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忻州特产介绍

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综合 人气 最新
  • 五台山六道木
    喜欢 301 人喜欢
    介绍:六道木,又叫降龙木。生长于佛教圣地五台山,每颗珠上都有六道天然形成的纹络,象征着六字箴言(即六字大明咒:嗡嘛呢呗咪吽),有极强的加持力,可以镇宅驱邪。六道子生长缓慢,木质坚韧,木面光滑细密,且不易折。强力折之,斜茬似刀,锋利如刃。它是家家喜用之物,用以作叉齿、耙齿,具有铁制叉耙难有的优点。握之不冷不热,提之... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 宁武毛尖茶
    喜欢 178 人喜欢
    介绍:毛尖属多年生宿根草本植物。茶水呈黄红色,味道醇正爽口,独具特色。毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效,随其制作时的用料不同而功能各异,如与梨入味,具有止咳平喘作用;与酒入料,则独具御寒活血之功效,为当地百姓款待宾客的佳品,是我国北方名茶之一。毛尖具有强身健体作用。含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚、芳香物质等以及... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 五台山金莲花
    喜欢 173 人喜欢
    介绍:五台山,佛门圣地,吸引来自全球各地的游客,是中国四大佛山之首,在这里除了佛,就是当地的一些特产了,而特产中有两种,一种是台蘑,另外一个就是金莲花,金莲花是西北独有的,很讲究气候。所以被收录于《本草纲目》和其他的药书,作用有去火消炎,尤其是对扁桃体炎效果不错。金莲花富含生物碱和黄酮类物质,在御用配研基础上经科... 【详情】
    标签: 干货
  • 河曲糜米
    喜欢 194 人喜欢
    介绍:糜米是河曲的一种土特产,至今在河曲的五谷杂粮中占据着独特的优越地位。糜子不选择地势,不苛求水肥,“糜子只要捉了苗,就有了一半收成。因此,糜米就成为十年九旱的河曲人世代相袭、经久不衰的传统主食。据测定,糜米含有糖、粗蛋白、磷、钙和18种氨基酸,在禾谷类中含粗蛋白最高。糜米还可泡制加工成酸饭。酸饭含有乳酸菌,生津... 【详情】
    标签: 粮油
  • 岢岚柏籽羊肉
    喜欢 5183 人喜欢
    介绍:岢岚炖羊肉是选自在岢岚特定环境下生长的柏籽羊,采用传统工艺、经科学配方炖制的地方名吃。岢岚炖羊肉,肉质细密、纹理清晰、不腥不膻、香美异常,尤其是那独特的柏籽香让人回味无穷。1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较 猪肉 牛肉高。 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 神池胡油
    喜欢 5145 人喜欢
    介绍:神池县位于晋西北黄土高原,属大陆性季风气候,主要特点:风大、低温、干旱、无霜期短、昼夜温差大、光照充足。地理特征:产区分布在广大丘陵地区、高山和中低土石山区,海拔范围1600-1800米,土壤类型:主要以淡栗褐土为主,耕地土层深厚、坡耕地,耕性良好、保水保肥,有机质含量适中,均是胡麻生长的理想条件,所有生产胡麻种植... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 岢岚红芸豆
    喜欢 5221 人喜欢
    介绍:红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,是红芸豆种植的理想场所。红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼... 【详情】
    标签: 土特产
  • 繁峙黄米
    喜欢 1865 人喜欢
    介绍:全县盛产小米,而以南坡所产著称。繁峙小米色泽金黄,颗料圆润而晶莹明亮,吃起来香甜松软,十分可口,蒸饭、闷饭、熬稀粥不就汤菜也越嚼味道越香。1、 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效; 2、 小米具有防止泛胃、呕吐的功效; 3、 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复... 【详情】
    标签: 粮油
  • 五台山台蘑
    喜欢 145 人喜欢
    介绍:台蘑,是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。 台蘑的特点:呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴,是席上珍馐。做出菜来色泽素洁清新,味道鲜美甘甜,口感嫩脆爽滑。元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述:天花菜出自山西五台山,形如松花而... 【详情】
