海南文昌鸡的正宗做法

海南文昌鸡的正宗做法以“白切”为核心，讲究原汁原味与火候精准。以下是传统烹饪步骤及关键细节： 一、食材准备 主料：正宗文昌鸡1只（1.5-1.8公斤，需放养≥180天，皮下脂肪薄，肉质紧实...

隆昌豆杆发展历史：千年技艺的传承与创新

隆昌豆杆，这一四川隆昌的特色豆制品，承载着深厚的历史底蕴与地域文化。其发展历程跨越千年，从两汉时期的萌芽，到清代的工艺定型，再到现代的产业化革新，见证了传统技艺与现代科技的融合。 一、起源与早期...

横山羊肉的传说：千年羊韵里的帝王乡与烟火情

在陕北高原的褶皱里，横山如一部镌刻着岁月密码的羊皮卷，将九位帝王将相的传奇与羊肉的醇香交织成独特的文化图腾。这座被无定河与毛乌素沙漠环抱的古城，自远古便流淌着游牧与农耕文明交融的血脉，连西夏开国之君...

横山区炖羊肉制作技艺介绍

横山炖羊肉，作为陕北饮食文化的瑰宝，2018年5月4日，省政府批准公布将榆林市横山区文化馆申报的“横山区炖羊肉制作技艺”项目列入陕西省第六批非物质文化遗产名录。其制作技艺融合了地域风物、匠心工艺...

横山羊肉质量技术要求

横山羊肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，口感细腻且风味独特，因其产地特定的自然条件和饲养方式而闻名。这种羊肉富含多种营养成分，包括蛋白质、维生素以及矿物质等，是优质的肉类食材。因品质独特，2010年09月03日，原国...

石台富硒茶质量技术要求暨生产加工规范

石台富硒茶是中国安徽省池州市石台县特产，这里生态环境优越，土壤富含硒元素。该茶以其天然含硒而著称，不仅具有绿茶的清香和甘醇，还兼具硒元素带来的健康益处，如抗氧化、增强免疫力等。2012年12月，石台富硒茶...

澳洲坚果：一颗跨越山海的"土"与"特"

在云南临沧的群山之间，层层叠叠的澳洲坚果树正舒展着油亮的叶片，一串串青皮果实如翡翠般悬挂枝头。这个来自南太平洋的"异乡客"，在红土高原落地生根二十年，不仅创造了年产值超80亿元的产业奇迹，更在20...

澳洲坚果正式成为中国西南边疆土特产

在云南临沧的群山之中，一株株坚果树挺拔而立，枝头挂满青翠的果实。这些原产于澳大利亚的“洋种子”，历经三十余年风雨，在中国西南边疆完成了从异域珍馐到本土特产的蜕变。2025年，随着“临沧坚...

池州自媒体联盟“醉美石台行”

近日，池州市委网信办携手市自媒体联盟，以“醉美石台行”为主题，组织联盟成员深入石台县开展春季采风创作活动。此次活动通过实地探访、直播实训、文化体验等多维度形式，全景式展现石台县在文旅融合、...

厦门古龙食品有限公司的鱼罐头品牌古龙品牌简介

品牌背景与历史 古龙品牌起源于1907年，由爱国华侨在厦门鼓浪屿创立，最初名为淘化食品有限公司。 1954年成为福建省首家公私合营罐头厂，1986年注册“古龙”商标，名称取自“鼓浪”...

石台硒餐：山水间的养生文化符号

石台硒餐是安徽省池州市石台县依托天然富硒生态打造的特色餐饮文化，以硒元素为核心，融合徽菜精髓与山区特色，形成养生美味并重的菜品体系。石台县作为中国三大富硒地之一，其硒餐文化源于对自然馈赠的智慧运用，...

邛崃中蜂蜜质量技术要求

邛崃中蜂蜜是四川省成都市邛崃市的特产，以百花蜜、枇杷蜜和五味子蜜为主，具备品质独特、产地环境优越等特点。其已通过国家农产品地理标志评审，并荣获多项荣誉，是蜂蜜中的上等佳品。邛崃中蜂蜜的质量技术要求严...

孙家湾香椿质量技术要求

孙家湾香椿‌产自山东沂源，以叶厚芽嫩、绿叶红边、香味浓郁著称。采用传统“连头折断”采摘法，保障母树持续萌发；种植环境需砂壤土、pH 6.0-8.0，施足有机肥，全程自然控温防虫。成品嫩芽≤5厘...

遂昌竹炭质量技术要求

遂昌竹炭是浙江省遂昌县特产，中国国家地理标志产品。以竹子为原料高温烧制而成，表面细密多孔，吸附性强，可净化水质、空气，保鲜消臭，并具有阻隔电磁波辐射功能。其品质优良，广泛应用于环保、健康领域，深受市...

绥德、石泉、勉县三地特色产业绘就陕西乡村振兴新图景

1、绥德红薯：科技赋能，产业升级 在绥德县崔家湾镇，沙地红薯产业正焕发新生。从亩产不足800斤到培育出“绥薯1号”，从传统种植到“党建+科技+销售”模式，绥德红薯用10年时间实现逆袭。通...

遂昌深挖“土特产”价值，奏响乡村振兴富民曲

阳春时节，茶香氤氲，位于遂昌县大柘镇的万亩茶海一派繁忙景象。茶园内，茶农穿梭采茶，游客漫步观景，乐领万亩茶海庄园的客房在“五一”假期前便已订满，茶旅融合的蓬勃生机在此展现得淋漓尽致。作为遂...

兴宁市丝苗米产业深度解析

一、‌产业规模与核心布局‌ 种植面积与产量‌ 兴宁市是广东省重点产粮大县，水稻种植总面积约65万亩，其中丝苗米种植面积达4.28万公顷（约64.2万亩），占全市水稻面积的34%‌。2024年，全市...

兴宁市以“四轮驱动”跑出现代特色农业高质量发展加速度

在粤东大地的广袤田野上，兴宁市正以“九大行动”为引擎，聚焦粮食安全、产业提质、品牌增效、融合发展四大核心，书写着现代特色农业高质量发展的生动篇章。这座山区城市，通过“夯基础、强产业、...

朔州新特产传统风味邂逅现代潮流，老味道酱菜焕发新生机

在老百姓的餐桌上，酱菜一直占据着不可或缺的地位，那咸香的味道，是无数人记忆中的“下饭神器”，承载着浓浓的乡愁与满满的味蕾满足。如今，这道传统美食正以全新的姿态走向市场，书写着传统与现代融合...

四月岭南：茂名荔枝飘香处，产业焕新颜

四月岭南，142万亩荔枝林宛如金色浪潮，肆意漫卷山野，嫩黄的花蕊缀满枝头，似繁星点点，昭示着丰收的希望。今年，茂名全市早、中、晚熟荔枝品种全面实现高成花率，丰收之景已隐约可见。 政策领航，产业升级...