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达州特产介绍

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综合 人气 最新
  • 万源旧院黑鸡蛋
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    介绍:旧院黑鸡蛋,系四川省万源市特产,为该县特色家禽旧院黑鸡所产的鸡蛋。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,营养明显高于当地土鸡蛋,具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。2011年被审定为中国国家地理标志保护产品。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,具有滋补、防癌、美容、延缓细胞衰老、防糖尿病、提高人体免疫功能... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡蛋
  • 通川灯影牛肉
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    介绍:灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多,重庆等地亦出现... 【详情】
    标签: 零食 小吃
  • 东柳醪糟
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    介绍:醪糟(láo,zāo),又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后,加曲药混匀发酵而成。风味独特,醇香清甜,有补气活血,滋阴补肾,生津止渴的功效和食用简便的特点。其中,距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美,造艺精良成为醪糟之佳品,特中之优酿。早在清代光绪年间,就名扬遐迩,享誉川内外。 凡路经大竹者,无不亲临品尝,以祭口齿... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 渠县黄花
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    介绍:渠县黄花,四川省渠县特产,2009年11月19日,原国家质量监督检验检疫总局批准“渠县黄花”实施地理标志产品保护。黄花,又名金针菜,是观赏、食用和医用为一身的著名三栖花卉。色泽鲜明,香气浓郁,肉质肥硕,条干粗长,品质一流,渠县黄花更以七根蕊,6-8片花瓣闻名,因此被称为“黄花之后”。”明代医学家李时珍在《本草纲目》中... 【详情】
    标签: 干货 蔬菜
  • 万源旧院黑鸡
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    介绍:旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼食型品种,一部分旧院黑鸡长有豆冠。全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮,乌羽,乌肉,乌骨,乌内脏,蛋壳浅褐色,少数绿色.被中科院命名为:"世界稀有,中国独有,万源特有",素有生命之源绿色食品之美称。1982年列为四川省优良品种;1983年列为全国地方优良品种。旧院黑鸡肉和... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 大竹秦王桃
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    介绍:大竹秦王桃是产自四川省大竹县的一种桃类,每年三月至四月种植,四月底至五月中旬套袋,中秋节前采摘。色泽艳丽,果实大又圆,表面光滑,均整洁净,呈棕红粉色,有机酸含量高。质量技术要求编辑一、品种秦王桃。二、立地条件土壤类型为黄壤、紫色土壤,保水、保肥,有利于排水。有机质含量≥1.5%,土壤pH值5至8,有效土层≥50cm。三... 【详情】
    标签: 水果 桃子
  • 观音豆干
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    介绍:大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干,又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场,1920年,场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。皮面光洁润滑细腻,甘香味浓,芳香四溢,甘甜可口,回味悠长。地域范围。观音豆干产地范围为四川省达州市大竹县观音镇、白坝乡、双... 【详情】
    标签: 豆干 豆制品
  • 漆碑茶
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    介绍:宣汉县漆碑乡具有悠久茶叶种植、加工和贩运历史。新中国成立前,碑牌沟(漆碑乡原名为碑牌沟)茶农就肩挑茶叶“走西乡”(今陕西省汉中市)。近几年,“九顶”、“绿源春”两大茶叶品牌声名鹊起,成为宣汉茶叶产品的代表,在省内乃至全国有一定影响(“九顶”系列茶叶产品曾获“四川省首届巴蜀食品节金奖”和 “成都世界茶叶博览会金奖”... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 宣汉牛肉
