莱芜特产介绍
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喜欢 7231 人喜欢介绍：鸡腿葱指的是莱芜莱城区牛泉镇种植的，其特点个小，根部粗，貌似鸡大腿，因为辣(区别于章丘葱的甜)，所以被誉为莱芜鸡腿葱！经化验证明，每百克葱含蛋白质1克，糖类6克，脂肪0.3克，维生素A1.2毫克，维生素B0.8毫克，维生素D0.05毫克，维生素C14毫克，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，还有硫化丙稀、葱油、苹果酸、无机盐等营养物质... 【详情】标签： 蔬菜 鸡腿葱 大葱 -
喜欢 6499 人喜欢介绍：“莱芜黑”具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势明显等特点，被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源，农业部列为国家级畜品遗传资源保护品种，是目前猪肉市场的特色品种。莱芜猪形成历史悠久，养育历史可以追溯到新石器时代的原始社会,距今约5000~6500年历史。莱芜猪肉质好。肌肉颜色深红，肌肉大理石纹明显... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 5215 人喜欢介绍：莱芜大蒜有紫皮、白皮之分,生熟食俱佳,深受国内外消费者好评。大蒜以莱芜的羊里镇寨里镇种植面积最广，莱芜被誉为大蒜之乡!大蒜为草本植物，有着许多的功效。可以抗癌，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变。抗衰老，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。抗疲劳。保护心血管，抵抗血栓，降低血脂，降低血液... 【详情】标签： 蔬菜 大蒜 -
喜欢 5195 人喜欢介绍：莱芜生姜是莱芜特产。早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食",具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏等优良特性,富含姜油酮,莱芜生姜油酚矿物质和维生素,胡萝卜素硫胺素等多种成分.与外地姜比较,其营养成分在同类产品中居全国首位.莱芜生姜具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 5196 人喜欢介绍：莱芜主要栽植品种有：香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达 9% ，不仅是提炼制作高级食用香精的优质原料，而且是上等的食用调味品；花椒种子含油量达 30% ，榨取的花椒油既可作工业用油，也可食用；花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质的功能。莱芜大红袍花椒，与生姜、大蒜、... 【详情】标签： 干货 调料 花椒 -
喜欢 221 人喜欢介绍：干烘茶，历史悠久，源远流长。自明代由皖入鲁，盛行莱芜，辐射齐鲁，福润万千黎民，史曾上贡朝廷，故有“齐鲁干烘”之美名。干烘茶，是未经揉制而直接烘干的粗茶，是普通的不能再普通的茶了，枝大叶大，简单粗糙，干烘茶的特色除了劲头大就是它的色彩了，颜色是红里带黄，口味是甜甜的沁人心脾。喝干烘茶“解咸、养胃”是非常具有科... 【详情】标签： 干烘茶 茶叶 红茶 -
喜欢 2108 人喜欢介绍：莱芜黑山羊是我国优良的地方种质资源, 产地为山东省莱芜市。莱芜黑山羊繁殖率高，是中国北方地区黑山羊中少有的，且分布较广，数量较多。莱芜黑山羊繁殖性能高、耐粗饲 、抗病能力强、肉质鲜美，是肉应、绒兼用型品种。几年来 ，通过组群选育定向培育，形成了稳定的具有高繁殖特性的莱芜黑山羊高繁品系。莱芜黑山羊被毛黑色，体形大... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 黑山羊 -
喜欢 2195 人喜欢介绍：莱芜吉山黑鸡是莱芜市畜牧兽医局以培育高档特色品牌肉鸡、满足高端市场需求为目的，利用国内多个著名的地方品种，以肉质风味特性为主选目标，经过杂交建系、品系选育、定向培育的肉质香醇的优质肉鸡专门化品系。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 2172 人喜欢介绍：莱芜黑兔是一种优质地方肉兔，主要分布在中国山东省莱芜市，莱芜黑兔是莱芜市养兔协会以肉质风味特性为主选目标，定向选育的优质地方肉兔。莱芜黑兔以肉质好、繁殖力高、抗病力强为品种特性，莱芜黑兔以被毛全黑为主要外貌特征，以肉质好、繁殖力高、抗病力强为品种特性。成年兔平均体重为3320克，仔兔出生50天体重可达1470克，同时... 【详情】标签： 兔子 畜牧 -
