遂昌竹炭质量技术要求

遂昌竹炭是浙江省遂昌县特产，中国国家地理标志产品。以竹子为原料高温烧制而成，表面细密多孔，吸附性强，可净化水质、空气，保鲜消臭，并具有阻隔电磁波辐射功能。其品质优良，广泛应用于环保、健康领域，深受市场认可。2006年12月22日，原国家质检总局批准对“遂昌竹炭”实施地理标志产品保护，并公示其质量技术要求如下：

（一）原料

1.产地：浙江遂昌现辖行政区域及同属仙霞岭山系的龙泉、松阳、浦城、江山、衢州、龙游、武义等县具有相似生长条件、生长健壮的毛竹。

2.种名：毛竹。

3.竹龄：5年以上。

 

（二）备料

将毛竹竹秆按一定规格加工成竹段，并按竹龄和部位分类堆放。

 

（三）筑窑

1.窑址选择：炭窑的建造处土壤坚实，地势较高，窑底高出四周地面，远离生活区。

2.筑窑材料：炭窑的原料选用砖块（石块）、砂、红壤土、小石子等。

3.窑体结构：按遂昌传统竹炭窑结构构造。

 

（四）烧制

1.装窑：备好的竹秆细端朝下，稍向内倾斜，装紧、装实。

2.热解：热解温度100℃至500℃。

3.精炼：精炼温度必须达到700℃以上。

4.冷却、出炭：精炼后的竹炭，在窑中自然冷却至80℃以下出炭。

 

（五）存放

冷却出窑的竹炭，根据出窑日期、窑体中位置、精炼度等分类堆放。

 

（六）质量特色

1.感观特色：

（1）筒炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽。

（2）片炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽。

（3）颗粒炭：黑色，无杂质，直径在3至20毫米，分级均匀。

（4）粉炭：黑色，无杂质，直径在1毫米以下，分级均匀。

2.理化指标：

（1）筒炭：密度≥0.82克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。

（2）片炭：密度≥0.85克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。

（3）颗粒炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。

（4）粉炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。

 

（七）专用标志使用

遂昌竹炭地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省遂昌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

 

（八）地域保护范围

遂昌竹炭地理标志产品保护范围以浙江省遂昌县人民政府《关于要求划定遂昌竹炭地理标志产品保护范围的请示》（遂政[2005]49号）提出的范围为准，为浙江省遂昌县现辖行政区域。