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    介绍:宣汉牛肉,四川省宣汉县特产,宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质优良,宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮,宣汉黄牛素有"吃的是中草药,喝的是山泉水"的美誉,以其肉质细嫩,营养丰富闻名。宣汉牛肉制品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。宣汉牛肉色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长... 【详情】
    标签: 鲜肉
  • 达县乌梅
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    介绍:乌梅主产在四川、贵州、福建等地,四川达县是乌梅的原生资源地和主产区,分布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇,达县种植面积达10000亩,年产乌梅干果3000吨。达县乌梅为蔷薇科植物梅,是《药典》收载品种“耳梅”,基原纯正,品种优良,是乌梅GAP标准制标品种,其有效成分枸橼酸含量29.4%,高出《药典... 【详情】
    标签: 水果 乌梅
  • 大竹香椿
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    介绍:大竹香椿,四川省达州市大竹县特产。香椿又名红叶臭椿,乔木型春季红叶观赏新品种,树姿优美,抗逆性强,适应性广,叶色红艳,持续期长。大竹香椿叶面光滑、色泽鲜亮;细嫩多汁、少渣、爽口、味甜、无苦涩感、香味浓郁、清香纯正,它具有丰富的营养价值,含有人体所需多种微量元素和17种氨基酸。由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 达县苎麻
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    介绍:达县苎麻,四川省达州市达川区特产,中国国家地理标志产品。苎麻适宜种植在温带及亚热带地区,土壤以土层深厚、疏松、有机质含量高、保水、保肥、排水性好,PH值在5.5-6.5为宜。达川区属中亚热带季风性湿润气候类型,气候温和,热量丰富,降水充沛,土壤质地较适中,通透性好,易于耕作,胶体吸收容量大,保水保肥力强,适宜种植苎... 【详情】
    标签: 苎麻
  • 米城大米
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    介绍:达县米城贡米,是四川省达州市达县的著名特产,因其最初原自该县米城乡,故名。该米具有米粒油亮光泽,米饭滋和糯实等特点,同时还具有较浓的清香和甜味。达县米城贡米又称米城大米,出产于四川省达县米城、堡子、龙滩和檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过贡米而得其名。 米城因为其具有得天独厚的大米种植条件,全程实施无公... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 达州橄榄油
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    介绍:达州橄榄油,四川省达州市特产,中国国家地理标志产品,该产品是采摘油橄榄树鲜果,在常温下压榨而榨取的植物油,也是21世纪全世界上唯用鲜果冷榨取得的植物油。据了解,橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能,橄榄油的非甘油脂中的不皂化物... 【详情】
    标签: 粮油
  • 任市板鸭
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    介绍:任市板鸭是四川省达州市开江县的特产。任市唐板鸭经特殊的加工工艺精心制作而成,含有丰富的氨基酸和多种维生素,香味悠长,而且胆固醇含量低,风味独特,营养价值高,深受广大消费者喜爱。任市板鸭为国家农产品地理标志保护产品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,... 【详情】
    标签: 熟食 板鸭 腊味
  • 宣汉南坝牛肉干
    喜欢 319 人喜欢
    介绍:宣汉黄牛肉是精选四川省达州市宣汉县优质黄牛肉,采用现代先进技术,选用优质牛肉、剥筋去骨,并佐以多种名贵中药,精制加工而成,色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒... 【详情】
    标签: 零食 牛肉干
  • 刘氏竹编
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    介绍:刘氏竹编工艺是四川渠县的汉族传统手工艺品。用慈竹作材料,制作生产工具,编织生活用具,在此基础上衍生、创造出来的编织工艺。它是中国最具特色的汉族传统手工技艺之一,渠县刘氏竹编工艺技术精湛、文化品味浓郁,在四川乃至全国具有代表性。渠县刘氏竹编工艺品生产从砍伐竹子到成品有30多道工序,技艺复杂,工序繁多,而且每道工... 【详情】
    标签: 工艺品 手工
  • 黄金黑木耳
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    介绍:主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边,该镇出产的黑木耳,不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富,而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸,具有较高的医疗保健价值,是黑木耳中的上品,被广大消费者赞誉为是食物中的黄金,并因产地位于宣汉县黄金镇,故美其名曰:黄金黑木耳。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而... 【详情】
    标签: 干货 黑木耳 菌菇
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