喜欢 1724 人喜欢介绍：山东省莱芜市地处泰山东麓，鲁中腹地，自古就盛产多种中药材，是国内部分中药材重要生产基地。莱芜北部山区绵延几百公里，以丘陵地带为主，溪水涓流，气候适宜，光照充分，降水量充足，砂质土壤，水质无污染，地理环境和自然条件优越，是白花丹参理想的生长之地。为保护白花丹参这一野生稀有物种，加快产业化研究开发，于一九九九年... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 丹参 -
喜欢 200 人喜欢介绍：人们很早便发现了大量的三叶虫化石。三叶虫生成于五亿年前的寒武纪，到中生代开始消亡，先后统治海洋达三亿年之久。经过大自然的沧桑巨变，这些三叶虫的遗体形成化石后，形状姿态像飞翔的燕子，所以人们将这种石头称为“燕子石”。莱芜圣井一带是我国燕子石储量最丰富的地区之一，而且品质上乘。燕子石石片色多深绿、浅绿，间有紫褐... 【详情】标签： 工艺品 石头 -
喜欢 236 人喜欢介绍：莱芜黄金酥馅料，从绿色、健康、安全、环保的理念出发，精心挑选天然植物原料做馅料，采用新原料、新配方、新标准生产的美味馅料，在使口味更趋向时代化、健康化、国际化的同时，大大提升了黄金酥的健康营养度，将成为黄金酥的一个突出亮点。以味觉与视觉的双重礼遇，深得广大消费者的喜爱。黄金酥的特点是色泽鲜艳，酥香可口，味道... 【详情】标签： 零食 糕点 黄金酥 -
喜欢 244 人喜欢介绍：口镇方火烧乃是一方名吃，最早起源于朱氏，在口镇朱家方火烧最为出名。长相如其名，方形的，硬硬的，特有嚼头,即使没菜也能吃两个。那时相当的可口，使用死面做的，刚出炉的方火烧尤为好吃，真乃一方美味啊！而且方火烧有一绝配——热豆腐，一般吃方火烧都要配着热豆腐的，热豆腐也是刚做出来不经过加工，有一些酱来蘸着吃，真的可... 【详情】标签： 小吃 方火烧 -
喜欢 195 人喜欢介绍：莱芜炒鸡是山东莱芜的一道汉族名菜，属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地，俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。莱芜人吃鸡名目繁多，也很有讲究，莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代，有三十多年的炒制历史。1.强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸... 【详情】标签： 炒鸡 美食 -
喜欢 206 人喜欢介绍：莱芜疙瘩咸菜，花样繁多，做法不一，将下面的须根去掉洗净，然后放到缸里去腌就行。辣疙瘩腌一两年才渐渐地由白色变棕色，辣味也会消失而变香便是莱芜人餐桌上的美味。咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜疙瘩在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天... 【详情】标签： 咸菜 酱菜 -
喜欢 210 人喜欢介绍：莱芜香肠已有上百年的历史，起初只有一个品牌叫“顺香斋”，乃道光年间，历城县人苏之亭从济南经博山后迁到吐丝口（现在的口镇），在士绅名流镇长苏子斌的支持下研制生产的。它以细腻、香醇、味美的“莱芜猪”猪肉作为原料——瘦肉70%、肥肉30%，按百斤肉十二斤半酱油、二斤半食盐、一把干肠衣配比，外加砂仁、八角、边桂、花椒、石... 【详情】标签： 香肠 肉制品 腊味 -
喜欢 161 人喜欢介绍：煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而成,营养丰富,便于消化.可以和自己喜欢的东西任意搭配.吃煎饼能锻炼牙齿,牙好胃口就好,胃口好身体... 【详情】标签： 小吃 煎饼 -
喜欢 230 人喜欢介绍：莱芜姜酒，是以全国名贵特产“莱芜生姜”为主要原料，配以山东大枣等辅料,经过严格工艺流程生产出来的。1986年曾被国家轻工业部推荐为五大新名牌酒之一。莱芜姜酒属低度、营养、保健、佐料型酒。生产姜酒所用鹏泉水的营养素含量可与青岛崂山矿泉水相媲美。所用生姜具有抗老防衰、抗癌防癌之功效。姜酒中所含挥发油是促进血液循环的... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒
