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重庆特产大全

重庆被称作“中国火锅之都”,可以品尝到各种各样的特色火锅,有鸳鸯火锅、四味火锅、药膳火锅、鱼头火锅等等。老火锅非常注重“麻”与“辣”的结合,老油的味道浓郁,锅底的花椒味辣味飘香扑鼻。重庆有很多的特色小吃街,可以细细地品尝享有盛名的重庆小吃。靠近解放碑的八一路好吃街,短短的一条街上汇聚了很多重庆的人气美食小店。传统正宗的酸辣粉、蘸料百变的荤豆花、香甜滑糯的山城汤圆、滋味鲜美的棒棒鸡,好吃街可谓是吃货必去地,也逐渐变成了重庆小吃的精华浓缩地。而千年古镇磁器口,也是一个不可错过的小吃集结地,在这一条石板路上,可以品尝到“古镇三绝”毛血旺、烩千张皮、椒盐花生,还有香辣可口的鸡杂、现场打制的糍粑和香酥脆爽的陈麻花。重庆同时还有很多具有影响的美食街,能让你在体会到红火麻辣之后,静心感受这座古城的安静沉淀。在小资的情调中体会美食带给你不一样的心情;或是在豪华大气的沿江会馆中听听老建筑和老重庆的故事。

重庆特卖

  • 磁器口陈麻花

    重庆传统小吃陈麻花,集甜、麻、辣于一体,含有丰富的矿物质元素。

    月售3120¥15¥18
  • 老四川五香牛肉干

    中华老字号老四川五香牛肉干,具有独特的五香味,入口劲道。

    月售2031¥30¥30
  • 万州柠檬

    万州柠檬以芳香,皮薄多汁,偏酸幽香著称;有很强的杀菌作用。

    月售18168¥14¥28
  • 忠州豆腐乳

    忠州豆腐乳历经千载风味不改,细腻鲜香;其制作技艺列入重庆市物质文化遗产名录

    月售6436¥19¥45
  • 冰薄月饼

    精选原料,全程手工制作而成,口感香醇,入口软糯。

    月售2532¥10¥19
  • 合川桃片

    传统手工艺制好糖,经过多首工序,粉质细腻,口感软糯。

    月售1478¥24¥38
  • 赶水萝卜干

    传统加工工艺,自然风干,拌盐加香料,装入瓦坛腌制而成,辣而不燥,麻辣并重。

    月售2077¥18¥18
  • 荷花米花糖

    重庆名饼荷花牌米花糖,口感酥脆化渣、香甜可口,独具荷花风味。

    月售1289¥22¥22
  • 十大特产
  • 龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐 、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、味精、香油、熟菜油。
    【营养价值】1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要...

  • 涪陵榨菜,因产于重庆涪陵而得名,是重庆的着名特产之一。涪陵出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头是榨菜的主要原材料。利用青菜头等原料,经过特殊的加工工艺,所生产的涪陵榨菜具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,且富含有对人体十分有益的多种营养成份...

  • 巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,现在多采用烤鱼炉烹调,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”...

  • 武隆老腊肉是武隆当的土特产,熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。
    【营养价值】1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白...

  • 2014年全国第三次农产品地理标志登记专家评审会在北京召开,由故陵镇申报的“故陵椪柑”农产品地理标志获得专家组一致认可,顺利通过评审。
    “故陵椪柑”是本次评审会唯一通过的柑橘类产品,将成为继“云阳红橙”后的云阳县第二个农产品地理标志产品。

  • 南门红糖已一千多年历史,传统手工艺,代代通过师傅带徒弟相传,但它的季节性太强,春季种下甘蔗,等到下半年霜降才能采摘熬制,100斤出0.8斤的成品,18道工序,当最后两道工序时,需要经验好的师傅亲自熬制,24小时小心掌握火候,不停熬制,所以熬制难产量少...

  • 綦江牛肉干的名气,不仅仅因为自1937年就开始建厂生产,也不仅仅因为这里有一个中华老字号品牌“老四川”,更源自它几度面临坎坷、又几度重生与辉煌。产品既有传统的麻辣、五香、卤汁、灯影、罐头黄牛肉干,也有重庆市场少见的牦牛肉干。
    【营养价值】牛...

  • 重庆毛血旺是非常流行的小吃。 重庆毛血旺属于川菜,主要原料是鸭肉、猪心、猪肚,口味是麻辣,工艺是炒,难度属于中级。特色:麻、辣、烫、鲜、香 ,重庆毛血旺口味麻辣鲜香,汁浓味足,喜欢麻辣的顾客这款小吃是最佳选择,吃起来爽滑可口,回味无穷。
    ...

  • 酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃。“酸辣粉”主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。【营养价值】酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维...

  • 璧山葡萄种植历史悠久,起步较早,早在19世纪末期法国传教士到璧山传教,引进了葡萄,随着葡萄产业的发展壮大,以葡萄为主题的俱乐部和休闲农庄也应运而生,成为了主城和附近市民休闲、观光、度假、旅游的好去处。
    【营养价值】葡萄营养价值丰富,是一种...

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