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莱芜特产介绍

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综合 人气 最新
  • 莱芜鸡腿葱
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    介绍:鸡腿葱指的是莱芜莱城区牛泉镇种植的,其特点个小,根部粗,貌似鸡大腿,因为辣(区别于章丘葱的甜),所以被誉为莱芜鸡腿葱!经化验证明,每百克葱含蛋白质1克,糖类6克,脂肪0.3克,维生素A1.2毫克,维生素B0.8毫克,维生素D0.05毫克,维生素C14毫克,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,还有硫化丙稀、葱油、苹果酸、无机盐等营养物质... 【详情】
    标签: 蔬菜 鸡腿葱 大葱
  • 莱芜猪
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    介绍:“莱芜黑”具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势明显等特点,被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源,农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种,是目前猪肉市场的特色品种。莱芜猪形成历史悠久,养育历史可以追溯到新石器时代的原始社会,距今约5000~6500年历史。莱芜猪肉质好。肌肉颜色深红,肌肉大理石纹明显... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜
  • 莱芜大蒜
    喜欢 5215 人喜欢
    介绍:莱芜大蒜有紫皮、白皮之分,生熟食俱佳,深受国内外消费者好评。大蒜以莱芜的羊里镇寨里镇种植面积最广,莱芜被誉为大蒜之乡!大蒜为草本植物,有着许多的功效。可以抗癌,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变。抗衰老,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。抗疲劳。保护心血管,抵抗血栓,降低血脂,降低血液... 【详情】
    标签: 蔬菜 大蒜
  • 莱芜生姜
    喜欢 5195 人喜欢
    介绍:莱芜生姜是莱芜特产。早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食",具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏等优良特性,富含姜油酮,莱芜生姜油酚矿物质和维生素,胡萝卜素硫胺素等多种成分.与外地姜比较,其营养成分在同类产品中居全国首位.莱芜生姜具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营... 【详情】
    标签: 蔬菜 生姜
  • 莱芜花椒
    喜欢 5196 人喜欢
    介绍:莱芜主要栽植品种有:香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达 9% ,不仅是提炼制作高级食用香精的优质原料,而且是上等的食用调味品;花椒种子含油量达 30% ,榨取的花椒油既可作工业用油,也可食用;花椒皮和种子均可入药,具有开胃、健脾、增强体质的功能。莱芜大红袍花椒,与生姜、大蒜、... 【详情】
    标签: 干货 调料 花椒
  • 齐鲁干烘茶
    喜欢 220 人喜欢
    介绍:干烘茶,历史悠久,源远流长。自明代由皖入鲁,盛行莱芜,辐射齐鲁,福润万千黎民,史曾上贡朝廷,故有“齐鲁干烘”之美名。干烘茶,是未经揉制而直接烘干的粗茶,是普通的不能再普通的茶了,枝大叶大,简单粗糙,干烘茶的特色除了劲头大就是它的色彩了,颜色是红里带黄,口味是甜甜的沁人心脾。喝干烘茶“解咸、养胃”是非常具有科... 【详情】
    标签: 干烘茶 茶叶 红茶
  • 莱芜黑山羊
    喜欢 2108 人喜欢
    介绍:莱芜黑山羊是我国优良的地方种质资源, 产地为山东省莱芜市。莱芜黑山羊繁殖率高,是中国北方地区黑山羊中少有的,且分布较广,数量较多。莱芜黑山羊繁殖性能高、耐粗饲 、抗病能力强、肉质鲜美,是肉应、绒兼用型品种。几年来 ,通过组群选育定向培育,形成了稳定的具有高繁殖特性的莱芜黑山羊高繁品系。莱芜黑山羊被毛黑色,体形大... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜 黑山羊
  • 莱芜吉山黑鸡
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    介绍:莱芜吉山黑鸡是莱芜市畜牧兽医局以培育高档特色品牌肉鸡、满足高端市场需求为目的,利用国内多个著名的地方品种,以肉质风味特性为主选目标,经过杂交建系、品系选育、定向培育的肉质香醇的优质肉鸡专门化品系。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 莱芜黑兔
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    介绍:莱芜黑兔是一种优质地方肉兔,主要分布在中国山东省莱芜市,莱芜黑兔是莱芜市养兔协会以肉质风味特性为主选目标,定向选育的优质地方肉兔。莱芜黑兔以肉质好、繁殖力高、抗病力强为品种特性,莱芜黑兔以被毛全黑为主要外貌特征,以肉质好、繁殖力高、抗病力强为品种特性。成年兔平均体重为3320克,仔兔出生50天体重可达1470克,同时... 【详情】
