介绍：大通湖大闸蟹与阳澄湖闸蟹并无太大区别。都是“青背、白肚、黄毛、金爪”，而大通湖大闸蟹是放养蟹，味道更野一些。大通湖大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,每100克可食部分中17种游离氨基酸平均总含量48.2毫克、必需氨基酸平均含量16.5毫克、钙平均含量126.00毫克、磷平均含量182.00 毫克、铁平均含量2.90毫克、维生素A平均含量 3...【详情】

介绍：武冈卤豆腐，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食。由于卤水是用中草药熬制而成，所以卤豆腐就有一股淡淡的中草药味道，第一次你可能不习惯，但是当你把卤豆腐切片后再拌上调味品...【详情】

介绍：湘西猕猴桃又称阳桃，湘西盛产野生猕猴桃有中华猕猴桃、毛花猕猴桃和草叶猕猴桃等5个品种。猕猴桃含有丰富的维生素C和有机酸，能调中理气，生冿润燥，有"水果之王"之称。具有结果丰，果实大，产量高，品质好，味甜美的特点。头年栽种三年后开始受益，是一种极具和经济价值的水果。 吉首大学生物系在野生猕猴的基础上培肓出...【详情】

介绍：甜酒，古代称之为“醴”，上古之时已有之，安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。甜酒，古代称之为“醴”，上古之时已有之，安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。《诗经》中有云：“为酒为醴”，可见最晚在西周时，“醴”就已经是与“酒”并存的一种饮品了。“醴”以其甘甜味美而闻名于世，《庄子》有云：“君子之...【详情】

介绍：沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。山中有唐宣宗（李悦）朝廷宰相裴休修葺——武则天所建“十方密印寺”，为佛教圣地，常年香火不断，寺内鼎盛时期僧侣多达一千余人...【详情】

介绍：崀山脐橙是湖南省邵阳市新宁县特产，崀丰脐橙果实圆球或倒卵形，果形指数0.99-1.05，单果重220-296克，色泽橙黄或橙红，油胞中等，多为闭脐。纽荷尔脐橙果实椭圆形至长椭圆形，较大，单果重220-305克，果面光滑，果色橙红，多为闭脐。奈维林娜（Navelina），果实椭圆形或长倒卵形，较大，单果重200-230克，果顶部圆钝，基部较窄，常...【详情】

介绍：溪洲莓茶，湖南省永顺县特产。溪洲莓茶俗称溪洲藤茶、霉茶，是永顺县山区的珍贵野生藤本植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品。因永顺县属古溪州地而得名。富含可溶性糖、黄酮类物质和多种微量元素，是集营养、医疗、保健为一身的新型绿色饮品。溪洲莓茶看似普通的一款茶叶，有着独特的口感和优质的特点吸引着大家湖南省永顺...【详情】

介绍：湘潭有“中国湘莲之乡”的美称。湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩、。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保...【详情】

介绍：石门马头山羊是湖南省石门县特产，马头山羊是石门县人民经过长期选育而形成的一个大型肉用山羊品种，因其头无角，形似马头，所以称为马头山羊。石门马头山羊是国家农业部重点推广的肉用羊品种，以其生长快、繁殖率高、板质量好、屠宰率高、肉质好等指标居中国肉羊之首，在世界肉用山羊中列第四位。石门马头山羊生长于武陵山脉的崇山...【详情】

介绍：桃源野茶王，湖南省桃源县特产。中国国家地理标志保护产品。该茶为濒危的山地野生大叶茶品种。具有“叶片肥大、叶质柔软、叶色深绿、芽头硕壮、茸毛较多、汤色翡翠、气味芳香、余味悠长”等特点。经当地研发保护，实现了该品种的人工繁育，产量逐步上升。1969年，湖南茶校毕业的土生土长的卢万俊先生与品茶师廖玉兆先生在太平铺乡陆...【详情】

介绍：芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色、香、味俱全的特点驰名中外。鸭血有补血和清热解毒的作用，还有预防和治疗缺铁性贫血的功效。家鸭的血液。以取鲜血用为好。性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用...【详情】

介绍：百合是龙山县一种具有浓郁地方特色的农产品 ，在龙山县有50多年的栽培历史，农民已有良好的种植习惯和种植技术，已逐步形成“种植区域化，生产规模化，加工规范化，销售市场化”的产业化格局。百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保...【详情】

介绍：黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，是一种高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。祁东县黄花菜己有500多年的种植历史，清朝年间，当时祁东县所在地的地方官员开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。清朝朝廷要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜．他还赞美道：黄花菜可是个好菜，清爽香脆，其味无穷，常吃黄...【详情】

介绍：湖南省邵阳县自古以来就是我国优质茶油和优质桐油的主产地，2009年被国家食品工业协会命名为中国茶油之都。茶油产业是邵阳县域经济发展的一个重要支柱。邵阳全县26万农户，家家户户都有油茶树。当地有这样一段民谣：“讨个婆娘成个家，问天问地要饭呷。好山好水好种茶，十里长坡万树花。”主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。...【详情】

介绍：碣滩茶产于湖南省沅陵县，主产茶园碣滩，海拔高程100多米，南临滔滔沅水，北依武陵群山，处于亚热季风湿润气候区，雨量充沛，年均温16.6摄氏度，年均降水量1440.9毫米，无霜期272天。常年水气多、云雾大、日光不很强烈，有着 “三伏暑天如寒秋，四季云雾泛浪头”的独特环境。温润的气候、丰富的光热，优质的水土资源，非常适宜茶叶...【详情】

介绍：古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。增强身体健康古丈毛尖含有丰富的蛋...【详情】

介绍：五强溪鱼因其生长的风景秀丽、环境优美的五强溪库区而名得。这里森林覆盖率高，库区水质优良、水深域广，出产的“五强溪鱼”肉质鲜美、营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸和微量元素，特别是硒、锌等微量元素含量较其它地方鱼类更高，达到了“富硒”食品的要求，深受广大消费者的青睐。“悠悠的沅水，翠翠的山峦；宁静的河滩，轻摇...【详情】

介绍：常宁茶油是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素，具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食兼用等特点，享誉国内外。主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄...【详情】