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达州特产介绍

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综合 人气 最新
  • 万源旧院黑鸡蛋
    喜欢 5131 人喜欢
    介绍:旧院黑鸡蛋,系四川省万源市特产,为该县特色家禽旧院黑鸡所产的鸡蛋。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,营养明显高于当地土鸡蛋,具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。2011年被审定为中国国家地理标志保护产品。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,具有滋补、防癌、美容、延缓细胞衰老、防糖尿病、提高人体免疫功能... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 通川灯影牛肉
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    介绍:灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多,重庆等地亦出现... 【详情】
    标签: 小吃
  • 大竹秦王桃
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    介绍:大竹秦王桃是产自四川省大竹县的一种桃类,每年三月至四月种植,四月底至五月中旬套袋,中秋节前采摘。色泽艳丽,果实大又圆,表面光滑,均整洁净,呈棕红粉色,有机酸含量高。质量技术要求编辑一、品种秦王桃。二、立地条件土壤类型为黄壤、紫色土壤,保水、保肥,有利于排水。有机质含量≥1.5%,土壤pH值5至8,有效土层≥50cm。三... 【详情】
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  • 东柳醪糟
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    介绍:醪糟(láo,zāo),又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后,加曲药混匀发酵而成。风味独特,醇香清甜,有补气活血,滋阴补肾,生津止渴的功效和食用简便的特点。其中,距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美,造艺精良成为醪糟之佳品,特中之优酿。早在清代光绪年间,就名扬遐迩,享誉川内外。 凡路经大竹者,无不亲临品尝,以祭口齿... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 万源旧院黑鸡
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    介绍:旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼食型品种,一部分旧院黑鸡长有豆冠。全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮,乌羽,乌肉,乌骨,乌内脏,蛋壳浅褐色,少数绿色.被中科院命名为:"世界稀有,中国独有,万源特有",素有生命之源绿色食品之美称。1982年列为四川省优良品种;1983年列为全国地方优良品种。旧院黑鸡肉和... 【详情】
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  • 观音豆干
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    介绍:大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干,又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场,1920年,场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。皮面光洁润滑细腻,甘香味浓,芳香四溢,甘甜可口,回味悠长。地域范围。观音豆干产地范围为四川省达州市大竹县观音镇、白坝乡、双... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 宣汉南坝牛肉干
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    介绍:宣汉黄牛肉是精选四川省达州市宣汉县优质黄牛肉,采用现代先进技术,选用优质牛肉、剥筋去骨,并佐以多种名贵中药,精制加工而成,色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒... 【详情】
    标签: 土特产
  • 宣汉牛肉
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    介绍:宣汉牛肉,四川省宣汉县特产,宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质优良,宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮,宣汉黄牛素有"吃的是中草药,喝的是山泉水"的美誉,以其肉质细嫩,营养丰富闻名。宣汉牛肉制品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。宣汉牛肉色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长... 【详情】
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  • 漆碑茶
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    介绍:宣汉县漆碑乡具有悠久茶叶种植、加工和贩运历史。新中国成立前,碑牌沟(漆碑乡原名为碑牌沟)茶农就肩挑茶叶“走西乡”(今陕西省汉中市)。近几年,“九顶”、“绿源春”两大茶叶品牌声名鹊起,成为宣汉茶叶产品的代表,在省内乃至全国有一定影响(“九顶”系列茶叶产品曾获“四川省首届巴蜀食品节金奖”和 “成都世界茶叶博览会金奖”... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 达县乌梅
