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甘孜特产介绍

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综合 人气 最新
  • 甘孜水淘糌粑
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    介绍:水淘糌粑为甘孜特产,历史悠久,它以选料好、加工细、香美可口而闻名于康巴。一九九二年,雪山牌糌粑以质、味、色、香四者俱佳等特点受到州内外的好评,正式获得专利权。糌粑是用青稞同洗净的细纱混合经火炒熟,再将细沙筛除后磨成粉而成。糌粑主要成份有蛋白质,其含量约为13.5%,脂肪为2%,碳水化合物为75%,十七种氨基酸为14%左... 【详情】
    标签: 土特产 小吃
  • 九龙花椒
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    介绍:九龙花椒,是四川省甘孜藏族自治州九龙县的著名特产,九龙花椒粒大肉厚,油润色鲜。因其香醇可口久负盛名,其中又以“正路椒”、“大红袍”、“高脚黄”等更出名。九龙乃渠所产花椒又名“贡椒”,原先曾为宫庭御厨调味必备品。九龙花椒具有很多功效,经常吃九龙花椒对人体有非常大的益处。它除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食... 【详情】
    标签: 调料 花椒
  • 炉霍雪域俄色茶
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    介绍:“炉霍雪域俄色茶”产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州炉霍县霍尔章谷地区,俄色树属于在无任何污染环境中生长的野生树,为雪域高原地区独特的稀有树种。长期以来,俄色“霍尔古藏茶”在藏区仅作为接待贵宾、节庆活动和专供土司、活佛以及贵族阶层的奢侈饮品,它的神奇药用功效被录入了最具权威的藏医学著作《四部医典》。20... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 得荣树椒
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    介绍:树椒是得荣县特有的一种无污染的大众化绿色食品,—般在3月份开花结果,4月份采摘青椒,7月份陆续成熟,可持续采摘到12月份,亩产一般能达到800公斤。 得荣树椒,也称“树海椒”,四川省得荣县特产,中国国家地理标志产品。 得荣县位于金沙江下游,独特的地理位置和气候条件使这里成为“树子海椒”特产区。经过千年基因变化及长期栽... 【详情】
    标签: 蔬菜 辣椒
  • 乡城松茸
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    介绍:乡城松茸,是四川省甘孜藏族自治州乡城县的著名特产,松茸别名松菇,为口蘑科食用真菌,号称野生蘑菇之王。每年7月至9月是乡城县松茸季节,乡城松茸产量大、质量好,畅销国内外。富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能,是中老年人... 【详情】
    标签: 干货 菌菇
  • 稻城藏香猪
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    介绍:稻城县的藏香猪,指产于四川省甘孜地区稻城县的藏香猪。“藏香猪”又名“人参猪”,是产于青藏高原的瘦肉型猪种,主要分布于西藏、青海和四川省甘孜地区,其脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”,四川省甘孜地区稻城县是藏香猪的主要产区之一,所产藏香猪品质优良。藏香猪的体型小,相貌近似野猪,嘴长而... 【详情】
    标签: 牲畜 畜牧
  • 乡城藏鸡蛋
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    介绍:藏鸡蛋由长期生长在高寒缺氧的特殊环境下的藏鸡产出,由于藏鸡具备了适应高原生态环境的特性,在特殊的饲养方式下所产藏鸡蛋的营养成份进行了分析。结果表明:藏鸡蛋中铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋,也更加容易被人体吸收,具有强体免疫的功效,因此在某些方面,藏鸡蛋具有比普通鸡... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡蛋
  • 乡城藏鸡
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    介绍:乡城藏鸡是世界上分布于高海拔地区人工选择程度较低的少数地方原始禽种之一,在当地是非常具有代表性的特色产品之。乡城县隶属四川省甘孜藏族自治州,位于四川省西部,青藏高原东南缘。乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点,对高寒恶劣多变的气候环境有较良好的适应能力,具... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 道孚大葱
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    介绍:道孚大葱为地理标志保护产品,四川甘孜道孚的特产。道孚县盛产大葱,茶马古道顺畅的时候就有“道孚的葱,丹巴的风,要找婆娘到鱼通”的说法,可见道孚的大葱早已扬名川内外。道孚的大葱,集各大葱品种之优势,叶色浓绿、葱柄长而粗壮,其香味特浓,于2004年获得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证书,亩产量均可达4500... 【详情】
