能够代表佛山的手工艺品有哪些？

佛山市是广东省辖地级特大城市，佛山市是广府文化的核心区域，有粤剧、陶瓷、剪纸、秋色等传统文化，佛山是国家历史文化名城，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称，那又有哪...

一款用肥肉酿制而成的美酒——石湾玉冰烧酒

石湾玉冰烧酒是广东省佛山市禅城区石湾镇特产，石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品；国家优质酒和中国历史文化名酒。其酿制技艺由清道光十年（1830年）创立的石...

香云纱的魅力究竟有几许？

香云纱是广东省佛山市顺德区特产，它是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为 “软黄金”。香云纱具有多种优点，它挺爽柔润，日晒和水洗牢度佳，防水性强，易洗易干，色深耐脏，不...

不得不尝的斗门非遗美食：客家咸茶

客家——中国汉族的一个庞大的民系共同体，历史悠久，人数众多。自两宋始，中原汉民大举南迁。南宋末年，江浙及江西大量宋民迁陟广东沿海。清初，部分客家人迁来珠海斗门一带山区定居。斗门地区客家人煮...

金湾黄立鱼的养殖方法

本文件规定了金湾黄立鱼（黄鳍鲷 Sparus latus）养殖条件、种苗、养殖方法、病害防治，本文件适用于金湾行政区域范围内海洋捕捞或池塘养殖的黄立鱼。 1、放养前的准备 放养前，池塘需清塘、晒塘和消毒，以杀灭...

非遗美食斗门艾饼的做法

艾饼是斗门区白蕉镇具有几百年历史的一种特色食品，因主要辅料取自“艾草”而得名。艾饼又称“艾糍”，是白蕉镇客家人的传统食品，因主要辅料取自“艾草”而得名。艾饼有着几百年的...

全世界最好吃的鱼之金湾黄立鱼的六种吃法

金湾黄立鱼，学名“黄鳍鲷”是鲷科、属杂食性海鱼。最突出的外观特点是：腹鳍、臀鳍的大部分及尾鳍下叶呈金黄色。品质感官特征：肉质细腻嫩滑，富含胶质，鱼香浓郁，肉多刺少。 黄立鱼有着鱼体肥...

舌尖上的美食之肥到流口水的斗门重壳蟹

珠海斗门重壳蟹又称松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤），其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地区闻...

广东省那些榜上有名的莲藕，你吃过几种？

藕在南北朝时代，中国的莲藕种植就已相当普遍了，中国各地均有出产；那你知道广东省的莲藕有哪些吗？你又吃过其中的几种呢？ 1、新垦莲藕 “新垦莲藕”驰名中外，因出产于广州市南沙区万顷沙镇...

长在横琴岛的“海底牛奶”——横琴蚝

横琴蚝是生长在广东省珠海市横琴岛的一种牡蛎。横琴蚝生长在咸淡水域，有适当的阳光照射，涨潮的时候，水能盖住，退潮的时候，能露出来晒晒太阳，因此具有美味的特点。 横琴蚝肥美可口，横琴蚝以“碗仔蚝...

珠海斗门白蕉海鲈为何如此受人追捧？

海鲈鱼为上等鱼类，在我国食用历史悠久。斗门白蕉是珠江口最重要的河口渔业基地。年过境水量占珠江口净流量的一半以上，优质稀缺的自然环境，为白蕉海鲈的养殖提供了最佳的生长环境，也赋予了海鲈鱼肉质鲜嫩、清甜...

珠海有哪些特产水产品？

珠海是一座极具魅力的现代化海滨城市，对面就是澳门特区，珠海的水产品也是极为丰富，那具体有哪些特产水产品呢？ 1、白蕉海鲈 白蕉海鲈为，珠海市斗门区白蕉镇地标产品。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈（L...

那些榜上有名值得购买的云片糕

云片糕又名雪片糕，是江苏、广东梅州、潮州等地的传统糕类美食，其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切...

深圳大鹏有哪些非遗美食？

大鹏新区，别称“大鹏半岛”，广东省深圳市所辖功能区，位于深圳市东南部，三面环海，东临大亚湾，与惠州接壤，西抱大鹏湾，遥望香港新界，是粤港澳大湾区的重要节点。大鹏新区是深圳地区最早有古人类活...

盘点那些让人垂涎欲滴的三黄鸡

三黄鸡全身羽毛黄色，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡颈羽夹杂斑点状黑灰色，主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色；喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈橘黄色，耳色淡黄...

来自深圳山与海的馈赠——南澳海胆

在南澳近海的芹澎、南澎、乌屿、官屿等四澎四屿海域，生长着一种味道鲜美，营养丰富的棘皮动物———海胆。将海胆的外壳撬开后，就是美味的海胆卵。南澳海胆则有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水...

晨光牛奶的品质怎么样？

晨光牛奶在市场上的受欢迎度高，牛奶的销路广。晨光牛奶的口味独特，在市场上的回头客数量多，已经通过不断地努力，在市场上奠定了扎实的基础。 晨光牛奶的创建时间是1979年，距今已有超过35年的发展历史了。...

盘点那些登上大雅之堂的小馄饨！

馄饨是起源于中国的一种民间传统面食，馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮...

寻味深圳非遗美食之沙井鲜蚝

深圳是一个美食之都，拥有着许多令人垂涎欲滴的美食。其中，沙井蚝是深圳的一道非常有名的特色美食之一。在深圳，沙井蚝被誉为“海味皇后”，被认为是深圳的一张名片。 沙井的蚝田处于咸淡水交汇之...

深圳天下第一鸽之光明乳鸽

在深圳说起特色美食，自然绕不开“乳鸽”，头脑里迅速映出的就是 —— 光明乳鸽。“皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁”这是许多人对光明乳鸽的第一印象，吃过一次后来在别的地方再也找不...