玉溪特产介绍
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喜欢 5205 人喜欢介绍:银鱼(英文:salangid)是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,银鱼可分为小银鱼和大银鱼,其中大银鱼可长到长约七至十厘米,很少长于15公分(6英寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。其产于长江口,俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃... 【详情】标签: 干货 水产 银鱼
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喜欢 5232 人喜欢介绍:华宁土陶以其深厚的民族传统内涵,产品以华宁特有的优质白胶泥为原料,烧制出的陶器质地细腻,造型美观,色泽鲜艳,成功地实现了现代文明与古代文明的一次次握手,其釉色黄如纯金,绿如翡翠,白如羊脂,兰如宝石,紫如剑气,青如松烟。华宁土陶是云南地区的特产,拥有600多年的历史。华宁土陶有着悠久的制作历史。它的里程碑始于明... 【详情】标签: 工艺品 陶瓷
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喜欢 5235 人喜欢介绍:通海萝卜红,为地理标志保护产品。产于云南省玉溪市通海县。通海萝卜红,是用当地种植历史悠久的十字花科植物红皮红心萝卜,经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、喷雾干燥而得的纯天然水溶性食用红色素。萝卜红色素的主要着色物质是含有天竺葵素的花色素苷。通海萝卜红可用于果味饮料、果蔬汁(肉)饮料、半固体复合调味料... 【详情】标签: 色素
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喜欢 673 人喜欢介绍:元江芒果是云南省玉溪市元江县的特产。元江有134个芒果品种,最常见的是三年芒,因其3年结果而得名,香甜柔滑,因其果汁多。元江热坝地处低海拔干热河谷地带,光、温、水、土资源丰富,坝区历年年平均气温在23.8℃,且终年无霜,具有得天独厚的自然气候资源,享有“天然温室”之美称。果实中小,果皮青绿色时果实即已达到成熟。果肉... 【详情】标签: 水果 芒果
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喜欢 2226 人喜欢介绍:荷藕在澂江县栽培历史悠久,在滇中享有盛名,为农产品地理标志产品。 随着澄江县旅游业的发展,澂江藕产品新技术的不断开发创新,澂江藕迎来发展的机遇。由于澂江藕生态、优质、安全、保健、医用等作用和浓郁的历史文化、区域特色,深受消费者喜爱(如:澂江“仙湖”牌藕粉和“德春”牌藕粉等系列加工产品)。澂江藕种植方法简单,... 【详情】标签: 蔬菜 莲藕
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喜欢 2200 人喜欢介绍:华宁柿子,云南省华宁县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。华宁县地处滇中高原盆地的南缘,属南亚热带半湿润季风气候类型,素有天然温室之称。良好的自然生态环境和丰富的珠江水系资源,以及适宜的土壤、气候条件、充足的光照、独特的生产方式和生产技术,造就了独特的华宁柿子成熟早、着色鲜艳、含糖量高、品质优的特点。... 【详情】标签: 水果 柿子
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喜欢 254 人喜欢介绍:通海甜白酒是通海曲陀关的一种土特产,由糯米酿造而成。曲陀关有一眼马刨井,井水清甜甘纯,用来酿甜白酒最好不过。甜白酒表面微泛橙黄色、透亮晶莹的汁液,连着那只能见其形,实已全部化了的糯米饭形颗粒,一看就叫人眼馋。通海甜白酒给人的记忆是深刻的,深刻到每当听到“甜白酒”这三个字,就会有昏昏欲醉的感觉。每年腊月中旬,... 【详情】标签: 烟酒 甜酒
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喜欢 2374 人喜欢介绍:抚仙湖抗浪鱼产自云南省玉溪市抚仙湖,属玉溪特产。抚仙湖抗浪鱼又名鱇浪白鱼,体型较小,全长124-186毫米,一般大小如长辣椒,最大的如脚指拇般粗,长超不过20公分。其体细长而略侧扁,整个身体轮廓犹如一狭长的纺锤形;背部平直,腹缘呈浅弧形,头长显着长于体高;其体呈银白色,背部较暗;鳍为灰白色,眼上下缘红色。据现代营养学分... 【详情】标签: 水产
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喜欢 426 人喜欢介绍:酸角糕,云南特产。酸角糕精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料,采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味,酸甜爽口、回味无穷,真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。酸角糕果味纯正、口感津润、老少皆宜,满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点,老幼四季皆宜,被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。在云南比... 【详情】标签: 零食
