运城特产介绍
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喜欢 5142 人喜欢介绍:绛州 澄泥砚,和端砚、歙砚、洮砚齐名,并称中国四大名砚,是山西新绛汉族传统手工艺术珍品。中华民族五千年黄河文明的艺术结晶。它的制作工艺可追溯到汉、兴于唐而盛于宋,明代达至炉火纯青。从中唐起,历代皆为贡品。但由于历史的原因,其制作工艺于明末清初失传,中断了300余年。在造型艺术上,澄泥砚也别具一格。它十分注重图案... 【详情】标签: 工艺品
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喜欢 5138 人喜欢介绍:运城盐池黑泥形成于新生代第四纪初,作为优质、天然的美容产品,富含钾、钠、钙、镁、铁、氯、碘、溴及硫酸盐、碳酸盐等30多种对人体有益的矿物质和微量元素。目前,经深度加工制成的黑泥化妆品已在山西、陕西、河南、湖北、成都、重庆、福建、广东等多个省市占有一定市场,并开始走向国际市场。运城盐池,史称河东盐池,面积132平方... 【详情】标签:
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喜欢 5163 人喜欢介绍:运城盐池大盐为地理标志保护产品。运城盐池大盐是山西省运城市盐湖区运城盐池的特产。“运城盐池大盐”历史源远流长。池盐颗粒大,色洁白,质地纯净。不但可供人食用,也是化学工业、轻工业和制药业的重要原料。运城盐池大盐获地理标志保护产品。运城盐池古称鹾海、古海,因位居黄河以东而称河东盐池。由于运城的建立,又使它得名运... 【详情】标签:
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喜欢 5219 人喜欢介绍:永济芦笋,主产于山西省永济市。具有色泽纯正、口感细腻、皮薄味甜、风味独特等特点,产品出口法国、德国、西班牙、日本等国家,在全球享有很高声誉。芦笋俗称石刁柏,是世界公认十大健康“蔬菜之王”之首,对人体细胞的癌变具有很强的抑制作用,是目前世界上最为有效的防癌保健食品之一。“欲得长生,必究养生”,延年益寿,是人类... 【详情】标签: 干货
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喜欢 179 人喜欢介绍:稷山饼子早在明朝就已出名,有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型,口味香酥适口。饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,一次食用不宜过多。稷山饼子之所以特别好吃,是因为其从进料源头抓起... 【详情】标签: 糕点 小吃 土特产
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喜欢 2213 人喜欢介绍:山楂山西各地均有,以绛县最多。楂即红果、山里红。绛县山楂,皮红、肉粉,果大肉厚,酸甜适度,品种优良,被列为北方推广良种。常服对软化血管、高血脂病很有效,可入药。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也... 【详情】标签: 干货
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喜欢 2239 人喜欢介绍:三白瓜始种于明朝,曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”,以其高硒、低糖、富含氨基酸;果实为夏末秋初主要水果。瓜子可食用,瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。《本... 【详情】标签: 水果
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喜欢 2290 人喜欢介绍:临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球,畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家,并被国家农业部确定为全国无公害苹果生产基地县。苹果被称为“智慧果”。苹果中所含溶解性的磷和铁,易于消化和吸收,对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现,苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营... 【详情】标签: 水果
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喜欢 289 人喜欢介绍:炒祺是山西省垣曲县独有的汉族传统面食之一,垣曲炒祺纯手工制作,炒祺主要原料精面粉、五香大料、用黄河边优质白面、食油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻等土炒制而成。其色泽焦黄,口感清脆,养胃健脾,香醇可口,味美余长。制作好的炒祺,色泽焦黄,口感清脆,养胃健脾,香醇可口,味美余长。而且可以根据自己的口味制作不同的炒祺,比... 【详情】标签: 小吃 土特产
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喜欢 167 人喜欢介绍:临猗冬枣品种为芒果冬枣,是山西运城地区的一个优质晚熟鲜食品种。临猗冬枣以脆甜、个大、肉厚、汁多享誉全国,含有大量的维生素C,比苹果高出70-100倍。经常食用能增强人体免疫功能,减少疾病,延缓衰老,并有“活维生素丸”之美称。冬枣营养丰富,经北京市营养研究所分析,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸,... 【详情】标签: 水果
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喜欢 236 人喜欢介绍:汾滨草莓汁精选优质草莓,经过高温熬煮浓缩而成,最大程度保留了新鲜草莓特有的口感和营养物质。据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活... 【详情】标签: 休闲零食
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喜欢 2151 人喜欢介绍:苹果属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿;果实球形,味甜,口感爽脆,是普通的水果,也是最常见的水果。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100... 【详情】标签: 水果
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喜欢 199 人喜欢介绍:因状如小鼓、个似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。炒棋子的独特之处在于使用土来炒,干炒的过程中不停地翻,让其充分... 【详情】标签: 小吃
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喜欢 646 人喜欢介绍:华夏板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。稷山板枣产区主要在稷峰镇的陶梁、姚村、平陇、加庄、吴城、马村、南阳、化峪镇的胡家庄、东段、西段、新庄等村。板枣果实为扁圆形,略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色,果肉白绿色,它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%,可以拉出金黄的亮丝,... 【详情】标签: 土特产
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喜欢 240 人喜欢介绍:桑落酒产地:运城 永济市 制法:古法已佚,现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序,贮藏一年后,方成。桑落酒为清香大曲,酒质清香醇,入口绵甜,回味悠远,为传统清香型的上乘白酒。源流:创于北魏末年,距今已有1500年历史,因用桑落泉的泉水酿制,味道独特,是我国传统名酒之一。清初... 【详情】标签: 烟酒
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喜欢 2191 人喜欢介绍:屯屯枣,也称圆枣。屯屯枣是山西名枣之一,因其果实短而宽,呈农村贮粮屯形而得名。树冠多呈圆头形,树姿较开张,干性强,树势健壮,树体大。分布于芮城县陌南、南张、东张、长村、阳城及平 陆县岳村、洪池等地成片栽植。红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维... 【详情】标签: 土特产
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喜欢 136 人喜欢介绍:稷山麻花是山西运城的汉族传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。目前,稷山麻花已进入... 【详情】标签: 糕点 土特产
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喜欢 2149 人喜欢介绍:吴王渡黄河鳖是山西省运城市临猗县的特产。黄河鳖属中华鳖的黄河群体,是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征,就是背甲是黄绿色的,腹甲是黄色的,鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼。吴王渡黄河鳖为农产品地理标志产品。 临猗县位居黄河中游1豫金三角地带,西临黄河,东望太岳,北屏峨嵋岭,南面中条山,具有四... 【详情】标签: 水产