、耐储藏运输、营养丰富、商品性好等特点,深受... 【详情】标签: 水果 柑橘
-
喜欢 332 人喜欢介绍:洱海海菜属绿藻类水生植物,产于大理洱海。海菜打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成长、漂浮,白族民歌里常引喻四处飘泊的人生:“大理海子无根草,不飘不落不生根”,指的就是海菜。是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然... 【详情】标签: 蔬菜
-
喜欢 5049 人喜欢介绍:祥云红梨是云南省大理白族自治州祥云县特产,中国国家地理标志产品。祥云红梨分为红梨 32 号和红梨 35 号。它们的种植条件需要满足的条件是:海拔高度 1800~2300m,坡度≤15°,土壤类型为砂壤土,土壤厚度≥80cm,有机质含量≥1.0%,土壤 pH 值 5.0~8.0,地下水位≤1.0m。这两种品类的果实特点为:红梨 32 号:果实卵圆形,部分... 【详情】标签: 水果 红梨 梨子
-
喜欢 384 人喜欢介绍:大理州鹤庆县的银制品享誉中外,其中尤以新华南邑自然村艺人众多且手艺精湛而闻名海内外。鹤庆县新华村在清代时就有手工加工金、银、铜首饰、生活用品的传统工艺品。这里的白族手工艺匠人不仅继承了本民族的技艺精华,同时不断吸取其他民族的文化,制作出巧夺天工、独具一格、造型典雅的金银、铜器皿和各种饰物。赠送给金庸先生的象... 【详情】标签: 工艺品
-
喜欢 380 人喜欢介绍:扎染古称"绞缬",是我国一种古老的纺织品染色技艺。大理叫它为疙瘩花布、疙瘩花,通过对传统的扎染工艺进一步渲染和艺术加工,使之成为艺术化、抽象化和实用化融为一体的工艺品。因主产地在大理,染布者大多是白族,故尔人们又把它叫做大理扎染、白族扎染。大理白族自治州大理市周城村和巍山彝族回族自治县的大仓、庙街等地至今仍保... 【详情】标签: 工艺品
-
喜欢 285 人喜欢介绍:在大理旅游,大理啤酒一定要品尝一下,它采用苍山无污染雪水,配以进口麦芽、啤酒花精心酿制而成,口感好,酒液清洁细腻,泡沫挂杯持久等特色,深受游客喜爱。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用... 【详情】标签: 烟酒 酒水 啤酒
-
喜欢 826 人喜欢介绍:云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地,由于阳光充足,水源丰富,宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩,挂果面积达6万多亩,其中我县种植的优势葡萄产品——红提,以于1992年开始种植,栽培管理技术先进,是全国红提最早上市的地区,红提葡萄平均单粒重10 克,特大单粒可达13克以上,色泽为红色... 【详情】标签: 水果 葡萄
-
喜欢 2171 人喜欢介绍:麦地湾梨”是云龙县地方特色水果品种,原产地云龙县功果桥镇水井村麦庄村民小组,于90年代初被省农科院评为特晚熟优质梨。由于梨果本身的独特风味和特晚熟反季优势,近年来深受保山、德宏及东南亚消费者青睐,麦地湾梨是“云南省特晚熟优质梨品种”,已被认证为绿色食品。梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸... 【详情】标签: 水果 梨子
-
喜欢 2148 人喜欢介绍:巍山红雪梨主要种植于和平镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。该品种具有适应性广,树势强健,抗逆性强等特性。成熟期在十月下旬至十一月上旬,耐贮藏,果实规整,果个大(300—400克),色泽艳丽,适口性好(甜脆、含水多)。红雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。... 【详情】标签: 水果 梨子
-
喜欢 2310 人喜欢介绍:大理州是全国南方紫皮大蒜的主要产区,境内热量充足,雨量适中,日照长,光质好,土壤肥沃,最适宜大蒜作物生长。所生产的独头大蒜的上市期比常规种植大蒜提前40至50天,一般在1至2月份就已大量上市,农产品地理标志大理独头大蒜登记证书的获得,必将大大提高大理独头大蒜产品的知名度和影响力。1.增加抵抗力、强力杀菌大蒜作为公认... 【详情】标签: 大蒜 蔬菜
-
喜欢 2131 人喜欢介绍:云南有三大著名火腿,就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿,其中白族聚居地大理州云龙县诺邓村生产的火腿,在制作工艺方面独特,为国内所罕见。有着千年历史的诺邓天然盐井,造就了诺邓火腿所独具的美味。在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟,让诺邓火腿瞬间名... 【详情】标签: 火腿 腊味
-
喜欢 192 人喜欢介绍:随着人们消费意识的提高和对时尚、健康、环保的追求,“绿色”、“健康”、“时尚”等字眼首当其冲成为人们选择某一款酒的标准。在发达国家和地区,人们渴望“回归自然”,崇尚“无污染”、“原生态”,健康的“绿色名酒”已悄然代替酒精酒,成为人们喝酒的流行趋势和时尚。正"九月九,酿新酒,好酒就是雪山清。"在一次欢迎{%... 【详情】标签: 烟酒 酒水