兴宁市丝苗米产业深度解析

一、‌产业规模与核心布局‌

种植面积与产量‌

兴宁市是广东省重点产粮大县，水稻种植总面积约65万亩，其中丝苗米种植面积达4.28万公顷（约64.2万亩），占全市水稻面积的34%‌。2024年，全市粮食总产量32.16万吨，丝苗米年产量16.32万吨，占粮食总产量的50.7%‌。

 

核心产区与产业园‌

丝苗米主产区覆盖大坪镇、叶塘镇、新陂镇等10个镇，以宁江盆地为核心，建成‌丝苗米省级现代农业产业园‌，涵盖种植、加工、仓储等全产业链，总投资2.0048亿元，覆盖5个镇、20万亩水稻田‌。产业园内布局烘干仓储、精深加工等七大工程，吸引广东米粒农业等4家龙头企业入驻‌。

二、‌科技支撑与高产突破‌

良种培育与高产技术‌

依托华南农业大学、袁隆平院士团队等科研力量，筛选出“青春优19香”“美香占2号”等优质品种，并推广“双季稻超高产技术”。2020年，“19香”丝苗香米创下双季稻年亩产1300.12公斤的世界纪录；2024年晚季示范片再创双季香稻周年亩产1446.18公斤的新纪录‌。

 

机械化与智能化升级‌

通过引入中国一拖集团等企业，推广“流转+托管”模式，整合零散耕地为万亩连片农田，机械化耕作效率提升200倍。产业园内建成智能化加工厂，实现全流程自动化生产，提升稻米加工品质‌。

 

三、‌品牌建设与市场拓展‌

区域公用品牌矩阵‌

打造“兴宁丝苗米”“兴宁香米”等地理标志品牌，其中“兴宁丝苗米”入选全国名特优新农产品名录，品牌价值持续提升。2023年，“官田翠玉”茶叶品牌价值达3.93亿元，带动丝苗米品牌联动发展‌。

 

质量认证与追溯体系‌

推行无公害、绿色、有机“三品”认证，建立农产品质量追溯系统，实现从田间到餐桌全程监管。全市拥有44个“粤字号”农业品牌，60%以上丝苗米直供粤港澳大湾区市场‌。

 

四、‌产业链延伸与融合创新‌

精深加工与附加值提升‌

产业园内建设烘干仓储中心、精深加工车间，开发富硒米、胚芽米等高端产品。梅州绿粮、广东辰丰谷物等企业通过稻米油提取、米制品加工，将稻谷综合利用率提升至90%以上‌。

 

农旅融合与联农带农‌

结合宁江盆地生态资源，打造稻田观光、农事体验等文旅项目。润丰农业专业合作社等新型经营主体带动3.2万农户参与种植，户均年增收超5000元‌。

 

五、‌政策支持与经济效益‌

政府投入与设施建设‌

30年累计建设高标准农田超50万亩，农业机械化率达75%。丝苗米产业年产值超13.2亿元，占全市农业总产值的23.8%，带动城乡居民人均可支配收入较2010年增长3.17倍‌。

 

产业融合与集群效应‌

丝苗米产业与油茶、肉鸽等形成联动，构建“一带五区”特色农业经济带。水口镇等区域通过“丝苗米+柚果+蔬果”多产业协同，年产值达38亿元‌。

 

数据亮点（截至2024年）

高产纪录‌：双季丝苗香稻周年亩产1446.18公斤（世界纪录）‌

品牌价值‌：5个全国名特优新农产品，44个“粤字号”品牌‌

经济效益‌：年产值13.2亿元，占全市农业产值近1/4‌

 

兴宁市通过“科技+品牌+融合”三位一体模式，将丝苗米从传统粮食作物升级为高附加值产业，为山区农业现代化提供了可复制的“兴宁样本”‌。