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祥云特产介绍

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综合 人气 最新
  • 祥云红梨
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    介绍:祥云红梨是云南省大理白族自治州祥云县特产,中国国家地理标志产品。祥云红梨分为红梨 32 号和红梨 35 号。它们的种植条件需要满足的条件是:海拔高度 1800~2300m,坡度≤15°,土壤类型为砂壤土,土壤厚度≥80cm,有机质含量≥1.0%,土壤 pH 值 5.0~8.0,地下水位≤1.0m。这两种品类的果实特点为:红梨 32 号:果实卵圆形,部分... 【详情】
    标签: 水果 红梨 梨子
  • 叶包卤腐
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    介绍:祥云叶包卤腐是云南省大理州祥云县的特色美食。叶包卤腐被称为祥云印象之一,源于古云南城悠久传统的名产,风味品质极佳,是云南驿“茶马古道”上招待嘉宾、馈赠亲友的佳品。豆腐生食淡而无味,然而制成腐乳在微生物的作用下蛋白质分解成多肽和氨基酸,尤其是富含人体不能合成的8种必需氨基酸、含有不饱和脂肪酸,易被人体吸收,滋... 【详情】
    标签: 豆腐乳 调料 咸菜
  • 鹿鸣美国山核桃
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    介绍:鹿鸣乡美国山核桃是云南省大理州祥云县鹿鸣乡的特产。鹿鸣乡山核桃壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。 美国薄壳山核桃,又名美国山核桃、长山核桃,为胡桃科山核桃属落叶大乔木。该品种原产于美国和墨西哥北部。现分布于世界5大洲的20多个... 【详情】
    标签:
  • 姊妹七辣
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    介绍:“姊妹七辣”是祥云食肴中的系列特色风味。“七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。 在祥云县每个家庭的餐桌上,少不得的一个菜就是辣子。而其中的“姊妹七辣”,又是祥云辣子中的珍品,堪称当地食肴中的特色风味和美食,常在祥云城乡家庭的餐桌出现,拌饭拌菜辣中带香,令人食欲大增。含辣味成分,主要为辣... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 祥云土锅
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    介绍:祥云土锅,源远流长,蜚声四海,名气不小。早在古云南时,祥云人就曾经挑起土锅走夷方做买卖,而今祥云人只要走出“土锅乡”,都被人们冠以土特产品——“土锅”的别称。在祥云有几个村子里都是加工烧制土锅,尤以云南驿镇的余情、东海子、新庄子为突出。在土锅加工处,琳琅满目摆了一堆刚捏好的大大小小土陶工艺,造型朴素大方,形... 【详情】
    标签: 日用品
  • 米甸薄壳核桃
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    介绍:米甸核桃是云南省大理州祥云县米甸镇的特产。米甸核桃盛产于金沙江流域,以个磊、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。“米甸核桃”为绿色食品,产品远销日本、韩国及欧美等国。1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有... 【详情】
    标签: 干货 土特产
  • 大营土陶
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    介绍:祥云禾甸镇大营土陶在本地区及周边地区很有名气,也带动了当地的经济发展。据调查统计,以大营村为中心的约1.5平方公里的地域内,分布着规模不等的古址20多座,均属“龙窑”,其中多数已废弃不用,现在还在使用的有5座。大营土陶以自己独特的造型和别具一格的凸线花纹饰缀形成自己特有的艺术风格,质朴地显示着丰厚的历史文化底蕴和... 【详情】
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  • 祥云酱辣子
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    介绍:想到酱辣子自然就会想起花灯大师袁留安先生手舞扇子领的起一党孙囡唱的那出《游春》。那年我走过一座城,一股辣味冲鼻心我连打喷止不住三岁打起到如今……老爹——是哪样东西辣呢利害?——这就是祥云的辣子啊!……正是这一曲唱红大江南北,蜚声四海的云南花灯《游春》便可知道祥云的辣子名声大。其实,祥云的辣子在很早以前的茶马... 【详情】
    标签: 调料
  • 天马豆腐
    喜欢 32 人喜欢