    标签: 干货 土特产
  • 神池月饼
    喜欢 324 人喜欢
    介绍:神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。其制作技艺入选山西省第一批非物质文化遗产名录扩展项目。神池月饼以当地特产胡麻油、上等白面、食糖为主料,以玫... 【详情】
    标签: 糕点
  • 赵庄白水杏
    喜欢 183 人喜欢
    介绍:白水杏,又名赵庄白水杏,蔷薇科(Rosaceae)乔木 ,现多生长于山西省繁峙县赵庄村。鲜果可生食,也可制成果酱、罐头、杏乾等。树大,树冠开展,叶阔心形,深绿色,直立著生於小枝上。花盛开时白色,自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实,果圆形或长圆形,稍扁,形状似桃,但少毛或无毛。杏肉不仅味美色艳、香气宜人,还含有多种... 【详情】
    标签: 干货
  • 忻州糯玉米
    喜欢 2143 人喜欢
    介绍:忻州糯玉米,山西省忻州市特产,中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部,是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区,忻州又属温带半干旱气候,其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件,同时忻州昼夜温差大形成甜糯玉米糖份积累多,香甜软糯,品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体,倍受人们青睐,在... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 台党参
    喜欢 184 人喜欢
    介绍:党参,以原产于山西上党盆地而名。忻州地区,以五台县出产为多,故称为“台党参”。《药材学》称,台党参“野生者品质特优,为党参中之珍品”。党参的功能为咳止渴,与人参相近而偏补中气,有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。用于治疗神经衰弱、贫血等症,并可镇补中益气,生津祛痰、健胃、利尿。党参是中医常用补气药,应用历史悠久... 【详情】
    标签: 干货 土特产
  • 宁武莜麦
    喜欢 2127 人喜欢
    介绍:莜麦是宁武的一宝,它的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高,一般可达九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 忻州香瓜
    喜欢 1630 人喜欢
    介绍:忻州香瓜是山西省忻州市忻府区的特产。2015年,忻府区农业产业化协会申报的“忻州香瓜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。几乎是从每年正月以后上市,一直销售到8、9月份。从最初的开园瓜,每斤卖价在15元以上,到最后的拉蔓瓜每元能买到二、三斤。在忻州至五台山旅游公路近30公里... 【详情】
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  • 崞阳麻叶
    喜欢 269 人喜欢
    介绍:崞阳的“麻叶”,酥酥的,香香的,还带有许些甜味。赶集或庙会时到处是“崞阳麻叶”的招牌,后来县址迁到了原平有人就称它为原平麻叶了!不同于其他地方的麻叶,崞阳麻叶吃着外表香脆,内里柔软,刚出锅的麻叶呈金黄色,用胡麻油炸制而成,深得当地人的喜爱!崞阳麻叶与当地风俗紧密相连。每当赶集或逛庙会路过小摊前,摊主总是笑迷... 【详情】
    标签: 小吃
  • 代县白水杏干
    喜欢 260 人喜欢
    介绍:代县盛产白水杏,北半坡各村都有种植,尤以西马村、柳树坡、鹿蹄涧、望台等村为多。白水杏大多直接食用,小量加工为杏干。白水杏是代县特色产业,杏干加工是农民自发组织的农产品加工产业,但受资金、技术、人员所限,只能用传统烤制工艺加工杏干,不能用现代微波干燥、太阳能烤房等先进设备和技术加工,需要一定的资金积累和时间才... 【详情】
    标签: 干货
  • 神池莜麦
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    介绍:神池县尽管建县不足300年,但因莜麦而久负盛名。建国后的莜麦生产又有过辉煌,1977年11月曾在神池召开过华北地区莜麦生产协作会议。神池当地的传统农家 莜麦“三分三”品种至今闻名中外,自成体系,茎杆粗壮,根系发达,分糵力强,穗型长大,粒大饱满,磨出的面白,做出的饭味美、耐饥,一直是当地的当家品种。1987年,经山西省农作... 【详情】
    标签: 粮油调味
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