介绍：汉族美食，“常德酱板鸭”均选用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过15道工序精致而成，有着麻辣香脆的特点，回味悠长。具有健脾、开胃、减肥之独到功效。 目前，常德酱板鸭畅销北京、天津、深圳、珠海、海口、贵阳等全国各地。《本草纲目》云：“治水，利小便，宜用青头雄鸭，治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭。”《...【详情】

介绍：玲珑茶，湖南省桂东县玲珑村特产。玲珑茶是桂东县广大茶农在长期的生产生活实践中，聚合桂东特有的“天、地、人、种”，包括土壤、气候、栽培技术和制作工艺等条件，打造出来的独特精致农产品。桂东玲珑茶，湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶，玲珑茶的种植已有300多年的历史，品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，...【详情】

介绍：绥宁青钱柳茶，湖南省绥宁县特产，中国国家地理标志产品。青钱柳属国家二级保护树种，是第四纪冰川幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。青钱柳在绥宁俗称“摇钱树”，生长在海拔500至2500米的湿润山地。绥宁以独特工艺加工出来的青钱柳系列保健茶，有降“三高”等功效，受到消费者青睐。绥宁地处雪峰山脉与八十里大南山结合处，境内气...【详情】

介绍：祁阳石砚是一种古老的汉族传统手工艺品。以产于祁阳境内的祁阳石雕琢制成的砚台，称为“祁阳石砚”或“祁阳砚”。祁阳石属粘土质板岩，该石质地细滑而沉，温润细腻，适于制砚，是中国砚中精品之一。祁阳石产于湖南省永州市祁阳县境内，储存于下奥世地层中。矿物成分有绢云母、石英、斜长石、绿泥石、氧化铁等；有浅绿、灰绿、朱紫、...【详情】

介绍：溆浦鹅是一个饲养年代悠久的著名地方品种，被国家原农林渔业部定为优质鹅种，其体型大，肥肝性能特别，鹅体在全国排第二，肥肝在全球排第一，溆浦鹅肉质细嫩，全净膛肉为80%，可煮可炒，是烹饪的上等食品。煮食清香味美，鲜嫩适口，肥而不腻；炒食酥脆，色美味浓，香酥，食而不厌；其肥肝胆固醇含量低，属动物内脏的低脂食品，对老...【详情】

介绍：洞溪位于慈利西南部，海拔较高，有“慈利西藏”之称，正是这独特的地理位置，洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火，远近闻名，成为广大群众餐桌上的佳品。2005年，张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司正式成立，以传统工艺生产原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。湖南省食品质量监督检验...【详情】

介绍：永州山苍子油，湖南省永州市特产，中国国家地理标志产品。山苍子油在古代是调味品，至今民间还用于调烹泥鳅等荤腥佳肴美餐和配制痧药防暑。永州人更是将食用山苍子油融入到当地的饮食文化当中。当地人称山苍子为“辣姜子”和“山胡椒”，是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。端午前夕，人们将幼嫩的山苍子鲜果采回家，...【详情】

介绍：新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种远销北京、香港、澳门、新加坡等地，产品供不应求。1.牛肉含锌、镁锌，一种有助于合成蛋白质、促进肌...【详情】

介绍：玉竹，别名尾参、萎蕤，属百合科植物，目前是邵东县优势农产品。邵东产的猪屎尾参产量大、品质优而占全省3/4，出口占全国第一，享誉海内外。邵东为猪屎尾参的原产地，已得到国家质量技术监督局的产地域产品保护办的认可。玉竹的干燥肉质呈根状茎，为黄精属多年生草本植物，是大宗中药材。玉竹，以根入药，性平味甘，具有养阴清热、...【详情】

介绍：祁阳槟榔芋的种植历史悠久，有着独特的外形、口感、品质和地域特色，是湘南地区蔬菜品种中传统“名特优”农产品。目前，祁阳县槟榔芋种植面积1.5万亩，年总产达2.2万吨，远销省内外及香港、澳门等地。去年11月，“祁阳槟榔芋”通过国家地理标志产品保护批准，已具备了申报中国地理标志证明商标的条件。通过申报中国地理标志证明商标...【详情】

介绍：城步青钱柳茶是湖南邵阳城步的特产。青钱柳原叶茶主要分为古树芽叶茶、苗圃茶、落叶茶，其中以古树原叶茶品质最高。古树原叶茶的茶汤金黄透亮，入口如甘泉上涌。青钱柳主要产品有青钱柳茶（含条形茶、袋泡茶）、青钱柳配方茶、青钱柳茶饮料、青钱钱柳含片，主产地为城步苗族自治县。随着全国各地林业科研单位、医学院校进一步的研究...【详情】

介绍：宜章红炮，湖南省宜章县特产，中国国家地理标志产品。宜章县是中国红炮的主产区，红炮生产已有100多年历史。因具有外观精致、爆声清脆、纸屑鲜红等独特品质，在业界赢得了“北有浏阳花炮、南有宜章红炮”的美誉。产地环境宜章县位于东经112°37′35″—113°20′29″，北纬24°53′38″—25°41′53″之间。地处湖南省南端，南岭山...【详情】

介绍：隆回金银花，湖南省隆回县特产，中国国家地理标志产品。隆回县是“中国金银花之乡”，是金银花的适生区域，且生态环境优良，种植历史长，品种优，品质优良。隆回县是中国生态环境建设示范县。地处衡邵干旱走廊向雪峰山脉过渡地带，地貌属半丘陵半山区类型，地势由东南向西北呈阶梯式抬升。南部多为丘岗，土壤主要是石灰岩发育而成的...【详情】

介绍：临澧黄花鱼学名为细鳞鲴，属鲤形目、鲤科、鲴亚科、鲴属。体态匀称，肌肉坚实，背鳍浅灰色，尾鳍桔黄色，其他各鳍浅黄色。肉质优良，富含硒、DHA、牛磺酸、钙、铁、磷、钾等多种营养物质。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为...【详情】

介绍：湘珍珠刺葡萄是地方特色品种，主要分布在怀化的中方县桐木镇，种植面积达3万亩。相传乾隆皇帝下江南时，品尝过后龙颜大悦，啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠刺葡萄由此而得名。 该葡萄果形椭圆，果皮黑色，有果粉、灰白色，肉质细嫩，多汁浓香，风味独特。湘珍珠葡萄，原产中方县桐木镇，植物学分类属刺葡萄种群，最初为农户房...【详情】

介绍：铜官陶瓷是湖南省长沙市望城区铜官镇特产，铜官陶瓷器物以釉下才彩为主要特征，同时与贴花、印花、雕塑、刻划等技艺结合。铜官陶业虽然历史悠久，却到建国以后才呈现出欣欣向荣的景象。旧时落后的龙窑，已被先进的隧道窑、方窑和圆窑所代替。铜官陶器分建筑用陶、日用陶和美术陶三类。建筑陶中有翠绿欲滴的琉璃瓦，挺拔秀丽的竹节，...【详情】

介绍：安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖...【详情】

介绍：黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。1、维生素C(1)预防和治疗坏血症。(2)增强白细胞的生理功能，维护人体对感染及其它疾病的抗御能力。(3)促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送...【详情】