天津特产介绍
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喜欢 5299 人喜欢介绍：我国着名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。作为烹饪原料，不仅可作煮粥、蒸饭之用，还因它有黏性，也可磨粉供制糕团或与糯米掺用。作菜点原料。中医称其味甘... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5224 人喜欢介绍：独流老醋产于静海县独流镇，因此得名。独流老醋是中国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名。始创于明代永乐年间，是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料，采用传统的特殊发酵与配方。固体发酵，两次成熟，并经天然翻晒三年而成，故称“三代老醋”。独流老醋色泽酱红、香味纯正，酸甜适口，... 【详情】标签： 调料 陈醋 -
喜欢 5252 人喜欢介绍：七里海河蟹产于天津市宁河县，是宁河县特产，因生长在天津市宁河县七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地，水质洁净，富含微量元素，使得七里海河蟹品质非常优良。七里海河蟹早在清朝时就是宫廷贡品，因其营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低，而深受天津百姓喜爱。七里海河蟹味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪... 【详情】标签： 水产 河蟹 螃蟹 -
喜欢 5192 人喜欢介绍：芦台春酒是天津市宁河县芦台镇的特产。芦台春酒酿酒用水源自燕山山脉，几经矿化，水中含适量的氧气,属弱碱性纯天然矿泉水，是白酒酿造的最佳水质。特定的自然条件赋予芦台春酒独特的风味，久而久之芦台产好酒便名声在外，芦台春酒由此得名。宁河县是鱼米之乡，在宁河酿酒有着非常悠久的历史，芦台春酒继承了历史悠久的传统的酿酒工... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 5214 人喜欢介绍：茶淀玫瑰香葡萄，天津市汉沽区地理标志产品。因原产于该区茶淀镇而得名。天津市汉沽区拥有绝佳的自然优势，是种植葡萄的上选之地，栽培面积遍及全区4个镇，而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用，再加上科学的种植技术，茶淀葡萄已经享有盛名，并夺得了众多奖项，最值得骄傲的是成为... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 265 人喜欢介绍：天津面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，口感鲜美有嚼劲，可用于炒菜、火锅、凉拌、烧烤，老少皆宜。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品。面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、... 【详情】标签： 小吃 面筋 豆制品 -
喜欢 253 人喜欢介绍：狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。历经一百六十多年的狗不理包子，经创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖... 【详情】标签： 包子 小吃 点心 -
喜欢 343 人喜欢介绍：桂发祥十八街麻花是天津市名点，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为天津三绝。由范桂才兄弟始创于1937年，因店铺坐落在大沽南路十八街而得名。十八街麻花的创始人是范贵才,范贵林两兄弟,他们兄弟两人曾经在天津市大沽南路的十八街分别开了(桂发祥)和(桂发成)两个麻花店,因为他们两个人的麻花店的店铺都坐落在十八街上,所以大家就很习惯... 【详情】标签： 麻花 零食 糕点 -
喜欢 167 人喜欢介绍：天津特产豆根糖，真名豆哏儿糖。天津人最喜爱的休闲食品之一。豆根糖口感微甜，豆香浓郁，而且还有韧劲，老少皆宜。豆根糖虽然被称做糖，但事实上含糖量不高，并不是非常甜。豆根糖分为稍软的和较硬的两种，稍软的豆根糖甜甜软软的，适合老人食用。硬型豆根糖韧劲十足，适宜小孩子磨牙解馋。同“崩豆”一样，豆根糖同样体现了“天津... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 5236 人喜欢介绍：盘山磨盘柿，别名：盘山柿子、盖柿、盘山大柿子，原产天津蓟县。柿子是蓟县的传统栽培果树树种，栽培历史悠久，遍布山区、半山区，在平原、洼区农户庭院栽培也很普遍。其树形幽雅，果繁包艳、秋叶变红，是优良的庭院绿化和环境美化树种。1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2. 柿子含有大量的维生素和碘，能... 【详情】标签： 水果 磨盘柿 柿子 -
喜欢 5153 人喜欢介绍：天津板栗，别名红油皮栗子、油栗，因板栗质优良，肉细味甘，故又称天津甘栗，名噪海内外。主要产于长城脚下的山区，产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时，北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往... 【详情】标签： 板栗 坚果 -
喜欢 285 人喜欢介绍：五加皮酒，又称五加皮药酒、致中和五加皮酒，是具有悠久历史的名酒，是在汉族民间广泛流传配制的传统药酒。五加皮酒，它用天津特产的上等高粱，配以十多种中药材加工而成。一般以白酒或高粱酒为基，加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成，具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。五加皮酒在《本草纲目》记载：五加皮“补中益气... 【详情】标签： 烟酒 酒水 药酒 -
喜欢 5154 人喜欢介绍：天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉，特别是盛产的西瓜深受.京津两地消费者青睐。“台头西瓜”皮薄瓤脆、口感甜爽、含多种氨基酸、维生素，是消夏解暑的佳品。台头西瓜已有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。据史料和《静海县志》记载：清乾隆... 【详情】标签： 西瓜 水果 -
喜欢 225 人喜欢介绍：槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，河北、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 5201 人喜欢介绍：黄花山核桃出产于天津市蓟县，蓟县在古代称为“渔阳”，民国二年改称蓟县，现在归天津市管辖，地处京、津、唐、承四市之腹心，虽然面积不大，但是农副产品丰富，加之自然环境优美，盛产优质农产品，黄花山核桃就是最具有代表性的蓟县特产。核桃是健智补脑的佳品，核桃仁富含人体所需要的多种微量元素，特别是亚油酸甘油酯，不但能够... 【详情】标签： 干货 坚果 核桃 -
喜欢 170 人喜欢介绍：大白菜曾经是天津蜚声海外的特产，在港澳星马地区颇具盛誉。由于自然条件优越，大白菜、青萝卜、黄韭和洋葱成为近代以来天津品质优良的“蔬菜四珍”之一，享誉中外，在国外一般称为“天津白”、“天津青”或者“中国绿”。1.白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺... 【详情】标签： 大白菜 蔬菜 -
喜欢 5136 人喜欢介绍：州河鲤产于天津蓟县于桥水库。于桥水库的水生生物资源十分丰富，有多种浮游植物和底栖生物。. 州河鲤在生长过程中无需人工投放饵料，完全依靠水库中这些天然饵料自然生长。水库特殊的地理地貌，优越的水源环境，持续的生态和人文保护，形成了州河鲤独特的外形和肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。深秋时节，州河鲤最为丰腴肥美，... 【详情】标签： 鲤鱼 水产 -
喜欢 164 人喜欢介绍：奶皮酥是天津传统糕点之一，由鲜奶、鸡蛋、小麦粉、白砂糖等原料精工制作而成。奶皮使用当日纯鲜牛奶调制，奶皮内部含有砂糖味道，浓浓的奶香配上甜甜的砂糖，令人赞不绝口。酥酥的糕点上，覆盖着脆脆的奶皮，如画龙点睛，口感酥脆香浓，回味无穷。有些奶皮酥在奶皮上淋撒装饰果酱，糕点中加入果仁，中西合璧，在传统糕点的基础上加... 【详情】标签： 零食 糕点 奶皮酥 小吃
