宣汉特产介绍
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喜欢 5196 人喜欢介绍:宣汉县漆碑乡具有悠久茶叶种植、加工和贩运历史。新中国成立前,碑牌沟(漆碑乡原名为碑牌沟)茶农就肩挑茶叶“走西乡”(今陕西省汉中市)。近几年,“九顶”、“绿源春”两大茶叶品牌声名鹊起,成为宣汉茶叶产品的代表,在省内乃至全国有一定影响(“九顶”系列茶叶产品曾获“四川省首届巴蜀食品节金奖”和 “成都世界茶叶博览会金奖”... 【详情】标签: 茶叶
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喜欢 5169 人喜欢介绍:宣汉牛肉,四川省宣汉县特产,宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录,肉质优良,宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮,宣汉黄牛素有"吃的是中草药,喝的是山泉水"的美誉,以其肉质细嫩,营养丰富闻名。宣汉牛肉制品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。宣汉牛肉色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长... 【详情】标签: 鲜肉
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喜欢 2251 人喜欢介绍:宣汉桃花米,四川省达州市宣汉县特产。宣汉桃花米稻区冬无严寒,夏无酷暑,日照充实,雨量充沛,且降雨集中于4-10月,雨热同季、光温同步,有明显的季节性变化,是典型的中亚热带湿润季风气候,有利于水稻生产。桃花米属带粳性的籼型稻米,品质精良,色泽白中显青,晶莹发亮。米粒形状细长,腹白小。煮出的饭粘度适度,胀性强,油性... 【详情】标签: 粮油 大米
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喜欢 2230 人喜欢介绍:主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边,该镇出产的黑木耳,不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富,而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸,具有较高的医疗保健价值,是黑木耳中的上品,被广大消费者赞誉为是食物中的黄金,并因产地位于宣汉县黄金镇,故美其名曰:黄金黑木耳。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而... 【详情】标签: 干货 黑木耳 菌菇
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喜欢 2175 人喜欢介绍:峰城玉米是四川达州宣汉县的特产。峰城玉米产于四川省达州市宣汉县,当地玉米种植历史悠久,可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期,峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮,为革命胜利做出了重大贡献。 峰城玉米产区自然生态环境优越,气候条件得天独厚,种植的玉米产量高、品质优,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基... 【详情】标签: 蔬菜 粮油 玉米
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喜欢 2130 人喜欢介绍:老君香菇位于四川盆地宣汉县,境内森林资源丰富,80年代开始大规模木屑袋栽香菇,丰富的青杠木资源为老君香菇的生产提供了优质原料保障,生产的香菇菇型大、圆正,菌肉厚,柄短,肉质嫩脆,香味浓郁。 2007年以来,全县大范围推广老君香菇标准化生产、规范化管理、产业化经营、品牌化运作,注册了“老君姑”牌商标,先后创建了老君... 【详情】标签: 香菇 菌菇
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喜欢 647 人喜欢介绍:“蜀宣花牛”由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位,从1978年开始在四川宣汉县共同培育,历经几代科技工作者33年不懈努力的成果,是集体智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南首次培育出的乳肉兼用牛新品种,填补了中国南方、四川无培育牛品种的空白,是中国畜牧业史上的一项重大科技成果,这将对四川乃至全... 【详情】标签: 畜牧 牛羊 牲畜
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喜欢 317 人喜欢介绍:宣汉黄牛肉是精选四川省达州市宣汉县优质黄牛肉,采用现代先进技术,选用优质牛肉、剥筋去骨,并佐以多种名贵中药,精制加工而成,色彩红黑透亮,五香川味,食后回味绵长。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒... 【详情】标签: 零食 牛肉干
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喜欢 292 人喜欢介绍:徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉汉族名菜之一,采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。“徐鸭子”手撕鸭采用传统配方,在独特工艺上结合现代新技术、经过十多道工序精制加工而成,选料精细(乡村纯土鸭),风味独特,香彻透骨,色鲜味美,油而不腻,高温... 【详情】标签: 熟食 美食 小吃
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喜欢 258 人喜欢介绍:由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文珍,于一九五五年始创,并于2004年4月在国家工商局总局申请注册批准为“童记”商标。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,在原材料的选取及辅料的选配上,具有其独特的、不外传的绝技.鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。... 【详情】标签: 小吃 美食
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喜欢 182 人喜欢介绍:“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处,地处富硒带,至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境,是难得的绿色食品原材料宝库。老腊肉选用纯农家圈养猪精肉,用纯柏丫熏制,其味浓香,令人闻之欲垂涎。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和... 【详情】标签: 腊肉 腊味
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喜欢 20 人喜欢介绍:宣汉玉叶是四川省达州市宣汉县的特产,它是由宣汉县茶果站开发研制的名优茶。宣汉玉叶以其独特品质和优越特点,在专家和消费者中享有很高的声誉。宣汉玉叶的外观非常美观,茶叶呈现出鲜嫩翠绿的颜色,散发着浓郁的香气,给人一种清新、舒适的感觉,茶叶的形态整齐,条索肥壮,具有很好的展开性和可陈述性。宣汉玉叶的内质也非常出色... 【详情】标签: 茶叶
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喜欢 5300 人喜欢介绍:灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多,重庆等地亦出现... 【详情】标签: 零食 小吃
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喜欢 5292 人喜欢介绍:乌梅主产在四川、贵州、福建等地,四川达县是乌梅的原生资源地和主产区,分布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇,达县种植面积达10000亩,年产乌梅干果3000吨。达县乌梅为蔷薇科植物梅,是《药典》收载品种“耳梅”,基原纯正,品种优良,是乌梅GAP标准制标品种,其有效成分枸橼酸含量29.4%,高出《药典... 【详情】标签: 水果 乌梅
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喜欢 5270 人喜欢介绍:醪糟(láo,zāo),又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后,加曲药混匀发酵而成。风味独特,醇香清甜,有补气活血,滋阴补肾,生津止渴的功效和食用简便的特点。其中,距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美,造艺精良成为醪糟之佳品,特中之优酿。早在清代光绪年间,就名扬遐迩,享誉川内外。 凡路经大竹者,无不亲临品尝,以祭口齿... 【详情】标签: 小吃 土特产
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喜欢 5265 人喜欢介绍:达县苎麻,四川省达州市达川区特产,中国国家地理标志产品。苎麻适宜种植在温带及亚热带地区,土壤以土层深厚、疏松、有机质含量高、保水、保肥、排水性好,PH值在5.5-6.5为宜。达川区属中亚热带季风性湿润气候类型,气候温和,热量丰富,降水充沛,土壤质地较适中,通透性好,易于耕作,胶体吸收容量大,保水保肥力强,适宜种植苎... 【详情】标签: 苎麻
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喜欢 5215 人喜欢介绍:达州橄榄油,四川省达州市特产,中国国家地理标志产品,该产品是采摘油橄榄树鲜果,在常温下压榨而榨取的植物油,也是21世纪全世界上唯用鲜果冷榨取得的植物油。据了解,橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能,橄榄油的非甘油脂中的不皂化物... 【详情】标签: 粮油
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喜欢 5182 人喜欢介绍:达县米城贡米,是四川省达州市达县的著名特产,因其最初原自该县米城乡,故名。该米具有米粒油亮光泽,米饭滋和糯实等特点,同时还具有较浓的清香和甜味。达县米城贡米又称米城大米,出产于四川省达县米城、堡子、龙滩和檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过贡米而得其名。 米城因为其具有得天独厚的大米种植条件,全程实施无公... 【详情】标签: 粮油 大米