徐闻菠萝蜜为什么如此好吃？

一提到徐闻，可能大家都会想到徐闻菠萝，但还有一样美味的水果也不容忽视，那就是徐闻波罗蜜。徐闻菠萝蜜为什么这么好吃？主要取决于以下几点： 一、地理位置优越 徐闻县位于广东省的南端，靠近琼州海峡，属...

关于驴打滚的历史起源

驴打滚，是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。这一古老的传统小吃，起源于何...

茂德公牛肉酱好吃的原因

茂德公牛肉酱，一款深受广大消费者喜爱的调味品，以其独特的口感和鲜美的味道赢得了众多赞誉。那么，茂德公牛肉酱好吃的原因究竟是什么呢？接下来，特色谷小编将从以下几个方面给大家进行分析： 一、选材讲究...

蟛蜞汁的制法及功效

蟛蜞是一种生长在潮间带的小型蟹类，具有独特的鲜美味道。在潮汕地区，人们常常将蟛蜞作为食材，制作出各种美食。其中，蟛蜞汁就是一种受欢迎的调味品。 制作蟛蜞汁需要先将蟛蜞洗净，然后放入石臼中捣碎。接...

敦煌产的杏为什么叫”李广杏“，和大将军李广有什么关系？

敦煌李广杏是甘肃省敦煌市特产，中国国家地理标志产品，排在“甘肃十大名果”之首。李广杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90%以上，品质极佳，汁甜似蜜而...

糖醋黄坡蒜头的正确做法

黄坡蒜头是秋季新鲜上市的一种蔬菜，它口感脆嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。除了可以作为配菜食用外，黄坡蒜头还可以用来制作糖醋口味的美食，下面特色谷小编就给大家介绍一下糖醋黄坡蒜头的具体做法：...

雷州酸菜之酸酸甜甜绝绝子

雷州酸菜，一种以当地特产的芥菜为原料，经过腌制而成的传统食品。其口感酸酸甜甜，味道鲜美，深受当地人民喜爱。在雷州半岛，酸菜不仅是美食，更是一种文化，一种情感的寄托。 雷州半岛地处广东省南部，是一个...

广东人为什么都爱吃腊肠？

广东是一个充满活力和多元文化的省份，拥有丰富的美食文化。其中，腊肠是广东人最为喜爱的特色美食之一。无论是家庭聚会、节日庆典还是日常烹饪，腊肠都是餐桌上不可或缺的一道美味。那么，为什么广东人都爱吃腊肠...

岭南美食状元及第粥的四个典故，你相信哪一个？

状元及第粥是传统广东广州特产小吃，用"猪肉、猪肝、猪粉肠"这三种主要材料熬成粥叫“及第粥”，煮粥的时候要用小火慢慢煮，粥的口感才更好喝。状元及第粥是根据相关历史传说发展而来的一种粥，...

女生的福音之红糖知识大科普

红糖，这个看似普通的食品，对于女性来说却有着不可忽视的作用。它不仅是一种甜美的零食，更是一种营养丰富的食品，对于女生的身体有着多种好处。然而，对于红糖的了解和认识，很多女生还停留在表面上。今天，我们...

烟台什么时候种植苹果的？烟台苹果的历史渊源简介

烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果，是山东烟台的知名特产，国家地理标志保护产品。   烟台什么时候种植苹果的？ 1871年西洋苹果引进烟台，有1...

海南文昌鸡是如何得名的？文昌鸡得名传说及历史发展

在海南岛，文昌鸡被誉为“海南四大名菜”之首，其独特的口感和香气深受人们的喜爱，是知名的海南特产，在2004年被国家质检总局列为地理标志保护产品，2009年，文昌鸡入选海南非物质文化传承名录。 &nb...

不可错过的湛江十大特产海鲜

湛江是一个海洋资源丰富的地方，这里的特产海鲜不仅数量众多，品种繁多，而且味道鲜美，口感细腻，风味独特，下面小编就来给大家盘点一下湛江的特产海鲜： 1、湛江蚝 湛江蚝是广东湛江产的蚝。湛江蚝以味美鲜...

厄瓜多尔产的草帽为什么叫巴拿马草帽

“巴拿马草帽”——世界闻名，广受欢迎，被称为“世界上最好的草帽”，是原产于厄瓜多尔的用一种名为多基利亚的植物的纤维或用彩色杆纺织而成的带有黑条纹或花饰的边沿上翘的草帽，...

浅析百年老字号杏花楼月饼的成名史

杏花楼月饼是上海市知名特产美食，上海市非物质文化遗产。杏花楼品牌隶属于杏花楼食品餐饮股份有限公司，是中华老字号品牌。下面和特色谷小编一起来了解一下百年老字号杏花楼月饼的发展历史。   杏花楼最...

道州脐橙和赣南脐橙哪个好?

一入秋，便被满目的秋意所迷惑，而空气中更是弥漫着属于秋冬才有的甜蜜味道，脐橙独有的香甜！在大家的印象中，出现频率最多的脐橙应该就是赣南脐橙吧，其实除了赣南脐橙，还有很多好吃的脐橙，比如道州脐橙，那道...

矾山肉燕是什么？闽浙非遗美食取名肉燕的原因解密

矾山肉燕是什么？初次见到这个名字，大家感觉可能会比较陌生。其实矾山肉燕是温州的特产小吃，有着悠久的历史。 矾山肉燕也可以说是温州版的馄饨，是苍南矾山的特色小吃，粗看似馄饨，成型后像展翅的燕子，入汤...

安铺年糕的历史与其独有吃法

安铺年糕是广东省湛江廉江市安铺的特产糕点，它是用糯米、糖、花生油等种材料蒸制而成。安铺年糕品种繁多，有传统年糕，香粟年糕，姜汁年糕、云吞皮年糕、蛋黄皮年糕、红糖年糕及各种风味年糕。 安铺年糕有着...

寻味家乡美食之徐闻山羊

徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊、黑山羊，中国国家地理保护产品，尤以黑山羊出名，其皮薄、毛细且有光泽，面额稍突，耳小直立，公母羊均有角。它肉质鲜美，营养丰富，早在20世纪初就已经进入香港等地...

盘点广式月饼中那些榜上有名的独特月饼

1、吴川月饼 吴川大月饼是广东省吴川市的特产，其用料考究、制作严谨、工艺精细，皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑浮凸、饼皮柔软、色香味俱全。它有伍仁、...