    标签: 兔子 畜牧
  • 莱芜白花丹参
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    介绍:山东省莱芜市地处泰山东麓,鲁中腹地,自古就盛产多种中药材,是国内部分中药材重要生产基地。莱芜北部山区绵延几百公里,以丘陵地带为主,溪水涓流,气候适宜,光照充分,降水量充足,砂质土壤,水质无污染,地理环境和自然条件优越,是白花丹参理想的生长之地。为保护白花丹参这一野生稀有物种,加快产业化研究开发,于一九九九年... 【详情】
    标签: 干货 药材 保健品 丹参
  • 莱芜燕子石
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    介绍:人们很早便发现了大量的三叶虫化石。三叶虫生成于五亿年前的寒武纪,到中生代开始消亡,先后统治海洋达三亿年之久。经过大自然的沧桑巨变,这些三叶虫的遗体形成化石后,形状姿态像飞翔的燕子,所以人们将这种石头称为“燕子石”。莱芜圣井一带是我国燕子石储量最丰富的地区之一,而且品质上乘。燕子石石片色多深绿、浅绿,间有紫褐... 【详情】
    标签: 工艺品 石头
  • 莱芜黄金酥
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    介绍:莱芜黄金酥馅料,从绿色、健康、安全、环保的理念出发,精心挑选天然植物原料做馅料,采用新原料、新配方、新标准生产的美味馅料,在使口味更趋向时代化、健康化、国际化的同时,大大提升了黄金酥的健康营养度,将成为黄金酥的一个突出亮点。以味觉与视觉的双重礼遇,深得广大消费者的喜爱。黄金酥的特点是色泽鲜艳,酥香可口,味道... 【详情】
    标签: 零食 糕点 黄金酥
  • 口镇方火烧
    喜欢 244 人喜欢
    介绍:口镇方火烧乃是一方名吃,最早起源于朱氏,在口镇朱家方火烧最为出名。长相如其名,方形的,硬硬的,特有嚼头,即使没菜也能吃两个。那时相当的可口,使用死面做的,刚出炉的方火烧尤为好吃,真乃一方美味啊!而且方火烧有一绝配——热豆腐,一般吃方火烧都要配着热豆腐的,热豆腐也是刚做出来不经过加工,有一些酱来蘸着吃,真的可... 【详情】
    标签: 小吃 方火烧
  • 莱芜炒鸡
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    介绍:莱芜炒鸡是山东莱芜的一道汉族名菜,属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地,俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐,当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡,寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。莱芜人吃鸡名目繁多,也很有讲究,莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代,有三十多年的炒制历史。1.强身健体鸡肉的消化率高,很容易被人体吸... 【详情】
    标签: 炒鸡 美食
  • 莱芜疙瘩咸菜
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    介绍:莱芜疙瘩咸菜,花样繁多,做法不一,将下面的须根去掉洗净,然后放到缸里去腌就行。辣疙瘩腌一两年才渐渐地由白色变棕色,辣味也会消失而变香便是莱芜人餐桌上的美味。咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐,这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜疙瘩在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天... 【详情】
    标签: 咸菜 酱菜
  • 莱芜香肠
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    介绍:莱芜香肠已有上百年的历史,起初只有一个品牌叫“顺香斋”,乃道光年间,历城县人苏之亭从济南经博山后迁到吐丝口(现在的口镇),在士绅名流镇长苏子斌的支持下研制生产的。它以细腻、香醇、味美的“莱芜猪”猪肉作为原料——瘦肉70%、肥肉30%,按百斤肉十二斤半酱油、二斤半食盐、一把干肠衣配比,外加砂仁、八角、边桂、花椒、石... 【详情】
    标签: 香肠 肉制品 腊味
  • 莱芜煎饼
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    介绍:煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而成,营养丰富,便于消化.可以和自己喜欢的东西任意搭配.吃煎饼能锻炼牙齿,牙好胃口就好,胃口好身体... 【详情】
    标签: 小吃 煎饼
  • 莱芜姜酒
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    介绍:莱芜姜酒,是以全国名贵特产“莱芜生姜”为主要原料,配以山东大枣等辅料,经过严格工艺流程生产出来的。1986年曾被国家轻工业部推荐为五大新名牌酒之一。莱芜姜酒属低度、营养、保健、佐料型酒。生产姜酒所用鹏泉水的营养素含量可与青岛崂山矿泉水相媲美。所用生姜具有抗老防衰、抗癌防癌之功效。姜酒中所含挥发油是促进血液循环的... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
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