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中国北极蓝莓

标签特性: 水果 大兴安岭 蓝莓
所属地区:大兴安岭黑龙江
简要介绍:中国北极蓝莓是生长在永冻层上的林甸地带,加之昼夜温差大,使得大兴安岭的蓝莓口感最好、有用成分含量最高。此外,中国北极蓝莓资源分布地都是人烟...
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中国北极蓝莓的基本介绍

中国北极蓝莓是生长在永冻层上的林甸地带,加之昼夜温差大,使得大兴安岭的蓝莓口感最好、有用成分含量最高。此外,中国北极蓝莓资源分布地都是人烟稀少,远离重工业区、农区的林甸地带,无化肥和农药施入,是典型的纯天然、无污染产品。

蓝莓,意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

黑龙江省大兴安岭,地理位置为东经121°12′-127°00′,北纬50°10′-53°33′。东西横跨6个经度,南北纵越3个纬度。大兴安岭冬长夏短,无霜期只有90-110天。漫长的冬季长达六七个月,冬季日照时数非常短;夏季只有2个月左右,但这里夏季的日照时数可长达17个小时。大兴安岭的年平均气温为零下2.8℃,最低温度零下52.3℃,早晚温差很大,日温差平均在17℃以上,最大温差曾达到29.4℃。大兴安岭的土壤多为酸性沙质壤土,属浅山丘陵地带,平均海拔573米,雨水丰沛,属寒温带大陆性季风气候。得天独厚的自然气候、土壤条件等地理环境,孕育出了植株喜阴,果实喜阳、喜酸、喜湿、耐寒的中国北极蓝莓。

大兴安岭地区 成立了“中国北极蓝莓”地理标志产品保护办公室,负责“中国北极蓝莓”地理标志产品保护的日常工作,并制定《中国北极蓝莓地理标志产品专用标志使用管理办法》。加强对野生蓝莓的保护,按照《黑龙江省野生药材保护管理条例》及《大兴安岭林下资源保护管理办法》规定进行管理保护。划定野生蓝莓的资源保护区,确保蓝莓产业的可持续发展。此次,“中国北极蓝莓”获国家地理标志保护产品为加强野生蓝莓资源的保护利用,实现野生蓝莓资源的可持续经营起到了重要的意义。根据《大兴安岭蓝莓果产业化发展规划》设计,“中国北极蓝莓”近期种植6万亩,每年种植7800亩,建设期为2009年~2015年,达产后年产蓝莓果3万吨。远期种植目标为20万亩,达产后年产蓝莓果10万吨。 

地域范围
    中国北极蓝莓地理标志产品保护范围为黑龙江省大兴安岭地区现辖行政区域

营养价值

1、调节视力,改善疲劳,蓝莓中的色苷色素对养护调节性近视、假性近视,消除眼睛疲劳有益。
    对连续几个小时或十几个小时盯着电脑屏幕看,造成眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用;能养护眼睛在暗处的视力,对夜间驾车者有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益。美国营养学家建议,每天食用蓝莓产品40-80克,可以达到眼睛保健目的。

2、延缓脑衰老,增强记忆力。
    蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用,并且有助于改善人类与其他动物中枢神经的功能,从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力蜕化。抗癌作用:蓝莓花青素能抗氧化,清除自由基,借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀,故对预防自由基过高导致的癌症有益。天然色素源:蓝莓的许多功能归功于果实中高含量的天然色素。

产品特点

中国北极蓝莓果汁中含有19种氨基酸,其中含有人体必需的八种氨基酸,而且比例适当。此外,果汁中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌,尤其是还含有抗癌元素——硒。尤其是维生素A、B、C的含量特别高,每百克鲜果中含蛋白质约0.27克,碳水化合物(以葡萄糖、果糖为多)约6克,柠檬酸、苹果酸等有机酸含量约2.3克,胡萝卜素0.25毫克,维生素C含量高达53毫克。同时其营养成份易被人体吸收、利用的生物有效性极高,可食,亦可酿酒。

历史民俗

清光绪十二年(1875年),慈禧太后准了黑龙江将军恭镗奏请,任命二品大员李金镛主持办理黑龙江漠河金矿的开采事宜。李金镛(1886年),带领大队清兵由墨尔根(今嫩江县)进入漫无边际的大兴安岭森林。山高林密,无法骑乘,他们只好徒步前往最北漠河。由于道路崎岖难行,预计两个月内到达漠河老金沟,可50多天过去了,目的地仍遥遥无期。此时粮食快要吃光了,后继运粮队伍还没有赶上。为了节粮,士兵们只好采摘野果充饥。他们发现一种生长在林甸边缘地带的矮丛蓝色小浆果,果肉细腻,果味甜美,口感极佳,而且吃后精神旺盛,体力充沛,眼明心爽,多吃还有醉酒的感觉。

李金镛品尝了野果后赞叹道:“极寒之地竟有极品之果,真乃上苍恩赐。”后经多方打听得知,当地鄂伦春人称这种野果为“笃柿”。有了遍地“笃柿”果的充饥,兵士们精神抖擞,终于在第58天的时候到达了漠河老金沟。在老金沟开金矿的同时,李金镛命人大量采集笃柿果并自行酿制了“笃柿酒”饮用。年底进京之际,李金镛将黄金、贡果(笃柿)、贡酒(笃柿酒)作为“老金沟三宝”,一起献给慈禧太后,受到了慈禧太后的赞赏。
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