    介绍:“天马豆腐入口香,老乡一吃泪两行”,也不知何年何月起,天马豆腐悄无声息地浸润了祥云人的生活,成了祥云儿女舌尖上的美味,心里头的乡愁。天马旧称马房,属于古代交通要塞商贸繁盛之地,从前为方便马帮歇脚,设有马厩,因而得名马房。明朝时期,这个村就加工生产豆腐,因为当地水质独特,加之历久经年积累了丰富加工经验,所制豆... 【详情】
    标签: 豆腐
  • 祥云草帽
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    介绍:祥云草帽既时髦,又文雅,传递顶戴者的诸多个性,远近闻名。尤其是近几年来,随着市场的拓展,采用进口纯木浆及各类天然环保材料为原料,经民众手工精致编织而成祥云草帽,登堂入室,走进大商厦,身价陡增,成了祥云的一个标志,使草编产业发展为助农增收的拳头产品,深受人们喜爱。祥云草帽,创造了一个很大的草帽市场,村民们把所... 【详情】
    标签: 工艺品 草帽
  • 下关沱茶
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    介绍:沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团... 【详情】
    标签: 茶叶 普洱茶
  • 大理独头大蒜
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    介绍:大理州是全国南方紫皮大蒜的主要产区,境内热量充足,雨量适中,日照长,光质好,土壤肥沃,最适宜大蒜作物生长。所生产的独头大蒜的上市期比常规种植大蒜提前40至50天,一般在1至2月份就已大量上市,农产品地理标志大理独头大蒜登记证书的获得,必将大大提高大理独头大蒜产品的知名度和影响力。1.增加抵抗力、强力杀菌大蒜作为公认... 【详情】
    标签: 大蒜 蔬菜
  • 大理破壁松花粉
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    介绍:松花粉又名松花、松黄,泛指马尾松、油松、红松、华山松和樟子松等松属植物雄蕊所产生的干燥花粉。有一定的药用价值,主要针对皮肤相关病有一定疗效,被收入中国药典2000版一部。松花粉作为松属植物的遗传物质,含有蛋白质、微量元素、黄酮及脂肪酸等营养成分及生物活性物质。松花粉含有多种营养物质,包括22种氨基酸、14种维生素和... 【详情】
    标签: 保健品
  • 白族扎染技艺
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    介绍:扎染古称"绞缬",是我国一种古老的纺织品染色技艺。大理叫它为疙瘩花布、疙瘩花,通过对传统的扎染工艺进一步渲染和艺术加工,使之成为艺术化、抽象化和实用化融为一体的工艺品。因主产地在大理,染布者大多是白族,故尔人们又把它叫做大理扎染、白族扎染。大理白族自治州大理市周城村和巍山彝族回族自治县的大仓、庙街等地至今仍保... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 大理酸木瓜
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    介绍:酸木瓜是云南特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸... 【详情】
    标签: 水果
  • 大理雪梨
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    介绍:大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带,故传统上称为海东雪梨。农历八月八日是大理民间传统的耍诲会。这一天,身着节日盛装的各族人民从四面八方涌向洱海划船游玩,不少人横渡洱海到海东,在梨树下歌舞野餐品尝雪梨,情趣盎然。海东雪梨在栽培数量、质量上得到较大发展,年平均产量达60多万斤,最高年产量可达150万斤,已成为海... 【详情】
    标签: 水果
  • 洱海海菜
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    介绍:洱海海菜属绿藻类水生植物,产于大理洱海。海菜打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成长、漂浮,白族民歌里常引喻四处飘泊的人生:“大理海子无根草,不飘不落不生根”,指的就是海菜。是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 刺菱角
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    介绍:大理刺菱角主产于洱海、西湖、剑湖、花碧湖等主要淡水湖泊。每年春季发芽长叶,叶浮于水面,叶边长有锯齿,叶柄中部较两端肥大;夏季开花,花小色白,呈四瓣花瓣。秋高气爽时节,水中菱实累累,是采摘菱角的时节,此时的菱角外皮坚硬并生有嫩刺,把采摘来的新鲜菱角漂洗干净,再用沸水煮片刻后,去皮壳即可食用。菱角含有丰富的淀粉... 【详情】
    标签: 水果 菱角
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