通海特产介绍
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喜欢 5225 人喜欢介绍：通海萝卜红，为地理标志保护产品。产于云南省玉溪市通海县。通海萝卜红，是用当地种植历史悠久的十字花科植物红皮红心萝卜,经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、喷雾干燥而得的纯天然水溶性食用红色素。萝卜红色素的主要着色物质是含有天竺葵素的花色素苷。通海萝卜红可用于果味饮料、果蔬汁（肉）饮料、半固体复合调味料... 【详情】标签： 色素 -
喜欢 373 人喜欢介绍：云南省通海县酱菜厂，位于通海县境内，始建于1956年。悠久的历史，使企业形成了精湛的酿造工程技术和严格的管理制度，工艺先进，产品独特。企业年产各种具有浓郁地方特色的酱菜食品40000余吨，主导品牌有通海牌、品香斋、辣美仔牌；产品分泡椒系列、泡菜系列、豆制品系列、调味品系列、大头菜系列、礼品系列、脱水系列、净菜系列等1... 【详情】标签： 咸菜 酱菜 -
喜欢 357 人喜欢介绍：通海萝卜丝是云南特产美食，其选料认真，加工细致，色白、质嫩、丝细、均匀。生吃清香回甜，不苦不辣，无杂质、无异味，是佐餐的良好选择。1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、帮助营养物质的吸收... 【详情】标签： 干货 土特产 -
喜欢 246 人喜欢介绍：通海甜白酒是通海曲陀关的一种土特产，由糯米酿造而成。曲陀关有一眼马刨井，井水清甜甘纯，用来酿甜白酒最好不过。甜白酒表面微泛橙黄色、透亮晶莹的汁液，连着那只能见其形，实已全部化了的糯米饭形颗粒，一看就叫人眼馋。通海甜白酒给人的记忆是深刻的，深刻到每当听到“甜白酒”这三个字，就会有昏昏欲醉的感觉。每年腊月中旬，... 【详情】标签： 烟酒 甜酒 -
喜欢 205 人喜欢介绍：豆末糖是云南通海独具风味的传统食品，相传为蒙古铁骑所创。十三世纪初，蒙古大汗忽必烈率部远征云南，蒙古铁骑长期征战，远程奔袭，便将青稞、大豆捣成面与红糖置于袋内作为干粮，日间行军，夜晚作枕，颠簸中，炒面与红糖层层包裹形成块状，食之回味无穷。此后通海民间开始制作此糖，经后人不断改良配方，余清中期开始批量生产，此... 【详情】标签： 零食 糖果 -
喜欢 198 人喜欢介绍：通海酱油为云南传统名产，素以咸甜兼备的独特风味而深为云南广大城乡消费者所喜爱。历史上，通海“调鼎斋”的酱油曾远销北京、香港等地。色泽红褐而有光泽，酱香浓郁，甜咸适口，滋味鲜美，汁浓挂碗，浓度在35°Be′以上，富有营养。用它烹菜，菜肴色泽鲜艳，增彩添香；用它凉拌各种荤素菜肴，更是别具美味，与众不同。1.原料选择：... 【详情】标签： 调料 酱油 -
喜欢 146 人喜欢介绍：马老表云南卷粉属于米粉的一种，2008年6月，马老表云南米线系列产品如约与消费者见面，“即食真正”刚一亮相就引起了各界的关注，并得到肯定。据相关记载，国内最早的米线——青堆米线就出自于元代的玉溪而玉溪，正是我们马老表的故乡，马老表作为云南本土最具有实力的即食类米线生产企业， “云南”及“云南米线”概念就是可利用的... 【详情】标签： 粮油 方便面 米线 -
喜欢 99 人喜欢介绍：云南省通海县酱菜厂位于通海县境内，始建于1956年。悠久的历史，使企业形成了精湛的酿造工程技术和严格的管理制度，工艺先进，产品独特。“通海”牌云南玫瑰大头菜，采用传承制法，精选老嫩适中芥菜头，不惜成本大量使用玫瑰酱，在加入秘制酱料，入窖池腌制6个月以上而成，玫瑰味香飘四溢。企业通过ISO9001：2008 国际质量管理体系... 【详情】标签： 咸菜 大头菜 酱菜 -
喜欢 2328 人喜欢介绍：抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。抗浪鱼体小而细，长3－4寸，形如箭，呈银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中。抗浪鱼的生活习性有浓厚的神秘色彩，从每年的立春节令至立秋节令这段时间是它的鱼汛期，当地人叫鱼发期。由于抗浪鱼卵是半粘性的，必须附着在沙石、... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 1752 人喜欢介绍：玉溪烟叶，云南省玉溪市特产。玉溪烟叶种植历史悠久，在明代就已有烟草种植，早于哥伦布发现美洲烟草已有500多年历史，玉溪烟叶主栽品种为K326、红花大金元，玉溪烟叶色泽橙黄、富油润、味醇和。