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原平特产介绍

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综合 人气 最新
  • 原平紫皮大蒜
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    介绍:原平磨头村,紧临滹沱河畔,芦土肥沃,地性润湿,具备紫皮蒜适宜生长的条件。磨头紫皮蒜,头肥瓣大,或四瓣或六瓣,瓣瓣紧抱,色呈紫红,皮薄衣牢,辛辣味浓。如捣蒜成泥,色味隔夜不变。因为磨头紫皮蒜品质出众,所以在秋冬市场上独领风骚,人们争相购买,或自己食用,或馈赠亲友。现代医学证明,大蒜有抗菌、消炎、健胃、驱虫、降... 【详情】
    标签: 蔬菜 大蒜
  • 崞阳麻叶
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    介绍:崞阳的“麻叶”,酥酥的,香香的,还带有许些甜味。赶集或庙会时到处是“崞阳麻叶”的招牌,后来县址迁到了原平有人就称它为原平麻叶了!不同于其他地方的麻叶,崞阳麻叶吃着外表香脆,内里柔软,刚出锅的麻叶呈金黄色,用胡麻油炸制而成,深得当地人的喜爱!崞阳麻叶与当地风俗紧密相连。每当赶集或逛庙会路过小摊前,摊主总是笑迷... 【详情】
    标签: 小吃
  • 白石小米
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    介绍:原平市白石村一带属山区丘陵地带,四周环山,光照充足,土地肥沃,造成了其独特的气候特征,被认定为最适合种植小米的地方,该地区小米成名已久。小米,原名:粟,也称作梁、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,属是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,是中国古代的 “五谷”之一,... 【详情】
    标签: 粮油
  • 原平酥梨
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    介绍:酥梨为一种喜闻乐见的水果品种,以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱,在我国有多个品种,畅销海内外。酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清... 【详情】
    标签: 水果
  • 原平梨
    喜欢 194 人喜欢
    介绍:原平梨产于忻州地区原平县境内。原平,为国内著名的梨产地之一。梨是一种水果的名称,蔷薇科梨属植物,多年生落叶乔木果树,叶子卵形,花多白色,一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色,里面果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,是很好的水果。1.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、... 【详情】
    标签: 水果
  • 原平锅魁
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    介绍:原平锅魁因历史上夺当地炉食之魁而得名,其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。包馅的称空心锅魁。应市的多是甜馅锅魁,最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同,又各具风味。补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。原平... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 原平锅盔
    喜欢 14 人喜欢
    介绍:原平锅盔是一种面制炉烤的甜馅饼子,宽约寸半,长约3寸,圆边长方形,每个重2两。其表皮呈黄红色,特别香、甜、酥、脆。嘴嚼利口吵沾牙,入口自然能团化,存放色味不变,始终酥脆如初。其制作方法是将1斤面抽1两做馅面,余2两做肥面,7两加碱、饴合成软面,馅配制好后,开酶捏成,而后上炉烫烤。因其为小开酥,即1块面包一块酥,故能... 【详情】
    标签: 小吃
  • 忻州糯玉米
    喜欢 2297 人喜欢
    介绍:忻州糯玉米,山西省忻州市特产,中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部,是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区,忻州又属温带半干旱气候,其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件,同时忻州昼夜温差大形成甜糯玉米糖份积累多,香甜软糯,品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体,倍受人们青睐,在... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 孙家湾香椿
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    介绍:在忻州市,能以一个村子的特产而闻名全市乃至享誉全省的,恐怕只有孙家湾了。走进孙家湾村,只见大街小巷和家家户户的院落里,都生长了一种全市少见的树种——香椿。孙家湾村800多口人,位于忻州市忻府区合索乡的西北角。村庄倚山而居,坐北面南,背风向阳。全村1600亩耕地,平地、坡地各半,虽地少人多,但也旱涝保收。仅香椿一项... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 忻州香瓜
    喜欢 1780 人喜欢
    介绍:忻州香瓜是山西省忻州市忻府区的特产。2015年,忻府区农业产业化协会申报的“忻州香瓜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。几乎是从每年正月以后上市,一直销售到8、9月份。从最初的开园瓜,每斤卖价在15元以上,到最后的拉蔓瓜每元能买到二、三斤。在忻州至五台山旅游公路近30公里... 【详情】
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  • 义井甜瓜
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    介绍:北义井乡甜瓜基地位于北义井村,地处位于忻台旅游线两旁,距离忻州市10公里处。由于北义井村大部分都是盐碱地,种植甜瓜历史悠久,素有“碱地香瓜又甜又沙”的美誉。2008年,北义井乡党委、政府紧紧抓住五台山游客逐年增多的机遇,跟本村老瓜农一起创建了北义井乡甜瓜基地,旨在积极引导、强化服务、推广科技,努力扩大甜瓜种植面积... 【详情】
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  • 真空有机黑玉米10根
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    介绍:非转基因 有机认证 无农药 无添加剂 无防腐黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。黑玉米秆含糖量达11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好饲料。 【详情】
    标签: 粮油 玉米
  • 忻州绿豆
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    介绍:绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。含蛋白质27.18%,比其它绿豆高3%,含脂肪0.97%,含淀粉49.39%,明显高于其它粮食作物,含矿物质元... 【详情】
    标签: 干货
  • 忻州蒸肉
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    介绍:忻州蒸肉又名“碗托子”(此“碗托子”非灌肠也),山西汉族特色小吃。创制于隋唐,盛行于明清,流传至今,仍是太原北部、忻州大部地区宴席间、供桌上常见的佳肴。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;菜品肉质软烂,口味咸鲜。主料:土豆(2500克) 猪肉(肥瘦... 【详情】
    标签: 小吃
  • 黄米油炸糕
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    介绍:黄米面炸糕色泽金黄,外皮焦脆,黏软耐嚼,馅细腻甜润,宜热吃。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点。主料:黄米1000克,红豆沙1000克调料:糖桂花15克,花生油150克1.将黄米(宜选用新黄米)淘洗干净,用凉... 【详情】
    标签: 小吃
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