一碗隆江猪脚饭带来的欢乐！

隆江猪脚饭是广东地区一道备受喜爱的传统美食，它以猪脚为主料，配以香料卤制，搭配米饭、咸菜、蚝仔米汤等食用。这道菜的起源和制作方法有不同的说法，但都体现了潮汕人对猪脚的喜爱和精心处理。隆江猪脚饭的特点...

惠来绿豆饼好吃的秘诀在哪？

惠来绿豆饼素以香浓酥软、馅心冰甜、入口即溶、甜而不腻的特点闻名遐迩，同时，在广大潮汕乡亲们的心目中，是公认的绿豆饼界实力担当，是那口永远牵挂的家乡味道。那惠来的绿豆饼为什么会让人这么魂牵梦萦呢？今天...

潮州老香黄的具体制作方法及功效

老香黄也叫老香橼、佛手香黄。老香橼是经过多种中药材长长时间的腌制后沉淀而成，腌制后的老香黄色泽乌黑油亮，闻起来有浓浓的佛手香气。但它能成为众多凉果之首，主要还是因为它独有的药用价值，它有增进食欲、理...

潮汕粿品知多少之逢年过节必备

提起潮汕美食，人们自然也会想起潮汕地区的“粿”，可以说，潮汕地区的“粿”已经刻在老一辈潮汕人的骨子里，随之也让它成为潮汕地区的一种“文化”。 “潮汕人，尚食粿，...

潮州最出名的可以送人的特产有哪些？

潮州是潮汕四市之一，潮州是中国优秀旅游城市，它是国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地、中国食品名城、国家园林城市，潮州菜之乡，那潮州最出名的可以送...

潮汕牛肉丸的吃法大全

牛肉丸是潮汕地区的著名小吃，已经有近百年历史。它可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。 那你们知道牛肉丸一般都有多少种吃法吗？ 1、...

潮汕月饼典范之朥饼

朥（lao）字即膋(liao)的俗写，指动物油脂，用猪油掺面粉作皮，包裹着甜馅再烤焙至熟的饼便是朥饼。朥饼是潮式月饼的典型代表，它皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，...

潮汕中秋习俗知多少之不一样的热闹

中秋对于潮汕人民来说是一个非常重要的节日，其中秋习俗也有着独特的地方特色。俗谚说：“男不圆月，女不祭灶”， 就在女人“拜月娘”时，男人们便约上几位好友，到阳台上或登上高处，摆上工...

新巴尔虎左旗十大特色美食欣赏

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满洲里有什么特色美食?

满洲里是北国边境口岸城市。蒙古奶茶、蒙古烤肉、蒙古手抓羊肉、俄罗斯碳烤盘肠、俄罗斯原始碳烤大串拼盘、萨摩撒（俄式肉包）、乌克兰红菜汤、满洲里涮狗肉、两吃秀丽白虾、满洲里全鱼宴、鱼匹子、呼伦湖鱼罐头。...

甘谷天水有什么特色产业

1、“阳光玫瑰”葡萄的种植 作为网红水果的“阳光玫瑰”葡萄，近年来深受消费者的喜爱。天水市甘谷县安远镇巩川村把“阳光玫瑰”葡萄的种植作为特色产业发展，串起了乡村振兴梦，...

陇南非遗之角弓咂杆酒

咂杆酒，陇南人称为“罐罐酒”。角弓咂杆酒其酒色美、味醇，具有滋阴壮阳、健胃消食、疏通经络等功效，是角弓镇陈家坝、垢林坪、甘谷墩等村广为流传的一种酿酒制作技艺。武都角弓咂杆酒制作技艺于2011年...

韶关南雄的特产小吃有哪些？

南雄菜属客家菜系，但与东江客家菜系又略有不同，南雄菜口味偏重，多了“辣”的元素。因为南雄气候偏寒，多吃辣椒不但能取暖还能祛除身体的湿气，因此南雄菜式多有辣味。在地理上，南雄毗邻湖南，故有&l...

藏族的婚礼习俗是怎么样的？

藏族婚俗有旧婚俗和新婚俗之分，旧婚俗多数是包办，父母有养育和解决子女婚姻的责任，子女只有服从和孝敬父母的义务，过去找媳妇或赘女婿，子女是没有权利过问的。新婚俗是恋爱结婚基本上父母不包办代替，多为自由...

清远鸡怎么做好吃

清远鸡是广东省清远市特产，其因地域、饲养方法等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱，有“广州第一鸡”之说的清平鸡，其选用...

梅县地区的这些野果，你知道多少？

梅州这些野果，你叫得出名字吗？如果还都吃过，那绝对是名副其实“山大王”了！ 1、紫林儿，又叫肥珠子，口感酸甜，吃多了嘴巴会被果汁染成紫黑色，就想是“中毒”的现象。 2、将军，...

恩施玉露的特性及工艺

恩施玉露是湖北省恩施市特产，恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其...

衡阳有什么土特产适合送人?

衡阳市是长江中游城市群重要成员，湘南地区的政治、经济、军事、文化中心，这里的名优特产也是相当丰富，那又有哪些特产是适合带走送人的呢？ 1、西渡湖之酒 西渡湖之酒是湖南省衡阳县西渡镇特产，西渡湖之酒...

余姚有啥特产可以带回家吗？

余姚历史见于文献记载从虞舜开始，先后有“舜耕历山”、“禹藏秘图”之说。春秋时期余姚属越国，战国中期余姚成为楚国辖地。余姚秦时置县，已有 2200 多年建县历史。 1985 年，经国务院批准，...

哪里产的沙虫干最好？

沙虫干，就是把沙虫挖出来之后，渔民一般会将其晒成干的食物。晒成的沙虫干味道鲜美香脆，便于保存，而且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。 就我国而言，有...