    标签: 蔬菜 调料 大葱
  • 雅江黑虎掌
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    介绍:雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段,是中国香格里拉文化旅游大环线中心驿站和中国最美景观大道中心驿站,享有“茶马古道第一渡”之称,属大陆性季风高原型气候。雅江县具有黑虎掌菌等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境。黑虎掌菌,菌帽肉质肥厚、香气浓郁,新鲜时为灰白色或灰... 【详情】
    标签: 菌菇 干货
  • 雪山大豆
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    介绍:雪山大豆,缩名雪豆,产于我州海拔2000~2800米,泸定居多,呈猪腰形,个体大,为豆类之冠,是食用佳品,营养成份高,是豆中营养之王。每百克干豆含蛋白质20%,碳水化合物63%,钙10毫克,含脂肪、维生素B及其他营养成份,雪山大豆还有其药用价值,经常食用对高血压和心脏疾病有一定疗效则真正的绿色保健食品。颗粒肥大,内胚盈厚,洁... 【详情】
    标签: 粮油 土特产
  • 九龙牦牛
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    介绍:九龙牦牛,主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县南部的沙德区,中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。邻近丸龙县的四川省凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县和冕宁县,以及雅安地区的石棉等县均有分布,横断高山区的其他地区及大、小凉山的高山地区也已引进伺牧。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜
  • 康定红皮萝卜
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    介绍:康定红皮萝卜是四川甘孜康定县的特产。康定红皮萝卜是康定县炉城镇特有地方农产品,曾多次参加“西博会”和中国国际农产品交易博览会展示。 康定县种植红皮萝卜历史悠久,《康定县志》(1995年版)记载民国18年设于城郊的西康省农事试验场及1928年建立的西康省农业改进所,都曾对其作过引进、试种,和园根(芜菁)、洋芋并列享有康... 【详情】
    标签: 蔬菜 萝卜
  • 康定芫根
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    介绍:康定芫根,是四川省甘孜藏族自治州康定县的著名特产,该品呈扁圆形,表皮光滑,无裂口,单个重250g以上,肉质致密,脆嫩,微甜,有辛辣味,具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用。西藏高原上的一种古老植物——芫根。现代科学研究发现,芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,经常食用对人... 【详情】
    标签: 蔬菜 药材
  • 丹巴香猪腿
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    介绍:丹巴地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。因阿兰·达瓦卓玛在《天天向上》推荐而出名,香猪腿为阿兰达瓦卓玛家乡特产。猪腿肉是从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉,由于此部位整块都是瘦肉,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津... 【详情】
    标签: 腊味 小吃 土特产
  • 理塘黄芪
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    介绍:理塘黄芪多年生草本,根木质化,直伸。茎丛生,散生白色短柔毛,高10-20厘米。奇数羽状复叶,具7-13片小叶,长3-7厘米,下部的具柄,向上柄逐渐变短;托叶离生,膜质,卵形或三角状卵形,长2-3毫米毫米,先端尖,下面散生白色短柔毛;小叶卵形或倒卵形,长3-10毫米,宽2-5毫米,先端钝圆或微凹,基部宽楔形或近圆形,两面披白色短伏... 【详情】
    标签: 干货 药材
  • 磨西老腊肉
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    介绍:磨西老腊肉是海螺沟土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。不管是自己食用还是赠送亲朋好友,磨西老腊肉绝对是当地土特产佳品。采用无污染的半肥瘦猪肉为原料,经过烟熏晾干等工序,制成肥而不腻,浓香扑鼻的老腊肉。磨西老腊... 【详情】
    标签: 腊肉 腊味
  • 巴塘南区辣椒
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    介绍:巴塘南区辣椒,四川省甘孜藏族自治州巴塘县特产,巴塘南区辣椒是一种具有丰富历史和独特品质的农产品。生长在海拔2500米高原山区的南区辣椒含丰富的维生素群,十八种氨基酸及多种对人体有益的微量元素。其维生素C含量是其它辣椒品种的七倍,微量元素硒更是一种人体必需的重要活性元素。巴塘南区辣椒的重要性在于可清除人体内过量的... 【详情】
    标签: 辣椒 蔬菜
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