新晃侗藏红米的基本介绍
新晃侗藏红米是湖南怀化新晃的特产。
新晃侗族自治县，隶属湖南省怀化市北,西,南三面与贵州省邻接，东面连芷江，就是“夜郎国”的地方，有历史悠久,内涵丰富的稻作文化，也是杂交水稻的发祥地。红米稻种珍贵,难得，侗藏红米是侗家人的食粮，更是侗家人崇尚自然的精神力量。侗藏红米富含多种微量元素,维生素,植物性蛋白质,植物性脂肪和氨基酸，综合营养价值远胜过泰国香米。
湖南省新晃侗族自治县所辖行政区域。
湖南新原生态侗藏红米是新晃独特的地理环境孕育出的古老珍稀红米，红而不艳、清秀细长，含有浓郁的豆味清香。侗藏红米在侗乡有数千年的栽培历史，有好运吉祥的民俗文化内涵，一直为侗民所珍藏及食用，故名侗藏红米。经北京权威机构检测，侗藏红米富含硒、铁、锌、镁、钙等微量元素、丰富的植物性蛋白质及膳食粗纤维，富含B1、B2、B6等多种维生素和18种人体必需的氨基酸，营养全面均衡，是专业调理肠胃的粗纤维红米。
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