宜宾特产介绍
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喜欢 7238 人喜欢介绍：筠连红茶，四川省宜宾市筠连县特产筠连红茶外形紧细、秀丽，金豪显露;香气馥郁，天然花香、果香彰显，滋味鲜醇，回味悠长，具有浓厚地域风格。四川是我国茶树发源地之一，位于盆地南缘的筠连县，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，一般地势较高，伏旱影响不大，最宜发展红茶生产。筠连地方群体品种“早白尖”，最适制作红茶。筠连所... 【详情】标签： 红茶 茶叶 -
喜欢 5287 人喜欢介绍：五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 6027 人喜欢介绍：屏山炒青茶，四川省屏山县中国地理标志产品（农产品地理标志）。屏山炒青茶区典型垂直气候，冬暖夏凉，温湿寡照，云雾缭绕，昼夜温差大，为“四川省优质绿茶生产基地”、“四川省第一批优质茶叶生产基地”、“四川省出口茶叶生产示范基地”，使茶树有效积累增多，茶叶内含物质丰富，形成屏山炒青 “栗香浓郁高长，滋味醇厚耐冲泡” ... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5235 人喜欢介绍：兴文乌骨鸡选育以黑羽为主，以具备“十全”的乌骨鸡作为选育标准，经长时期的选育和闭锁繁殖形成了特殊的肉药兼用型地方鸡种。四川省兴文县建有兴文乌骨鸡原种场。又名四川山地乌骨鸡。属肉药兼用型鸡种。主产于四川省南部山地的兴文县，分布于珙县、筠连、高县、叙永等地，宜宾、屏山和江安等地南部的山丘地带亦有少量分布。该鸡具... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 5265 人喜欢介绍：“鹿鸣茶”产自四川省宜宾市珙县，自明清已经就极富盛名。在四川、在宜宾，特别是在僰乡珙县、兴文一带‘鹿鸣’的品牌已成为了绿茶的代名词。珙县鹿鸣茶业有限公司秉承僰乡传统的鹿鸣茶制作工艺，结合现代的科学技术、精心研制、开发出来的品牌。“鹿鸣茶”已经走向了糸列化、高档化、大众化、品牌化，以适应人们日趋富裕的生活。‘... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 5227 人喜欢介绍：大头菜每年9月份栽种，11月份到第二年的2月份采收，因此对气候要求比较高。四川宜宾这边冬天特别暖和，适合我们大头菜短期腌渍的环境。这大头菜不光闻上去有一种芥末的味，这吃上去也有一股淡淡的芥末味，但是嚼过以后，发现它还是有一种回甜的感觉。宜宾的大头菜，经检测里面维生素C的含量，那么我们的钙、铁、磷这样一些矿物质元... 【详情】标签： 蔬菜 大头菜 -
喜欢 212 人喜欢介绍：尖庄是五粮液的拳头产品，是五粮液支柱品牌之一。尖庄酒历史悠久，是家喻户晓的中国第一品牌。五粮液集团实施品牌战略规划以来，尖庄酒以走低价位白酒第一品牌，而尖庄在广大消费者心中也成了白酒市场的长青树，并始终占据着中国白酒市场销量的霸主地位。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合，选用优质基酒，精心勾兑。具有窖... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 5194 人喜欢介绍：四川南溪县风味食品。始于清光绪年间。将地产优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌；根据不同风味，添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸；烘烤、冷却后拌料调味；真空包装、高温、高压杀菌、化验... 【详情】标签： 豆腐干 豆制品 -
喜欢 5166 人喜欢介绍：李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料，经传统工艺发酵蒸煮后获得原酒，再经一段时间的存放和勾兑后才作为商品酒出售。这种用粮食酿制的白酒饮后不上头，有“李庄五粮液”之美称，不仅本地人爱喝，不少到李庄旅游观光的游客走时都要打几斤、几十斤回去泡枸杞。 白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 5305 人喜欢介绍：碎米芽菜在长期的发展过程中，在产地自然环境和人文因素的共同影响下，逐渐形成了自己独特的风味：香、甜、脆、嫩、鲜，并得以代代相传成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。 据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载：“葱韭蒜．．．．．．白菜青菜蔓菁．．．．．各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植... 【详情】标签： 咸菜 酱菜 腌菜 -
喜欢 5227 人喜欢介绍：筠连水粉筠连水粉是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的汉族名小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里，上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫1分钟，连粉带水倒进碗里，除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外，还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆，一勺碎米芽菜，一勺碎米大头菜。筠连水粉又有了炖鸡水粉、肥肠水粉... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 5211 人喜欢介绍：四川省筠连县是名副其实的“苦丁茶之乡”，筠连苦丁茶享有“青山绿水”的美誉。据统计，2010年全县苦丁茶种植12万亩，产量达17300万担，产值上亿元，成为全国最大的小叶苦丁茶基地县，占全国苦丁茶市场销售份额的50%以上。产品销售全国各大中城市，成为筠连农民增收的支柱产业和产业结构培养的特色产业。苦丁茶中不仅含有人体必需的... 【详情】标签： 茶叶 保健茶 苦丁茶 -
喜欢 5199 人喜欢介绍：红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。粉条品种繁多最常见的粉条，当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。富含蛋... 【详情】标签： 粮油 土特产 -
喜欢 5223 人喜欢介绍：长宁竹荪，又称长宁长裙竹荪，四川省长宁县特产，中国国家地理标志产品。其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。而长裙竹荪有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”等美称，也是有名的珍贵食用菌之一，对减肥、防癌、降血压均有一定疗效。长宁县已成为中国三大竹荪生产基地之一。宜宾市长宁县位于四川省南... 【详情】标签： 干货 竹荪 菌菇 -
喜欢 5248 人喜欢介绍：宜宾县合什镇地处长江源头风景优美的越溪河畔，这是一个曾是驿站的古镇，但令这里声名大震的是一种民间绝技：合什手工面。它在1986年曾获得世博会银奖，现在已被列为非物质文化保护遗产。这项古老的手工技艺，至今已有200多年的历史。宜宾合什手工面必须选用北方特制精粉，取合什地下泉水，加入土鸡蛋、植物油、食用盐等辅料，由手... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 5174 人喜欢介绍：长宁的苦竹确实与众不同，是我国南方的特有竹种。由于长宁独特的地理位置、温度、土壤、水资源及竹类生态系统典型多样，造就了长宁苦笋的独特品质，香气和味道极其独特，闻起来有淡淡的苦气，入口即有苦味，咀嚼回味甘甜，故俗称“甜苦笋”。同时，长宁苦笋富含微量元素锌，营养价值高，无论干炒、煲汤或是与肉类搭配都是菜中珍品，... 【详情】标签： 蔬菜 竹笋 -
喜欢 5132 人喜欢介绍：高县沙河豆腐，是四川省宜宾市高县沙河镇的著名特产，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，因其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色，享誉西南地区及浙江、北京、广东等省(市)的大中城市，其豆腐全席久负盛名。沙河豆腐不愧为一枝独秀的“川南名肴”。... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 5191 人喜欢介绍：南溪白鹅，四川省宜宾市南溪区特产，中国国家地理标志产品。南溪白鹅体型清秀、个体适中、通体雪白、毛丰掌红，入口清香、味道鲜美、肉质细腻，富含蛋白质和硒、钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪食品。生产情况1980年底，南溪区白鹅存栏14万只。1998年，南溪区白鹅增加到111.8万只。2014年，南溪区年出栏商... 【详情】标签： 禽蛋
