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青岛特产介绍

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  • 大泽山葡萄
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    介绍:大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇,是山东省知名特产之一,有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特,品质优良,穗大粒饱,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,口味宜人。广泛栽培的品种有十几个,玫瑰香栽培最多。2008年,国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。经化验,其含有机酸0.5~1%,PH值在3.1左右,含蛋白质0.5~0.9%,含... 【详情】
    标签: 水果 葡萄
  • 马家沟芹菜
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    介绍:马家沟芹菜,山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄,种植历史悠久,独特的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅品质优良,而且富含多种微量元素。1、芹菜的 平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发... 【详情】
    标签: 蔬菜 芹菜
  • 蟠桃大姜
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    介绍:蟠桃大姜,山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带,因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,兼有食用和药用双重价值。俗语说:“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”。中医把姜、葱、蒜、薤韭谓之五辛。姜在医药上是良好的发汗剂和解毒剂。医药研究和实践发现... 【详情】
    标签: 蔬菜 生姜
  • 平度大花生
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    介绍:平度大花生,中国山东省平度县特产,中国国家地理标志产品,平度大花生,纯天然无污染,含人体所必须的多种微量元素,各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求,是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境,以色泽亮丽,香中带甜,籽粒饱满,出油率高但不腻口等特点享誉国内外,不仅色泽纯正,而且品质极佳。花生果实含有蛋白... 【详情】
    标签: 干果 坚果 花生
  • 崂山绿茶
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    介绍:崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 平度牛肉
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    介绍:平度市是“中国肉牛之乡”,牛肉年产量2.5万吨,肉牛产业每年可促进农民增收两亿元。2010年,全市畜牧业产值达到 27.3亿元,占农业总产值的比重达到46.2%。据了解,平度已初步形成了肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、销售和餐饮为一体的产业化经营体系,生产的牛肉以“雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正”闻名全国。1. 牛肉富含蛋白质,氨... 【详情】
    标签: 鲜肉 牛肉
  • 即墨黄酒/即墨老酒
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    介绍:即墨黄酒又称即墨老酒,产自即墨的特产黄酒。即墨老酒隶属于黄酒,是中国历史名酒之一,是黄酒中的珍品,其酿造历史可上溯到2000多年前,有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致,营养丰富,酒色红褐,盈盅不溢,晶莹纯正,醇厚爽口,有舒筋活血、补气养神之功效,深得古今名人赞许。清代道光年间即畅销全国各地。即墨老酒产于山东... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 黄酒
  • 青岛老火腿
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    介绍:作为一款标志性的地域美食,青岛老火腿有着悠久的历史,更是一代人的回忆,制作老火腿的传统技艺流传至今,已经被评为“平度市非物质文化遗产”。之所以能被评为“非遗”,就是因为青岛老火腿坚持传统工艺,弃用现代电烤炉,坚持老泥炉,老味道。因为它和流水线上制作出来的火腿大不相同,每根火腿的含肉量≥95%,随便掰开都是满满... 【详情】
    标签: 熟食 肉类 火腿 肉制品
  • 崂山可乐
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    介绍:1953年,国家在青岛组织科技人员开发的中国第一种碳酸饮料---崂山可乐。由于独特的配方和口感,以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。1980年到1990年,崂山可乐一直供不应求,连获省优、部优的称号,年生产能力达到8000万吨,全国联营的生产厂家就有一百余家,青岛市场的占有率稳占80%以上。口感清爽甘甜,令... 【详情】
    标签: 奶饮 可乐 饮料
  • 夏庄杠六九西红柿
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    介绍:杠六九西红柿是原青岛市农科所培育的品种,1972年在夏庄种植,因为水质、气候等条件适宜,这里生产的西红柿品相和品质都明显好于其他地区,由此成为杠六九西红柿主产区。杠六九西红柿属有限生长类型,果实圆及扁圆,大红色,有青肩,单个果实重量170克左右,风味品质极好。从播种到采收近113天,果实中熟采摘合适,适宜保护地、春露... 【详情】
    标签: 蔬菜 西红柿
  • 琅琊玉筋鱼
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    介绍:玉筋鱼俗称“面条鱼”,在全国分布较广,但品质各有不同,尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳,其形体小、肉质细腻、口感佳,富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统,已经形成了一种重要的地区产业,产品远销全国各地。2012年以来,胶南市划定琅琊镇周围海域为农产品地理标志地域保护范围,并完善各种材料,积极... 【详情】
    标签: 水产 玉筋鱼
  • 胶南蓝莓
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    介绍:蓝莓英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。胶南是目前全国种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区,有“水果皇后”之称的蓝莓风靡胶南大地。1、具有较强的抗氧化活性,在全世界41种重要的以营养丰富著称的果树、蔬菜中,蓝莓的抗氧化性能居... 【详情】
    标签: 水果 蓝莓
  • 泊里西施舌
    喜欢 2619 人喜欢
    介绍:泊里西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚,颜色乳白,上尖下阔,光滑圆润,酷似人舌。肉质细腻,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。黄家塘湾畔的人们有“冷水蛎子,热水蚬”之说,说明贝类海鲜的肥美也是跟季节、温度等息息相关的。采挖西施舌的旺季却是深冬,因为那是它最易采挖,最鲜嫩,最肥美的时候,... 【详情】
    标签: 水产 海鲜
  • 马连庄甜瓜
    喜欢 2298 人喜欢
    介绍:马连庄甜瓜盛产于风景优美、绿水环绕的大沽河畔。根据莱西市委、市政府着力培育特色产业、加快发展“三品一标”农产品和“南菜北果”的要求和思路,在以青岛马连庄果蔬批发市场为中心的周边地区,经过马连庄镇政府的多年发展已经形成数万亩甜瓜种植基地,在市农业局、科技局、土地局、水利局、环保局、质监局、工商局等部门的大力扶... 【详情】
    标签: 水果 甜瓜
  • 柳沟小米
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    介绍:柳沟村位于九龙镇西北部,是闻名的小米专业村,九龙镇种植柳沟小米已有近150年的历史。柳沟小米栽植品种“千斤谷”是当地农民精心选留长期选择的结果,具有米粒小,色泽淡黄、均匀,口感软糯绵滑的特点。小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都... 【详情】
    标签: 粮油 小米 粗粮
  • 姜家埠大葱
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    介绍:据了解,平度大葱种植总面积约一万亩,其中南村镇姜家埠村周边的种植面积就多达五千亩,是个名副其实的大葱村。和周边村落不同的是,通过标准化生产,种植的蔬菜品质优良,不仅注册了“姜家埠”牌蔬菜商标,而且还被评为青岛市著名商标。葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。... 【详情】
    标签: 蔬菜 大葱
  • 白庙芋头
    喜欢 2190 人喜欢
    介绍:白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白,品质优良,成为别具风味的无公害农产品,在青岛地区久负盛名。据有关部门鉴定,白庙芋头干的蛋白质含量为14%,脂肪含量为2.43%。此外还含有较多的钙、磷、维生素B1、维生素、胡萝卜素等多种营养物质。同时,... 【详情】
    标签: 蔬菜 芋头
  • 北梁蜜桃
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    介绍:1976 年引进栽植的“上海水蜜桃”,经多年栽植、优中选优,逐步形成的具有地方特色的优良品种。 8 月 上中旬成熟,平均单果重 250 一 300 克,最大可达800 克,含糖量高达 17 . 1 % , 以其个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富而被誉为“蜜桃之冠”,深受消费者喜爱,在胶州广泛栽培,已形成地方品牌。蜜桃种植在胶北街道办... 【详情】
    标签: 水果 蜜桃 桃子
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