玉溪的原料是来自云烟之乡玉溪烟叶，也是红塔山几十年不衰的根本原因。“玉溪”烟就是全部选用玉溪烟叶来做的，所以他们说，天下烟叶在... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 380 人喜欢介绍：酸角糕，云南特产。酸角糕精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料，采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味无穷，真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。酸角糕果味纯正、口感津润、老少皆宜，满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点，老幼四季皆宜，被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。在云南比... 【详情】标签： 零食 -
喜欢 316 人喜欢介绍：玉溪芝麻片，是玉溪市的传统名特糕点之一，它是采用上等白芝麻、高级白糖、葡萄糖液、精油为原料，以独特的工艺制作而成的。麻片色泽光润，黄白鲜明，成型均匀，片薄剔透，吃起来甜脆爽口，香气四溢。兴中麻片不仅在糕点当中居于上品，并在同类产品中处于领先地位，成了喜庆节日宴会必备的佳品，也成了馈送亲友的上乘礼物。芝麻性味... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 241 人喜欢介绍：冬瓜蜜饯是云南玉溪的著名小吃之一。具有清凉甜脆、透明无渣的特点。其分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳。白蜜饯用白糖加工制作 ，其色洁白晶莹，通明透亮，入口即化，满口蜜汁，十分爽口，被誉为“水晶蜜饯” 。红蜜饯用红糖加工，呈琥珀色，红润透明，肉质脆嫩，味道芳香，清凉适口，有养肝润肺，化痰解暑... 【详情】标签： 蜜饯 零食 -
喜欢 234 人喜欢介绍：玉溪香草酸汤鸡源于明朝年间，由侗族祖先用香草及多种草药，酿制成香草酸汤作为贡品进贡王朝．此汤口感酸甜，喝上几碗酸汤，鲜美可口，回味悠长。香草酸汤火锅不油腻，酸辣有味，采用传统工艺匠心制作，多种调料包制作，可用于煲汤，火锅底料和酸汤鱼酸鸡等。 【详情】标签： 调料 -
喜欢 234 人喜欢介绍：龙马腾霄，是玉溪市的胜景之一；龙马黄梨，是玉溪市的名果之一。黄梨产于胜地而名播四方；胜景则因黄梨万树而增添情趣。龙马黄梨，云南名梨之一，与昭通黄梨相媲美。清末，从昭通移居玉溪龙马山的果农，精选了当地耐寒、抗旱力强的野生棠梨树作为砧木，以上好的昭通黄梨的枝蕊作接穗，育成别有风味的龙马黄梨。果实色泽金黄，肉质洁... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 205 人喜欢介绍：玉溪油卤腐这道菜几乎是玉溪每家都会腌制的，算是配菜之类的，过程很复杂，最后要放炼熟的上好菜油，腌制出来才可以。吃的时候，非常好吃，块状均匀，色香味俱全。豆腐生食淡而无味，然而制成腐乳在微生物的作用下蛋白质分解成多肽和氨基酸，尤其是富含人体不能合成的8种必需氨基酸、含有不饱和脂肪酸，易被人体吸收，滋味鲜美，富... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆腐乳 -
喜欢 186 人喜欢介绍：酸果冻清新酸甜，果子汁水充沛，入口新鲜酸甜回味无穷。晶莹剔透柔嫩Q弹，琥珀色泽，香味浓郁，口感润滑香甜。野生酸角口口流香，水润嫩弹，爽滑润口，放入冰箱冷藏味道更好。本品有酸角味、鲜花味、苹果味、芒果味、草莓味、香橙味、柠檬味、蓝莓味等多种口味任你选择。这不仅仅是一个酸角冻，更是懂你的可口小吃，无论是休闲的一... 【详情】标签： 果冻 零食 -
喜欢 184 人喜欢介绍：老黑糖营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及儿童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，寒冬饮用黑糖姜茶可祛寒，是老少咸宜的饮品。黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法；也可加些姜汁共... 【详情】标签： 糖果