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喜欢 2325 人喜欢介绍:华宁柑桔,云南省华宁县特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。华宁县地处滇中高原盆地的南缘,境内南盘江、曲江河谷沿岸的盘溪、华溪、禄丰、通红甸等乡镇,是华宁柑桔的主要栽培区。属南亚热带半湿润季风气候类型,素有天然温室之称。独特的自然气候环境造就了华宁柑桔成熟早、品质优,果肉脆嫩、汁多化渣、酸甜适度、富含维... 【详情】标签: 水果 柑桔
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喜欢 1802 人喜欢介绍:玉溪烟叶,云南省玉溪市特产。玉溪烟叶种植历史悠久,在明代就已有烟草种植,早于哥伦布发现美洲烟草已有500多年历史,玉溪烟叶主栽品种为K326、红花大金元,玉溪烟叶色泽橙黄、富油润、味醇和。玉溪的原料是来自云烟之乡玉溪烟叶,也是红塔山几十年不衰的根本原因。“玉溪”烟就是全部选用玉溪烟叶来做的,所以他们说,天下烟叶在... 【详情】标签: 烟酒
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喜欢 351 人喜欢介绍:芦荟是一种古老的、传统和常用的药材,从传统医学到现代医学都对芦荟的药用价值予以肯定。它主要的作用是抗炎杀菌、润湿美容、健胃下泄、强心活性、免疫再生等。经过大量的研究和实践比较,目前人类应用最广泛的芦荟主要有三个品种,对人类的作用也主要有三个方面。它们分别是:美国库拉索芦荟——美容/药物/保健食用;日本木立芦荟... 【详情】标签: 药材
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喜欢 219 人喜欢介绍:甜酒曲主要用于制作甜酒酿,在甜酒酿制作过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒的特性及作用,于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。醪糟入肝经,能活... 【详情】标签: 酒曲
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喜欢 239 人喜欢介绍:江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产。大头鱼的得名,在于头大而宽,其头顶1背,口大呈弧形,无口须,体色呈限白,以头油、肉嫩、质鲜、味美,含脂量高而闻名。 江川地处滇中,境内气候温和,属亚热带半湿润地区,全县现有水域面积16.5万亩,是全国唯一水域面积超过耕地面积的县份,多年来该县一直是云南渔业生产的重要基地县。沿... 【详情】标签: 水产
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喜欢 326 人喜欢介绍:龙口高粱酒是易门“三绝”(白酒、豆豉、野生菌)中的一绝,提起易门,人们首先想到的就是大龙口高粱酒。此酒是易门云之南食品有限责任公司的主要产品,它以东北优质高梁为原料,用出自易门龙泉国家森林公园中富含锶、锂等微量元素的天然矿泉水作为生产用水,采用传统工艺结合现代科技精酿而成。具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、... 【详情】标签: 烟酒 酒水 白酒
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喜欢 255 人喜欢介绍:易门县隶属云南省玉溪市,菌类多种多样,有菌中之王干巴菌,有出口日本等国的松茸、黑木耳等,还有青头菌、牛肝菌、块菌、奶浆菌、羊肚菌、香菇、竹荪、猴头菌、鸡枞、鸡油菌等数百个品种,易门逐步成为滇中野生食用菌的重要来源地。据易门县政府副县长周黎明介绍,从2000年起,易门县委、县政府将野生食用菌的生产作为经济发展的支... 【详情】标签: 干货 菌菇
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喜欢 676 人喜欢介绍:元江是云南省最大的火龙果生产基地。由于省内外许多地方均看好火龙果种植市场前景,都在努力发展火龙果种植。因为火龙果具有耐旱、耐高温的特性,对土质要求不高,不论是在平地、山坡、砂地都可以种植,火龙果主要分布在元江县红河河谷两岸的荒山荒坡地带。1.火龙果中含糖量较高,水分83.75克,还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B... 【详情】标签: 水果 火龙果
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喜欢 242 人喜欢介绍:江川县盐水鱼可长期保存,味道独特,既有腌鱼的香辣味,又有活鱼的鲜甜味,且肉质细腻,吃起来格外爽口。抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美。由于它生活在无污染的抚仙湖中,靠吃水中的微生物为生,肚杂都很干净,所以吃抗浪鱼根本用不着剖腹挖肠。康熙年间,滇臣赵氏回乡省亲曾带抚仙湖特产盐水鱼返京,一日退朝在家款待同僚,... 【详情】标签: 水产