兴化大闸蟹质量技术要求

兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号，兴化市被授...

黄松甸黑木耳质量技术要求

黄松甸黑木耳，吉林省特产，中国国家地理标志产品。主产于该省蛟河市黄松甸镇及周边地区。由于特殊的种植环境和种植方法，黄松甸黑木耳成分独特，品质优良，被评为中国“全国名牌产品”。   20...

萧县葡萄质量技术要求

萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志·物产篇》中就有记载。安徽萧县为全国四大葡萄基地之一。萧县葡萄获2013年度全国“名特优新”农产品称号。   2018年...

赵县雪花梨（赵州雪花梨）质量技术要求

赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，有“大如拳，甜如...

公主屯鸡蛋质量技术要求

公主屯镇是远近闻名的蛋鸡生产之乡。公主屯镇鸡蛋具有品质佳，颜色正以及个头大等优势，在广州、深圳、福建、香港等地销售非常好。 2018年3月14日 ，根据国家质检总局22018年第33号公告，公主屯鸡蛋正式获批成为...

红岩葡萄质量技术要求

红岩葡萄种植发展始于上世纪70年代，由于红岩独特的土壤和气候条件，生产的葡萄清甜可口，肉厚皮薄，有独特的蜂蜜香味，商品价值高，经济效益好，种植农户逐年增加，渐成规模，引起了当地政府府的高度重视。 &nb...

长顺绿壳鸡蛋质量技术要求

长顺绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。长顺绿壳蛋鸡在农户散养条件下，165~195日龄开产，年产蛋120~150个，平均蛋重51.76克。蛋呈椭圆形，蛋形指数1.37，蛋黄比...

开阳枇杷（开阳富硒枇杷）质量技术要求

开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉，并具有止咳润肺的功效。在农业产业调整过程中，“开阳富硒枇杷”以优越的地理条件和优质的产品质量，得以迅速发展，成为贵州枇杷中的珍品。   ...

富川脐橙质量技术要求

富川脐橙品质极桂，以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。富川脐橙育苗用工场化大棚，挖果苗穴用尺子量大小，施肥用秤称重量，护果还要套袋子。   2017年12月29日，根据国家质检总...

寿阳豆腐干质量技术要求

寿阳豆腐干制作历史悠久，是寿阳久负盛名的传统名吃，寿阳豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产...

德化黑鸡质量技术要求

德化黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种之一，因其毛、皮、肉、内脏均为黑色，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之称。 ...

连江鲍鱼质量技术要求

连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条...

深州蜜桃质量技术要求

深州蜜桃无论红蜜和白蜜，都具有个头硕大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、口味香甜的特点。因含糖量高，汁浓，用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃“刀切不流水，口咬顺嘴流”的说法。刚摘下时，桃...

舒城小兰花质量技术要求

舒城小兰花属绿茶类，为历史名茶，创制于明末清初。为何叫作兰花茶，兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰草花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。   2016年12月28...

蜀绣质量技术要求

蜀绣是中国的传统工艺，蜀绣集中于四川成都，产于四川成都，绵阳等地，在晋代被称蜀中之宝。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料，针法包括12大类共122种：用晕针、铺针、滚针、截针、掺针、盖针、切针、拉针、沙针、汕针...

乌珠穆沁羊肉质量技术要求

乌珠穆沁羊肉，内蒙古自治区锡林郭勒盟特产，乌珠穆沁羊是蒙古羊系统中的一个优良类群，属于肉用脂尾粗毛羊，乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群。...

文宫枇杷质量技术要求

文宫枇杷，四川省仁寿县特产。文宫枇杷是仁寿县的独特品种，文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山南麓，以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密” 着称，单株产量高、果实硕大、含糖量高、风...

如皋火腿质量技术要求即加工工艺及质量特点介绍

如皋火腿历史悠久，始于清代，素有“北腿”之称，与浙江金华火腿(南腿)、云南宣威火腿(云腿)齐名，为我国三大名腿之一，是江苏如皋著名特产。   如皋火腿选用如皋一带饲养的的优质鲜猪后腿为原...

青州敞口山楂质量技术要求

青州敞口山楂大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，距今已有500多年的栽培历史。 敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大，品质之优，产量之高，在省内数一数二，在全国也名列前茅。2014年4月16日，...

鹿泉香椿质量技术要求

鹿泉香椿，河北省石家庄市鹿泉区特产，鹿泉香椿，椿芽梗质鲜嫩，香味浓郁、有光泽、梗叶完整，色泽呈紫褐色或紫红色。2017年11月，原国家质检总局批准对“鹿泉香椿”实施地理标志产品保护。其地域保护范...