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    介绍:乌梅主产在四川、贵州、福建等地,四川达县是乌梅的原生资源地和主产区,分布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇,达县种植面积达10000亩,年产乌梅干果3000吨。达县乌梅为蔷薇科植物梅,是《药典》收载品种“耳梅”,基原纯正,品种优良,是乌梅GAP标准制标品种,其有效成分枸橼酸含量29.4%,高出《药典... 【详情】
    标签: 休闲零食
  • 达县苎麻
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    介绍:达县苎麻,四川省达州市达川区特产,中国国家地理标志产品。苎麻适宜种植在温带及亚热带地区,土壤以土层深厚、疏松、有机质含量高、保水、保肥、排水性好,PH值在5.5-6.5为宜。达川区属中亚热带季风性湿润气候类型,气候温和,热量丰富,降水充沛,土壤质地较适中,通透性好,易于耕作,胶体吸收容量大,保水保肥力强,适宜种植苎... 【详情】
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  • 大竹香椿
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    介绍:大竹香椿,四川省达州市大竹县特产,由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿色食品,以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在国内20余个大中城市畅销,是中国地理标志产品。感官特色:叶面光滑、大小均匀一致、有主芽,嫩芽及叶柄粗壮、色泽鲜亮、呈棕红色。脆嫩多汁、少渣、爽口、味甜、无苦涩味、香味浓郁。2009年大竹县就... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 达州橄榄油
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    介绍:达州橄榄油,四川省达州市特产,中国国家地理标志产品,该产品是采摘油橄榄树鲜果,在常温下压榨而榨取的植物油,也是21世纪全世界上唯用鲜果冷榨取得的植物油。据了解,橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能,橄榄油的非甘油脂中的不皂化物... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 米城大米
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    介绍:达县米城贡米,是四川省达州市达县的著名特产,因其最初原自该县米城乡,故名。该米具有米粒油亮光泽,米饭滋和糯实等特点,同时还具有较浓的清香和甜味。 达县米城贡米又称米城大米,出产于四川省达县米城、堡子、龙滩和檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过贡米而得其名。辖区内山峦重叠,峡谷纵伸,土壤母质为棕紫泥,平均海... 【详情】
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  • 宣汉桃花米
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    介绍:桃花米属带粳性的籼型稻米,品质精良,色泽白中显青,晶莹发亮。米粒形状细长,腹白小。煮出的饭粘度适度,胀性强,油性适度,米不断腰,具有绢丝光泽,香气横溢,吃起来滋润芳香,富有糯性。桃花米历史悠久,相传自唐代武则天后,四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上,故有“贡米”之称。蔚州志《大事记》记载:“至治二年... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 达州脆李
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    介绍:达州脆李是生产于四川省达州市境内的所有本地青脆李的总称,全市7个县(市、区)均有分布,尤以全市7个县(市、区)的315个乡镇为集中分布区,大多位于海拔300—900米的地段,光照充足,昼夜温差较大,从6月初至9月底均有果实陆续成熟,而7月份成熟的数量最多,8月份成熟的品质最优,鲜果供应期长达4个月。李子的营养略低于桃子,含... 【详情】
    标签: 水果
  • 万源富硒茶
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    介绍:万源市素有“万宝之源”的美誉,是我国的古老茶区,地处秦巴山区核心区域、四川省最东边,是全国三大富硒地区之一和国家级自然保护区,嘉陵江和汉江上游的生态屏障,悠久的茶叶生产历史和优越的自然生态环境,造就了以“巴山雀舌”为代表的万源富硒茶品牌,为加快万源茶叶开发,推进万源特色经济发展发挥了重要作用。富硒茶具有降脂... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 万源萼贝
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    介绍:万源萼贝因产于万源境内的花萼山而得名,早在清代,即被列为朝廷贡品,民谣“川贝甲全国,萼贝冠全川”,将萼贝研成粉末,挑少许于痰中,即化为水,萼贝以此名闻天下。一.清热化痰、润肺止咳;1.咳嗽,风寒暴咳喘急。2.中风窍闭,惊痫等。二.解郁散结;1.郁症,忧思郁结,胸闷脘胀。2.瘿瘤。3.乳痈,痈疽肿毒。4.乳汁不下。万源萼贝... 【详情】
    标签: 干货
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